http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...S190/almsloob-
بطاطس باللحمة المفرومة
http://up.3ros.net/get-10-2009-x0nicb77.JPG
[IMG]http://ww1ww1.***********/15.gif[/IMG]
http://up.3ros.net/get-10-2009-ol5s849c.JPG
بطاطس مقطعة
http://up.3ros.net/get-10-2009-1qu1aou3.JPG
الخضروات ساق كرفس، جزرة و بصلة
و تـقطع مكعبات صغيرة
http://up.3ros.net/get-10-2009-s8ik2dgb.JPG
ملعـقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعـقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
[IMG]http://ww1ww1.***********/16.gif[/IMG]
http://up.3ros.net/get-10-2009-33un97v9.JPG
توضع مكعبات البطاطس فى ماء
مع الملح و الكمون
أو أي توابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج
و اتركيها جانباً
http://up.3ros.net/get-10-2009-1h8dbjfe.JPG
سخنى الزبدة على النار
http://up.3ros.net/get-10-2009-tysscn0j.JPG
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم على النار
http://up.3ros.net/get-10-2009-d5w2ndjv.JPG
و اتركيهم عليها حتى يحمروا
ثم أضيفى اللحم المفروم
http://up.3ros.net/get-10-2009-y0y5rg4n.JPG
استمري فى التقليب
http://up.3ros.net/get-10-2009-bj1qg2vx.JPG
عندما يأخذ اللحم اللون البنى
ميلي الأناء وتخلصى من الزبدة الزائدة
http://up.3ros.net/get-10-2009-rdf2rupe.JPG
أضيفى ملعـقة الدقيق مع التقليب
http://up.3ros.net/get-10-2009-8p7h6ogx.JPG
أضيفى صوص اللحم و الملح و الفلفل الأسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تماماً
http://up.3ros.net/get-10-2009-h1oaa3sf.JPG
أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعي اللحم و الخضروات فى قاعها
http://up.3ros.net/get-10-2009-5wipt6tr.JPG
ثم البطاطس المهروسة
http://up.3ros.net/get-10-2009-4jtqbhdd.JPG
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنـثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر
و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موازيلا
http://up.3ros.net/get-10-2009-x0nicb77.JPG
أدخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهكذا الشكل النهائي للصينية
اعملوها كثيرررررر طيبة
قبل يومين عملتهابس بدجاج واكلوا ايدهم وراها هههههه http://www.nor-alah.org/vb/images/smilies/smailes44.gif
تحيــاتي بحووور:wink:
