لفائف بطعم المنتو
المقادير
شرائح عجين الخاص بالسمبوسه
لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومناعم
4 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح
كأس ماء مخلوط بثلاث ملاعق جبنة سائلة ونصف مكعب ماجي ويرفع على النار الى ان يذوب
الطريقة :
* ترفع اللحمة والبصل والفلفل الأسود والملح على النار الى ان تنضج نصف استواء
* تُقطع كل شريحة الى ثلاث أجزاء
* تحشى كل جزء من المفروم وتلف اسطوانيا
* تُصف في صينية بجانب بعضهم البعض
* يرش كأس الماء المخلوط بالجبنة والماجي على سطح اللفائف وتغلف الصينية بالقصدير
* توضع في الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان تنضج
الطريقة بالصور :
اللحمة المفرومة للحشو
http://up.almoltqahost.com/up2/files...dv015i63sc.jpg
شرائح العجين
http://up.almoltqahost.com/up2/files...xpzrknvqpu.jpg
يوضع الحشو طرف العجينة وتلف
http://up.almoltqahost.com/up2/files...wy6g57h8je.jpg
يُقص نصف العجينة
http://up.almoltqahost.com/up2/files...bt3u3bjops.jpg
تُصف في الصينية وتُغلف بالقصدير وترش بالسائل وتوضع في الفرن
http://up.almoltqahost.com/up2/files...affkslg027.jpg
اللفائف بعد خروجها من الفرن
http://up.almoltqahost.com/up2/files...ztqv4i3v57.jpg
منـــــــقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه
