اوتار فاطمه
04-19-2008, 09:42 PM
http://www.1vip1.com/vb/images/icons/fuit3.gif أبلـــبيز السلطــة الـــ ع ــــجيبة
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/4d8b48ee-2f33-4038-ab59-b8084ebc3688/1l.jpg
http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/r0o0t%20(54).gif
المقادير:
-فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
-باذنجان
-كوسه
-معكرونا مختلفة الالوان
-جرجير
-طماطم مجفف
-صنوبر
-زيت زيتون
-ليمون
طريقة التحضير :
1-نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
2-نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون). الكوسة نفس الشئ.
3-نسلق المكرونه ( بس مو سلق كامل ).
الخلطة :
1-نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
2-نأخذ المكرونه + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك
تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم .
3- وعند التقديم نقطع الجرجير ونضعه فوقه+ الطماطم المجفف
http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/r0o0t%20(61).gif
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/4d8b48ee-2f33-4038-ab59-b8084ebc3688/1l.jpg
http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/r0o0t%20(54).gif
المقادير:
-فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
-باذنجان
-كوسه
-معكرونا مختلفة الالوان
-جرجير
-طماطم مجفف
-صنوبر
-زيت زيتون
-ليمون
طريقة التحضير :
1-نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
2-نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون). الكوسة نفس الشئ.
3-نسلق المكرونه ( بس مو سلق كامل ).
الخلطة :
1-نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
2-نأخذ المكرونه + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك
تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم .
3- وعند التقديم نقطع الجرجير ونضعه فوقه+ الطماطم المجفف
http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/r0o0t%20(61).gif