تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : صينية الخضار باللحمة المفرومة ....



همس الصمت
05-03-2009, 02:53 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وكاني رجعت مع طبخه جديدة
ولذيذه يم يمي :wink:
وهي
(( صينية الخضار باللحمه المفرومة ))


مكونات طبختنا ..


بطاطس مقطع مكعبات ومملح مقلي
بس ترى الصور أهني قبل لا اقليه :noworry:


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-a2a1c83a36.jpg


باذنجان مقطع مكعبات مملح ومقلي ..



http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-52ca12dd66.jpg


فليفلة خضراء وجزر مقطعين الى قطع صغيرة ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-af6a4510d0.jpg


بصل مفروم ناعم ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-b15f533032.jpg


كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-4ffb38dd75.jpg


لحمه مفرومه بهرتها ونضجتها لحالها ..



http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-f7497a44a4.jpg


كميه من جبن سائل ..
وطبعاً نسيت أصوره ..
:noworry:


طريقة العمل ..


أول شي راح أذبل البصل لغاية مايصير لونه ذهبي
ثم أضع عليه الجزر والفليفلة وأتركهم لغاية مايذبلوا أشويه
وبعدين اللحمه المفرومه وأقلبهم أشوي لغاية
مايتشربون من بعض
وبعدين أضع عليهم البطاطس والباذنجان
وبعدين البهارات والملح
وآخر شي الكزبرة والبقدونس
وبتصير بهذا الشكل


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-bc6bce4c66.jpg


وبعدين أضع عليهم الجبن السائل
وأقلبهم مع بعض وبيصير عندي كأنه عجينه متماسكه
راح أنقله الى الصينيه وأرصه فيها
وبتصير هيك


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2c2dc7b1a1.jpg


وهذي أقرب ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-0d096d7865.jpg


والحين أقوم بعمل الباشميل ..
علبة حليب أبو علم أو أبو قوس
وأذوب فيها ملعقتين كبار طحين
ثم أضع عليهم كوبتين ماء
وأقلبهم مع بعض لغاية مايصير كله سائل
وأضع عليه ملعقتين جبن سائل
وبهار وملح
وأعلقها على النار
وأقلب فيها لغاية ما تتماسك وتصير بهذا الشكل ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-e0790aeb29.jpg


وبعد ماتجهز عندي الباشميل أقوم
وأصبها فوق الخلطه الي سويتها
وبيصير شكلها هيك


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-67a98084a0.jpg


وبعد أدخلها الفرن وأتركها لغاية ما تتحمر
ويصير شكلها هيك



http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-85d66c82ea.jpg


وبعدين أقطعها على حسب الحجم إلي أبغاه


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-c82594e15b.jpg


وبعيدن يتم التقديم
هيك


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-7eb4b6e735.jpg


وهذي من جهه ثانيه ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2ae18d1a1b.jpg


وعلى قلوب إلي أكلوها بألف عافية
وعلى قلوبكم الف عافية التحسير ..
تحياتي العطرة لكم ..
همـــ الصمت ـــس ..

شذى الزهراء
05-03-2009, 04:13 AM
الف عاااافيه ع قلبي التحسير <<حليو العنااد مو
جوعاااااااااانه حرام هموووس ويش سويت فيش هاا
عذاااااااااااب وشهية من الفجر وين اروح
عنجد طبق حلووو وشهي بشكل
يسلم الديااااااات عزيزتي ع هييك تقديم
والله يعطيج الف عااافيه ع الوصف الرائع
ربي مايحرمنااا من تحسيرااتكِ الجديده الرهييبه
دمتي بووووود
تحيااااتي

دمعة طفله يتيمه
05-03-2009, 04:34 AM
تسلميييييييين غناتييي على هيك طبق
عليكم بالف عافيهـــ
ربي يعطيك العافيه والصحه
لاخلا ولاعدم منك ياشيف همس
دمتي بود

hope
05-03-2009, 04:53 AM
شكلهآ خطييييييره واكيد الطعم أخطر << الأخت تخيلت الطعم

على قلووووووبكم بألف عافيه غناتي

تسلم ايدك ,, وعطآك الله العافيه

لاعدمناا جديدك

تحياتي

ام القمرتين
05-03-2009, 01:44 PM
شكلها لذيذه
تسلم يمناك

جـــــــــوري
05-04-2009, 03:06 AM
الله ..الله
وش هالحركااات
ماشاء الله عليك طباخه درجه اولى
لاتحرمينا من جديدك الرائع الشهي
تسلم الايادي غناتي
والله يعطيك العاافيه
تحيااتي....

دمعة على السطور
05-04-2009, 03:35 AM
اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم ..


مااااااااااشاء الله هموووووووووس شكلها يطير العقل




نفسي فيها ماااني >> روحي زيييين انتي ونفسك ....هههههه

تسلم الأيادي يالغالية على هالطبق الجناااااااااان الانتيكي..


موفقة لكل خير إن شاء الله تعالى

دمتي بعين المولى الجليل

فرح
05-04-2009, 08:03 AM
يسلمووووو همووووستنا الغالييييييييييه
الشكل جناااااااااااان ورهييييييييييييب
كل الشكر لك يااااقلبي ،،ع التحسسسسسر:wink::wacko:
تسلم يدينك حبيبتي ودوووم ننتظر روووعة جديد اكلاتك الشهيه عزيزتي
دمتِ وداااام ابدااااعك
اجمل الامنيااات لك غاااليتي بالتوفيق

همس الصمت
05-05-2009, 04:37 AM
الف عاااافيه ع قلبي التحسير <<حليو العنااد مو
هههههههههههههههه
بالعافية على قلبك غلاتي ..:wink:
جوعاااااااااانه حرام هموووس ويش سويت فيش هاا
:toung:
عذاااااااااااب وشهية من الفجر وين اروح
تعالي البيت :wink: وأسويه لك من عنوناتي ..
عنجد طبق حلووو وشهي بشكل
يسلم الديااااااات عزيزتي ع هييك تقديم
والله يعطيج الف عااافيه ع الوصف الرائع
ربي مايحرمنااا من تحسيرااتكِ الجديده الرهييبه
دمتي بووووود
تحيااااتي



ياهلا وغلا فيكِ حبيبتي
على هيك تشريف
وعلى قلبك الف مليون عافية التحسير
الله لايحرمني من طلة حلوه مثل هيك ..
الله يعطيكِ العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

همس الصمت
05-05-2009, 04:40 AM
تسلميييييييين غناتييي على هيك طبق
عليكم بالف عافيهـــ
ربي يعطيك العافيه والصحه
لاخلا ولاعدم منك ياشيف همس
دمتي بود



الله يسلمك يارب
أسعدني نور تشريفك لصفحتي
الله لايحرمني من هيك طلة حلوة
بالتوفيق عزيزتي ..

همس الصمت
05-05-2009, 04:47 AM
شكلهآ خطييييييره واكيد الطعم أخطر << الأخت تخيلت الطعم
الطعم عذاااااااااااااااااااب
:wink:



على قلووووووبكم بألف عافيه غناتي


تسلم ايدك ,, وعطآك الله العافيه


لاعدمناا جديدك



تحياتي




ياهلا وغلا فيكِ هوب
أسعدني نور تشريفك لصفحتي
الله لايحرمني من هيك طله حلوة ..
بالتوفيق عزيزتي .

همس الصمت
05-06-2009, 05:52 AM
شكلها لذيذه
تسلم يمناك



الله يسلمك ويسلم غاليكِ يارب
أسعدني جميل تشريفكِ لمتصفحي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

همس الصمت
05-06-2009, 06:01 AM
الله ..الله
وش هالحركااات
ماشاء الله عليك طباخه درجه اولى
لاتحرمينا من جديدك الرائع الشهي
تسلم الايادي غناتي
والله يعطيك العاافيه
تحيااتي....


ياهلا وغلا فيكِ جوري
أسعدني تشريفكِ وتعطريكِ لصفحتي
لاخلا ولاعدم ..
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

همس الصمت
05-07-2009, 12:04 AM
اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم ..




مااااااااااشاء الله هموووووووووس شكلها يطير العقل
:wink:





نفسي فيها ماااني >> روحي زيييين انتي ونفسك ....هههههه
خلاص ولايهمك من عنوناتي :cool:


تسلم الأيادي يالغالية على هالطبق الجناااااااااان الانتيكي..
الله يسلمك حبيبتي



موفقة لكل خير إن شاء الله تعالى


دمتي بعين المولى الجليل







ياهلا ومية غلا فيكِ دموعه
لتشريفكِ صفحتي
الله لايحرمني من نور تشريفك لصفحتي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

مهمومة
05-07-2009, 12:38 AM
تسلم الأيادي

ملكه القلوب
05-11-2009, 01:01 AM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(58).gif

الله عليك وش هالحركات المشهيه

بصراحه جوعانه حرام عليك:sad2:

عوافي على قلوبكم

تسلم ايديك

دمتي بحفظ الرحمن عزيزتي

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(58).gif

رحيق لياسمين
05-11-2009, 06:34 AM
يممممممممم ابغي شتهيت قطعه هع
شكلهاااااااااا لذيييييييييييذه
تسلم يمناك
وعااااااااافيه ع قلوب اللي اكلوة
تحيااااااااااااتي

رحيق لياسمين

همس الصمت
05-12-2009, 02:01 AM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(58).gif

الله عليك وش هالحركات المشهيه

بصراحه جوعانه حرام عليك:sad2:

عوافي على قلوبكم

تسلم ايديك

دمتي بحفظ الرحمن عزيزتي

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(58).gif


خلاص حبيبتي
تعالي لعندي وأعطيكِ الصينيه كامله
:wink:
الله يعطيكِ الف عافية على التشريف الجميل
لاخلا ولاعدم .
بالتوفيق يارب ...

همس الصمت
05-12-2009, 02:03 AM
يممممممممم ابغي شتهيت قطعه هع
خلاص تعالي واعطيكِ قطعتين
:wink:
شكلهاااااااااا لذيييييييييييذه
الطعم عذاااااااااااااااااااااااب :wink:
تسلم يمناك
وعااااااااافيه ع قلوب اللي اكلوة
الله يعافيكِ حبيبتي
تحيااااااااااااتي

رحيق لياسمين




هلا ومرحبا فيكِ حبيبتي
أسعدني نور تواجدكِ في صفحي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
لاخلا ولاعدم ..
بالتوفيق يارب ..

حساسه بزياده
06-19-2009, 04:02 PM
ماقلت لش بانتظار العشا
داهو وصل
تسلم الأيادي

إبتسامه
06-20-2009, 03:08 AM
خطييييييييييييييييييييييره وباين انها لذيذه

لحن الغرام
06-21-2009, 12:20 AM
سلمت يمناك أختي عالطبق اللذيذ
ربي يعطيك ألف عافيه ويرعاك..’

همس الصمت
06-21-2009, 04:19 AM
ماقلت لش بانتظار العشا
داهو وصل
تسلم الأيادي



هههههههههههههههه
عليكِ بالعافية حبيبتي
حياكِ البيت ومن وعيوني اسويلك أحلى عشا :wink:
الله يعطيكِ الف عافية
على التشريف العطر ..
لاخلا ولاعدم ..
موفقة يارب ..

همس الصمت
06-21-2009, 04:21 AM
خطييييييييييييييييييييييره وباين انها لذيذه


من ناحية خطيرة فهي
خطيرة ولذيذة مررررررررة
أسعدني جمال حضورك
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

همس الصمت
06-21-2009, 04:23 AM
سلمت يمناك أختي عالطبق اللذيذ
ربي يعطيك ألف عافيه ويرعاك..’


الله يسلم قلبك وقلب غاليكِ يارب
جميل هذا الحضور المتميز
لاخلا ولاعدم
من هيك حضور متميز ..
موفقة لكل خير ..

ملاك الررروح
06-21-2009, 04:40 PM
يممممم يممممممممممي
شكلها مرررة حلووو ويشهي
شكلي بطر اجربها
يسلموووووووو
الايااااادي
همووووس
يعطيك العااافية

همس الصمت
06-27-2009, 04:55 AM
يممممم يممممممممممي
شكلها مرررة حلووو ويشهي
شكلي بطر اجربها
يسلموووووووو
الايااااادي
همووووس
يعطيك العااافية


الله يسلمك حبيبتي
ياهلا وغلا بهيك تشريف
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
موفقة لكل خير ..

ورده محمديه
06-27-2009, 01:36 PM
عذاب على الاخر
سيتم تطبيقها في يوماً مــــــا
عليكم بالف عافيه
وتسلم يمناك على التحسيره الغير شكل

موفقه يالغلا ..وعساكِ على القوه

همس الصمت
06-28-2009, 03:02 AM
عذاب على الاخر

سيتم تطبيقها في يوماً مــــــا
عليكم بالف عافيه
وتسلم يمناك على التحسيره الغير شكل


موفقه يالغلا ..وعساكِ على القوه




ياهلا وغلا فيكِ وردة
الله يعافيكِ حبيبتي
تشريف جميل أسعد قلبي ..
لاخلا ولاعدم ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

ذكريات وحلم
06-28-2009, 11:02 PM
احبش ياحياتي وحب كل شي تسويه ياعمري بس انا ابغي سلطه من يدك وشوربه
انتي خطيره في كل شي

looovely
06-28-2009, 11:47 PM
:nuts::nuts::nuts:>>no comment
دنتي هااااايله..اني بس شفت صينية خضار علينا بهاااا ههههههه
خضار وفيه بادنجان وباشميل..اوقع انها يم يمي بدون ما اذوق >> بدون تفكير تطبيق لا مُحال
ما شاء الله عليك هموووس طبااااخه
اهم شي اكلتي عني ههههههه
عليك بألف عافيه..مع إنك جوعتي الناس>>قصدك جوعتش
دمتِ في حفظ الله ورعايته

حبيبه سمسم
06-29-2009, 01:00 AM
تسلمي اختي الطبخة المشهية

همس الصمت
06-30-2009, 02:36 AM
احبش ياحياتي وحب كل شي تسويه ياعمري بس انا ابغي سلطه من يدك وشوربه
انتي خطيره في كل شي



ياهلا ومرحبا فيكِ خيتي
ذكريات وحلم
أسعدني جمل حضورك ..
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

همس الصمت
06-30-2009, 02:39 AM
:nuts::nuts::nuts:>>no comment

دنتي هااااايله..اني بس شفت صينية خضار علينا بهاااا ههههههه
خضار وفيه بادنجان وباشميل..اوقع انها يم يمي بدون ما اذوق >> بدون تفكير تطبيق لا مُحال
الصراحه يم يميييييييي
ما شاء الله عليك هموووس طبااااخه
اهم شي اكلتي عني ههههههه
أكييييييييييييد مايبغى ليها كلام
بس حياك حبيبتي
على البيت ومن عيوني اسويها لك :wink:
عليك بألف عافيه..مع إنك جوعتي الناس>>قصدك جوعتش
هههههههههههههه
خلاص نصيبك مرفوع
أنتِ بس مري البيت وأخذيه ..

دمتِ في حفظ الله ورعايته




ياهلا ومرحبا فيكِ حبيبتي
أسعدني جميل حضورك في صفحتي
لاخلا ولاعدم ..
ولاتنسي مري البيت وأخذي نصيبك :wink:
دمتِ موفقة لكل خير ..

همس الصمت
06-30-2009, 02:40 AM
تسلمي اختي الطبخة المشهية



الله يسلمك يارب
تشريف أسعدني ..
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..