hope
12-05-2008, 01:08 AM
الســـــلام عليكم ورحمة الله وبركــاته
""بسبوســــــــــــــة محشية""
نقول بسم الله أول شي
ثاني شي نجهز المقادير:
1 كاسة سميد
1 كاسة حليب بودرة
1كاسة سكر لاحد ينقص المقدار بعدين ماتزبط
1\3 "ثلث"كاسة زيت
1 ملعقة بيكينج بودر مهم جدا
1 ونص علبة قشطة
الشيــــــــــــرة في النهاية طبعا
مقادير الحشوة:
1\2" نص" علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
الطريـــــقة:
تخلط المقاديرالتالية مع بعضها:
كاسة السميد + كاسة سكر + كاسة حليب بودرة + ثلث كلسة زيت + ملعقة بيكنج بودر + علبة نص قشطة
http://up.w7s7.com/up/uploads/7742e5b3d9.jpg
تجهيز الحشــوة:
تخلط مقادير الحشوة >> نص علبة قشطة + 6 حبات جبنة كيــري "حتى تمتزج"
http://up.w7s7.com/up/uploads/93cd7b2dcb.jpg
ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت
وتوضع نصف كمية الخليط
وتوضع فوقها الحشوة
http://up.w7s7.com/up/uploads/417d2378fd.jpg
ثم يوضع فوق الحشوة بقية الخليط
http://up.w7s7.com/up/uploads/9bd87d5075.jpg
ملاحظة: عند وضع النصف الآخر من الخليط فوق الحشوة يوضع قليل قليل عشان ماتخبص
ثم توضع في الفرن تشغل الفرن من تحت
حتى تحمــــــــــر الأطراف
ثم يطفئ الفرن من تحت وتولعه من فوق
حتى يحمر الوجه
http://up.w7s7.com/up/uploads/ce062dbb62.jpg
ثم تخرجها من الفرن وترش عليها الشيرة الكمية على حسب الرغبة
لكن الأفضل إنك تحط شوية ماتكثر عشان البسبوسة مليانة سكر
ملاحظة مهمة:
لا تقطع البسبوسة ولا تشيلها من الصينية إلا بعد ماتبرد
http://up.w7s7.com/up/uploads/ffaa3f0e42.jpg
وصحـــــــة وهنـــــــــا
منقووووووووول
تحياتي
hope
""بسبوســــــــــــــة محشية""
نقول بسم الله أول شي
ثاني شي نجهز المقادير:
1 كاسة سميد
1 كاسة حليب بودرة
1كاسة سكر لاحد ينقص المقدار بعدين ماتزبط
1\3 "ثلث"كاسة زيت
1 ملعقة بيكينج بودر مهم جدا
1 ونص علبة قشطة
الشيــــــــــــرة في النهاية طبعا
مقادير الحشوة:
1\2" نص" علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
الطريـــــقة:
تخلط المقاديرالتالية مع بعضها:
كاسة السميد + كاسة سكر + كاسة حليب بودرة + ثلث كلسة زيت + ملعقة بيكنج بودر + علبة نص قشطة
http://up.w7s7.com/up/uploads/7742e5b3d9.jpg
تجهيز الحشــوة:
تخلط مقادير الحشوة >> نص علبة قشطة + 6 حبات جبنة كيــري "حتى تمتزج"
http://up.w7s7.com/up/uploads/93cd7b2dcb.jpg
ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت
وتوضع نصف كمية الخليط
وتوضع فوقها الحشوة
http://up.w7s7.com/up/uploads/417d2378fd.jpg
ثم يوضع فوق الحشوة بقية الخليط
http://up.w7s7.com/up/uploads/9bd87d5075.jpg
ملاحظة: عند وضع النصف الآخر من الخليط فوق الحشوة يوضع قليل قليل عشان ماتخبص
ثم توضع في الفرن تشغل الفرن من تحت
حتى تحمــــــــــر الأطراف
ثم يطفئ الفرن من تحت وتولعه من فوق
حتى يحمر الوجه
http://up.w7s7.com/up/uploads/ce062dbb62.jpg
ثم تخرجها من الفرن وترش عليها الشيرة الكمية على حسب الرغبة
لكن الأفضل إنك تحط شوية ماتكثر عشان البسبوسة مليانة سكر
ملاحظة مهمة:
لا تقطع البسبوسة ولا تشيلها من الصينية إلا بعد ماتبرد
http://up.w7s7.com/up/uploads/ffaa3f0e42.jpg
وصحـــــــة وهنـــــــــا
منقووووووووول
تحياتي
hope