ممكن

مرحبا عزيزاتي ممكن تكتبولي طرقة عمل المتبل ولكم جزيل الشكر

المتبـــــل

المقادير :
200جرام باذنجان كبير
50 جرام بصل
5 فصوص ثوم
5حبات طماطم
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 جرام ملح وليمون
40 جرام زيت زيتون
ملعقة كبيرة بقدونس

الطريقة :
يشوى الباذنجان بعد ذلك يقشر ويفرم مع البصل والثوم ويوضع عليه الملح والفلفل
و ملح الليمون . وتقطع الطماطم مربعات صغيرة ويوضع عليها ويوضع عليه زيت الزيتون والبقدونس

وبالعافية

مرحبا 00000الله يعطيك العافية ولكن لازم نشوي الباتنجان او نغلي مع تحياتي

خيووه في عمل المتبل لازم تشوي الباذنجان

البعض قبل شوي الباذنجان يسوو فيه بعض الشقوق بالسكين

هو ماياخذ وقت كثير بالشوي