فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
فطاير سبانخ بس بطريقة جديدة و مختلفة ,, مع الدجاج حتكون غير شكل و جوزة الطيب كمان حتعطيها طعمة لذيذة
http://www.l2ma.com/test/images/stor...elsabanekh.jpg
4 صدور دجاج مخلاية من العظام والجلدسبانخ طازج أو مجلد
3 ملعقة كبيرة من جبنة الكريم
ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيبربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض ملح
عبوة من عجينة البافباستريحليب لتلميع الوجه
http://www.l2ma.com/test/images/stories/direction.jpg
·يسلقالدجاج حتى يستوي ثم يصفى من ماء السلق و يقطع لقطع صغيرة .
·يسلق السبانخ إذا كان طازج بالقليل من الماء الغالي لمدة دقائق , سيلزمنا ربع كيلو من السبانخ المسلوق و الجاهز تقريباً أو يمكن استخدام السبانخ المجلد , يعصر السبانخ بين راحتي اليد أو بين طبقين للتخلص من الماءالزائد .
·يمزجالسبانخ بالجبنة و يتبل الكل بالبهارات و الملح .
·تدهن صينية فرن بالزبدة أو الزيت , يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
·توضع عجينة الباف باستري علىطاولة العمل و تقطع لنصفين بشكل مائل , للحصول على مثلثين .
·يوضع ربع مزيجالسبانخ و الجبنة في وسط المثلث ثم يوضع فوقه ربع الدجاج المقطع .
·تسحب أطراف المثلث بحيث يغطي بها الدجاج حتى يتغطى كله ثم تلصقالأطراف ببعضها , تكرر العملية حتى تنتهي كل المقادير .
·ترتب الفطائرفي الصينية المدهونة و يدهن وجه الفطائر بالحليب ثم تخبز في الفرن حتى تنضج و تحمر و تقدم ساخنة مع السلطة .
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
يمممي ..
شكلهااا لذيذه ..
تسلمين ..غرور الورد..
ع الوصفه الحلوووه ..
اختكـ. سكاكر ورديه
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
الف شكر لكي سكاكر
على طلتك السكره
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
تسلمي خيتو على الطرح الموفق ..
كل المودة
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
تشكرين أختي غرور الورد
فعلاً أكلة لذيذة
ذقتها في بيت صديقتي كانت جداً لذيذة
بحاول أسويها
ربي يوفقك
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
ضوى
تسلمين ياعسل
أسعدني ان الطبخه عجبتك
والف شكر على مرورك
على صفحتي
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
تسلم يدينك عزيزتي غرور الورد
ع الوصفه شكلها لذييييذ
يعطيك العااافيه
لاحرمنا جديدك
دمت بخير
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
مروركم زي العسل على قلبي..
أحبتي تقبلوا خالص شكري وتحيتي
أختكم:غـــــــــــــــــــرورالوردhttp://up.eqla3.com/files/Pics/eqla3_com_1185233477.gif
رد: فطائر البف باستري بالدجاج و السبانخ
مشكوووره خيتوو
يعطيك ربي الف عافيه
دمتي بود