مــضــغــوط الـــدجــــــاج.. وبالصور.

... مــضــغــوط الـــدجــــــاج.. وبالصور.

فـــي هــــــــذا الــطـــبـــق نـحــتاج الــي قـــدر ضـــغـــط...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1201515750.jpg






المقادير

حبة دجاج مقطعة أربع قطع.او بدون عضم

ملعقة بهارات مشكلة مطحونة.

ورق غار + ليمون أسود ناشف + أعواد قرفة

ملح + مكعب ماجي

3أكواب رز منقوع

4حبات بصل مقطع شرائح

نصف كوب زيت

حبة كبيرة بطاطس مقطعة قطع متوسطة..

3 ثلاثة حبات جـــــــزر مقطع..

فلفل بارد ملون

3حبات ثوم مطحون.

الطريقه :

نضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في

التحريك ...

بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد والبطاطا إليه ونستمر في التحريك ..

بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه ..

ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام ..

نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز ..

ثم نقفل الـــقـــدر الضغط ونقصر علي النار لمدة 8 الي 10 دقائق ..

يرفع صمام الامان ويترك البخار ليخرج ثم يرفع الغطاء ويقدم الارز في صحن التقديم..
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

اممم ولا احلى

تسلم يمينك

لاعدمناكم

موفقين

ابصراحة المضغوط شي اتوقع الجميع يحبه الف شكر ع الوصفة

مشكور ة على الطبق الروعة

الف شكر على هيك طبق حلو ولزيز ..
الله يعطيك الف عافية دموع على هيك وصفه ...
بالتوفيق يارب ..

امممممممممممم
شهيتيني للمضغوط
دايماً ناكله في المطعم بس هالمرره بسويه في البيت
بصرااحه شي ..
تسلم ايدك غنااتي على هالوصفه اللذيذه
تحيااااااااااااااتي...

السلام عليكم
عزيزتي شكلها روووعه ماشاءالله
يعطيش العافيه غناتي

http://www.njoom-allel.com/vb//uploa...1181326897.gif



.
.



مرحبآ :)

ربي يعطيك آلف عآآفيه دموعه ع الطرح

مآآنحرم جديدك

تحيآآتي

يا سلااااااااااااام
شكله شهي مررررة
الله يعطيش الف عافية دموع غناتي على الطبق الشهي
ربي ما يحرمني منك ولا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

مشكورين غناتي على هيك طله
موفقين لكل خير...

امم امم
ماشاء الله
تسلم الايداي

شكله يشهي

سلمت يداك

يسلمـــــوا غناتي على هيك طله
موفقين

ماشاءالله رووووووووووووعه تسلم يمينك حبيبتي اميره

شكلوه جنان الله يعافيك اذا ماعليك امر ممكن تذوقينا

دمتي برعايه المولى وحفظه

شكلة شهي اشتهيته يسلموووووووا

يسلمـــــــوا غناتي على هيك طله
موفقين

يجنن يعطي العافيه الا طبخته ولا اكلو

تسلم يدك

يسلمـــــوا غناتي على هيك طله حلوه
موفقين

يعطيك ألف عافية ع النقل الراااائع
لا عدمناكـ

طبق رائع
نفسي أسويه
كان زين يمديني

يسلموا غناتيي
لاخلا ولاعد منكم
موفقين

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(720).gif
سلمت يمناك على الطبق الرائع واللذيذ

ويعطيك الف عافيه

مودتي

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(720).gif

تسلمين غناتيي على هيك طله
موفقه لكل خيير