سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...8420b76/1l.jpg
المقادير :
-1 باذنجان متوسط الحجم.
-2 ملعقة مائدة من الزيت
-8 أونس ( الأونس = 28.35 جرام ) من الطماطم الصغيرة (كل واحدة مقطعة إلى نصفين ).
-2 خيار صغير – مقطع
-1 بصلة – مقطعة إلى شرائحَ رفيعةٍ جدا.
-8 اونس من جبن الفيتا – مقطعة إلى مكعبات.
-2/3 كوب من قطع الزيتون الأسود.
-1-2 ملعقة مائدة من ورق الريحان الطازج المقطع.
المكونات الإضافية:
-1/3 كوب من زيت الزيتون.
-1 ملعقة مائدة من الزبادي.
-ا فص مفروم من الثوم.
-1 ملعقة مائدة من ورق النعناع الطازج المقطع.
طريقة التحضير :
1- قطعي الباذنجان إلى مكعبات (1 بوصة ) وقومي بتوزيعها في صحن عريض.
2- أضيفي عليه القليل من الملح واتركيه لمدة 30 دقيقة.
3- اغسليه تحت الماء البارد وجففيه بمناديل ورق.
4- ضعي الزيت علي النار، بعد دقائق قومي بإضافة الباذنجان.
5- قلبي لمدة 2 دقيقة وحتى يأخذ الباذنجان اللون البني الفاتح.
6- أخرجى الباذنجان وضعيه على مناديل ورق ليبرد.
7- ضعي الباذنجان في إناء وأضيفي إليه الطماطم والخيار والبصل والجبن والزيتون والريحان.
8- ضعي المكونات الإضافية في زجاجة ، وهزي الزجاجة حتى تختلط المكونات.
9- أضيفي المكونات للسلطة وقلبي جيدا
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
تسلم الايااادي يااقلبي ام حمووودي
ع هيك سلطه جنااااان بجد شكلها لزييييييييييييزه
انتظر صحن خاااص لي:toung: :embarrest:هههه تحب الاحراااج :wink:خخخخخ
يعطيك العاافيه حبيبتي
لاحرمنا نشاااطك الحلووو مثلك ياااقلبي
دوووم ننتظر المزيييييييييييييد
موفقه
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح
تسلم الايااادي يااقلبي ام حمووودي
ع هيك سلطه جنااااان بجد شكلها لزييييييييييييزه
انتظر صحن خاااص لي:toung: :embarrest:هههه تحب الاحراااج :wink:خخخخخ
يعطيك العاافيه حبيبتي
لاحرمنا نشاااطك الحلووو مثلك ياااقلبي
دوووم ننتظر المزيييييييييييييد
موفقه
يســـــــــلمووووا حبيبتي فروووووحه ولووووووووووو :wink:
الطبق كله تحت امرك :rolleyes: بس خلي اشوي لاعضاء المنتدى :wacko:هههههههههههه
الله لا يحرمنا من اشراقتك الصفحه
دمتي بود
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
واااااو سلطة انما ايه ...
احب السلطات اني وين نصيبي ام محمد ...
مشكوره ع الوصفه الحلووووه وباين عليها لذييذه ..
الله يعطيج العافيه ع الطرح..
لاعدمنا جديدج المميز...
تحيااااااااتي
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
واااااو سلطة انما ايه ...
احب السلطات اني وين نصيبي ام محمد ...
مشكوره ع الوصفه الحلووووه وباين عليها لذييذه ..
الله يعطيج العافيه ع الطرح..
لاعدمنا جديدج المميز...
تحيااااااااتي
الله يسلمك ويسلم قلب غاليك...........اكيد راح لحبيبتي فروحه :wink::bigsmile:
بس ولا يهمك راح يجيلك الصحن قريب :rolleyes: هههههههههههه
الله يعطيك الف عافيه
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
واااااو سلطة انما ايه ...
احب السلطات اني وين نصيبي ام محمد ...
مشكوره ع الوصفه الحلووووه وباين عليها لذييذه ..
الله يعطيج العافيه ع الطرح..
لاعدمنا جديدج المميز...
تحيااااااااتي
الله يسلمك ويسلم قلب غاليك...........اكيد راح لحبيبتي فروحه :wink::bigsmile:
بس ولا يهمك راح يجيلك الصحن قريب :rolleyes: هههههههههههه
الله يعطيك الف عافيه
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
رد: سلطــ،،،، ــــــــة القوس قزح
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sweet Magic
الله يسلمك حبيبتي على التواجد الحلو
الله لا يحرمن تواجدك وطلتك
دمتي بود
