سبرنق رولز بالخبز
المقادير
دجاجة منزوعة الجلد
حبز شامي كبير طازج " يعني جديد خبز اليوم نفسه "
للحشو :
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
فلفل رومي مقطع شرائح
3 ملاعق جبنة كاسات
3 ملاعق مايوينز
علبة صغيرة قشطة
مكعب ماجي
للسطح ، جبنة كاسات ، قشطة ، مايونيز
الطريقة :
* تُسلق الدجاجة بماء وملح وقطعة قرفة الى ان تنضج
* تفكك الدجاجة على شكل خيوط
* تشقر البصلة بقليل من الزيت ثم تضاف مقادير الحشو والدجاج المقطع
* تقص الخبز الى أنصاف ثم مربعات وتفكك كل مربعة
* يُرش قليل من مرقة سلق الدجاج على الخبزة
* توضع من الحشو وتلف أسطواني كما هو مبين بالصورة
* تُصف بصينية فرن
* تُخلط مقادير السطح جبنة الكاسات والمايونيز والقشطة ثم يُغلف سطح الخبز
* توضع في الفرن من الأسفل ثم من العلى الى أن تشقر
وبالعافية
الطريقة بالصور :
مقادير الحشو
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/85.imgcache
الخبز الشامي النوع الكبير
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/86.imgcache
يقطع بالنصف
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/87.imgcache
وكل نصف يقطع الى ربع و يستخدم شريحة من كل ربع وتحشى كما هو مبين
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/88.imgcache
تلف المثلثة على الحشو
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/89.imgcache
وتُلف كما هو واضح وتصف بالصينية
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/90.imgcache
تدهن بخليط الجبن والمايونيز والقشطة
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/91.imgcache
تخبز بالفرن الى ان تحمر
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/92.imgcache
الشكل النهائي لسبرنق رولز بالخبز
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/93.imgcache
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/94.imgcache
منـــــــــــقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه
