طلب الأخت أم فارس اللقم وصل
من خالص الإيمان البر بالإخوان والسعي في حوائجهم
زي ماقلت ليكم هذا اللقم عمايل جارتنا
أني ما سويه
وهي طبعا ماتسويه إلا بكميات كبيره للمواتم
فرحت وسألتها عن كيفية صنعه حسب طلب الأخت أم فارس
وهي عطتني كميه يعني صغيره
ومقاديرها كالتالي
غرشة لبن 2لتر(¾الغرشه)المطرود طبعا>>تشجيع لبلدي
http://www.nadec.com.sa/Upload/Image_3_27.jpg
كيس طحين كويتي فاخر1كيلو
http://www.lakii.com/cookportal/modu...kuwaitfour.jpg
2ملعقة طعام خميره فوريه
https://www.usaemergencysupply.com/i...tant_yeast.jpg
صبغ لون البرتقال
http://www.acrccolors.com/mvc-013s_edited.jpg
تذوب الخمير في استكانة ماء وتضاف للمقادير
تعجن المقادير جيدا إلا أن تصبح لينه ومتماسكه مثل عجينة القيمات تماما
تترك لتخمر تماما مثل القيمات
زيت للقلي
http://www.iffco.com/arabic/.%5Cprod...oil-noor-l.jpg
نضع زيت غزير
تعمل كور (أقراص) مثل القيمات تقلى في الزيت الساخن
وتعمل على نار هادئه مع التحريك المستمر>>للحصول على الطعم المقرمش
شيره
http://www.uaeec.com/vb/imgcache/69187.imgcache
بعد الإنتهاء من عملية القلي تغطس الأقراص في الشيره
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...b66d8454ae.jpg
وإن شاء الله تجربوها وتدعوا ليي ولجارتي الغاليه
إذا في سؤال اطرحوه ونطرشه لمرة الغالي
