صينية الخضار باللحمة المفرومة ....

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وكاني رجعت مع طبخه جديدة
ولذيذه يم يمي :wink:
وهي
(( صينية الخضار باللحمه المفرومة ))

مكونات طبختنا ..

بطاطس مقطع مكعبات ومملح مقلي
بس ترى الصور أهني قبل لا اقليه :noworry:

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...a2a1c83a36.jpg

باذنجان مقطع مكعبات مملح ومقلي ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...52ca12dd66.jpg

فليفلة خضراء وجزر مقطعين الى قطع صغيرة ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...af6a4510d0.jpg

بصل مفروم ناعم ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...b15f533032.jpg

كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...4ffb38dd75.jpg

لحمه مفرومه بهرتها ونضجتها لحالها ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...f7497a44a4.jpg

كميه من جبن سائل ..
وطبعاً نسيت أصوره ..
:noworry:

طريقة العمل ..

أول شي راح أذبل البصل لغاية مايصير لونه ذهبي
ثم أضع عليه الجزر والفليفلة وأتركهم لغاية مايذبلوا أشويه
وبعدين اللحمه المفرومه وأقلبهم أشوي لغاية
مايتشربون من بعض
وبعدين أضع عليهم البطاطس والباذنجان
وبعدين البهارات والملح
وآخر شي الكزبرة والبقدونس
وبتصير بهذا الشكل

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...bc6bce4c66.jpg

وبعدين أضع عليهم الجبن السائل
وأقلبهم مع بعض وبيصير عندي كأنه عجينه متماسكه
راح أنقله الى الصينيه وأرصه فيها
وبتصير هيك

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...2c2dc7b1a1.jpg

وهذي أقرب ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...0d096d7865.jpg

والحين أقوم بعمل الباشميل ..
علبة حليب أبو علم أو أبو قوس
وأذوب فيها ملعقتين كبار طحين
ثم أضع عليهم كوبتين ماء
وأقلبهم مع بعض لغاية مايصير كله سائل
وأضع عليه ملعقتين جبن سائل
وبهار وملح
وأعلقها على النار
وأقلب فيها لغاية ما تتماسك وتصير بهذا الشكل ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...e0790aeb29.jpg

وبعد ماتجهز عندي الباشميل أقوم
وأصبها فوق الخلطه الي سويتها
وبيصير شكلها هيك

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...67a98084a0.jpg

وبعد أدخلها الفرن وأتركها لغاية ما تتحمر
ويصير شكلها هيك

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...85d66c82ea.jpg

وبعدين أقطعها على حسب الحجم إلي أبغاه

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...c82594e15b.jpg

وبعيدن يتم التقديم
هيك

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...7eb4b6e735.jpg

وهذي من جهه ثانيه ..

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...2ae18d1a1b.jpg

وعلى قلوب إلي أكلوها بألف عافية
وعلى قلوبكم الف عافية التحسير ..
تحياتي العطرة لكم ..
همـــ الصمت ـــس ..

الف عاااافيه ع قلبي التحسير <<حليو العنااد مو
جوعاااااااااانه حرام هموووس ويش سويت فيش هاا
عذاااااااااااب وشهية من الفجر وين اروح
عنجد طبق حلووو وشهي بشكل
يسلم الديااااااات عزيزتي ع هييك تقديم
والله يعطيج الف عااافيه ع الوصف الرائع
ربي مايحرمنااا من تحسيرااتكِ الجديده الرهييبه
دمتي بووووود
تحيااااتي

تسلميييييييين غناتييي على هيك طبق
عليكم بالف عافيهـــ
ربي يعطيك العافيه والصحه
لاخلا ولاعدم منك ياشيف همس
دمتي بود

شكلهآ خطييييييره واكيد الطعم أخطر << الأخت تخيلت الطعم

على قلووووووبكم بألف عافيه غناتي

تسلم ايدك ,, وعطآك الله العافيه

لاعدمناا جديدك

تحياتي

شكلها لذيذه
تسلم يمناك

الله ..الله
وش هالحركااات
ماشاء الله عليك طباخه درجه اولى
لاتحرمينا من جديدك الرائع الشهي
تسلم الايادي غناتي
والله يعطيك العاافيه
تحيااتي....

اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم ..


مااااااااااشاء الله هموووووووووس شكلها يطير العقل




نفسي فيها ماااني >> روحي زيييين انتي ونفسك ....هههههه

تسلم الأيادي يالغالية على هالطبق الجناااااااااان الانتيكي..


موفقة لكل خير إن شاء الله تعالى

دمتي بعين المولى الجليل

يسلمووووو همووووستنا الغالييييييييييه
الشكل جناااااااااااان ورهييييييييييييب
كل الشكر لك يااااقلبي ،،ع التحسسسسسر:wink::wacko:
تسلم يدينك حبيبتي ودوووم ننتظر روووعة جديد اكلاتك الشهيه عزيزتي
دمتِ وداااام ابدااااعك
اجمل الامنيااات لك غاااليتي بالتوفيق

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

الف عاااافيه ع قلبي التحسير <<حليو العنااد مو
هههههههههههههههه
بالعافية على قلبك غلاتي ..:wink:
جوعاااااااااانه حرام هموووس ويش سويت فيش هاا
:toung:
عذاااااااااااب وشهية من الفجر وين اروح
تعالي البيت :wink: وأسويه لك من عنوناتي ..
عنجد طبق حلووو وشهي بشكل
يسلم الديااااااات عزيزتي ع هييك تقديم
والله يعطيج الف عااافيه ع الوصف الرائع
ربي مايحرمنااا من تحسيرااتكِ الجديده الرهييبه
دمتي بووووود
تحيااااتي

---

ياهلا وغلا فيكِ حبيبتي
على هيك تشريف
وعلى قلبك الف مليون عافية التحسير
الله لايحرمني من طلة حلوه مثل هيك ..
الله يعطيكِ العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه

تسلميييييييين غناتييي على هيك طبق
عليكم بالف عافيهـــ
ربي يعطيك العافيه والصحه
لاخلا ولاعدم منك ياشيف همس
دمتي بود

---

الله يسلمك يارب
أسعدني نور تشريفك لصفحتي
الله لايحرمني من هيك طلة حلوة
بالتوفيق عزيزتي ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hope

شكلهآ خطييييييره واكيد الطعم أخطر << الأخت تخيلت الطعم
الطعم عذاااااااااااااااااااب
:wink:

على قلووووووبكم بألف عافيه غناتي

تسلم ايدك ,, وعطآك الله العافيه

لاعدمناا جديدك

تحياتي

---

ياهلا وغلا فيكِ هوب
أسعدني نور تشريفك لصفحتي
الله لايحرمني من هيك طله حلوة ..
بالتوفيق عزيزتي .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام القمرتين

شكلها لذيذه
تسلم يمناك

---

الله يسلمك ويسلم غاليكِ يارب
أسعدني جميل تشريفكِ لمتصفحي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــــــــوري

الله ..الله
وش هالحركااات
ماشاء الله عليك طباخه درجه اولى
لاتحرمينا من جديدك الرائع الشهي
تسلم الايادي غناتي
والله يعطيك العاافيه
تحيااتي....

---

ياهلا وغلا فيكِ جوري
أسعدني تشريفكِ وتعطريكِ لصفحتي
لاخلا ولاعدم ..
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة على السطور

اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم ..

مااااااااااشاء الله هموووووووووس شكلها يطير العقل
:wink:

نفسي فيها ماااني >> روحي زيييين انتي ونفسك ....هههههه
خلاص ولايهمك من عنوناتي :cool:

تسلم الأيادي يالغالية على هالطبق الجناااااااااان الانتيكي..
الله يسلمك حبيبتي

موفقة لكل خير إن شاء الله تعالى

دمتي بعين المولى الجليل

---

ياهلا ومية غلا فيكِ دموعه
لتشريفكِ صفحتي
الله لايحرمني من نور تشريفك لصفحتي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

تسلم الأيادي