fatemah
07-07-2008, 10:09 PM
بسمهـ تعالى
السمـ عليكم ورحمة الله وبركاتهـ
تفضلوا اعواد الخبز بالفلفل الأسود
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/bd4d07c8-3a92-4283-b976-29434f848455/1l.jpg
المقادير:
- كوب ماء.
- ½ كوب جبن شيدر أو مونتري جاك مبشور.
- ملعقتان طعام زيت.
- 3 أكواب دقيق الخبز أو جميع الاستعمالات.
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور ناعما.
- ملعقة شاي أعشاب ايطالية.
- ¾ ملعقة شاي ملح.
- ½ ملعقة شاي فلفل أسود محروش.
- ملعقة شاي خميرة.
- بياض بيضة.
- ملعقة طعام ماء.
- للرش ملح أو فلفل أسود أو جين بارميزان.
طريقة التحضير:
1- اخلطي المقادير التسعة الأولى جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية.
2- اتركيها مدة 10 دقائق ترتاح.
3- قسمي العجينة إلى 3 دوائر. افردي كل قطعة إلى مستطيل 14 × 10 انش.
4- بواسطة سكين حاد أو قطاعة البيتزا اقطعي المستصيب إلى شرائط بعرض ½ انش.
5- خذي قطعتين من الشرائح واعقديها على بعض واضعطي النهايات جيدا.
6- ضعيه فيصينية فرن مدهونة بالزيت.
7- اخفقي بياض البيض مع الماء وامسحي العجينة، رشيها بالجبن أو الفلفل أو الملح.
8- اخبزيها على حرارة 400 فهرنهايت مدة 10-12 دقيقة.
9- اتركيها تبرد وقدميها مع الصلصات المختلفة والشاي.
وصحتين وعافيهـ
..}{..تحيــــــــــــــاتيـ..}{..
السمـ عليكم ورحمة الله وبركاتهـ
تفضلوا اعواد الخبز بالفلفل الأسود
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/bd4d07c8-3a92-4283-b976-29434f848455/1l.jpg
المقادير:
- كوب ماء.
- ½ كوب جبن شيدر أو مونتري جاك مبشور.
- ملعقتان طعام زيت.
- 3 أكواب دقيق الخبز أو جميع الاستعمالات.
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور ناعما.
- ملعقة شاي أعشاب ايطالية.
- ¾ ملعقة شاي ملح.
- ½ ملعقة شاي فلفل أسود محروش.
- ملعقة شاي خميرة.
- بياض بيضة.
- ملعقة طعام ماء.
- للرش ملح أو فلفل أسود أو جين بارميزان.
طريقة التحضير:
1- اخلطي المقادير التسعة الأولى جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية.
2- اتركيها مدة 10 دقائق ترتاح.
3- قسمي العجينة إلى 3 دوائر. افردي كل قطعة إلى مستطيل 14 × 10 انش.
4- بواسطة سكين حاد أو قطاعة البيتزا اقطعي المستصيب إلى شرائط بعرض ½ انش.
5- خذي قطعتين من الشرائح واعقديها على بعض واضعطي النهايات جيدا.
6- ضعيه فيصينية فرن مدهونة بالزيت.
7- اخفقي بياض البيض مع الماء وامسحي العجينة، رشيها بالجبن أو الفلفل أو الملح.
8- اخبزيها على حرارة 400 فهرنهايت مدة 10-12 دقيقة.
9- اتركيها تبرد وقدميها مع الصلصات المختلفة والشاي.
وصحتين وعافيهـ
..}{..تحيــــــــــــــاتيـ..}{..