طريقة عمل الكنافة

[البسمة الحمراء]

طريقة عمل الكنافة



كنافة (http://www.qassimy.com/lesson)



المقادير : -


كيلو كنافة


علبتين قشطة


227 جرام زبدة


2فنجان سكر


2 فنجان ماء


مكسرات مطحونة - اختيارية



الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon03.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg


ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon07.jpg


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )


تخلط جيدا


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg


نخرج الكنافة من الفرن


نضع عليها القشطة المجهزة


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg (http://www.qassimy.com/lesson)


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon16.jpg


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon23.jpg

[دمعة طفله يتيمه]

اممممممممممم شكلها عذااااب

يسلمــــــــوا
موفقه لكل خير

[بنوته كيوته]

يم يمي
شكلها لذيذه..
وبسيطه بعد..
تسلمي قلبو
على هيك وصفت..

[البسمة الحمراء]

هلا وغلا أخواتي


دمعة طفله يتيمة


بنوته كيوته

لا خلا ولا عدم إن شاء الله

نورتوا صفحتي بمروركم العطر


مشكوررررررررررررررين عاى الرد

[ليلاس]

اممممممم
يسلمووووووا

[شبكة الناصرة]

المعذره مكرر

http://www.alnassrah.com/showthread.php?t=64261