dreams
03-09-2008, 07:43 PM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
ندخل فى الموضوع .......ههههههههه..........ماعندها وقت هههه
مقادير الخبز
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره
المقادير السابقه توضع بالخلاط
بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
يابناات بالنسبه لسندويشات التورتيلا الدقيق حسب الحاجه والماء 3/4 الكاس مويه والسكر ممكن تخلينه فنجال بس عشان ما تكون حاليه مره
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257794.jpg
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم
ونفردها بالمفرده
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257795.jpg
بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257797.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257793.jpg
كذا نكون خلصنا من الخبز
الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه ما حطيتها زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد
برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسس
الحشوه اللي انا حطيتها عباره عن نقانق طبعا الحشوه لمحبين النقانق
واللي ما يحبونها
يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط
نجهز المقادير
وهي كما في الصور
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257791.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257790.jpg
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257789.jpg
نضيف البصل ونحمسه شوي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257788.jpg
بعدين نضيف النقانق
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257787.jpg
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257785.jpg
وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257784.jpg
وبعدين نضيف عليهم الخردل
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257783.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257782.jpg
وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات شوي
بعدين خطوه جميله جدا
نضع عليهم شريحتين جبن شرايح
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257781.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257779.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257778.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257777.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257776.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257775.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257800.jpg
وصحتين وهنا على قلوبكم ياااااااااااااااارب
ملطووووووووش بس الى احلى بنااااااات
اللهم صل على محمد وال محمد وجل فرجهم
ندخل فى الموضوع .......ههههههههه..........ماعندها وقت هههه
مقادير الخبز
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره
المقادير السابقه توضع بالخلاط
بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
يابناات بالنسبه لسندويشات التورتيلا الدقيق حسب الحاجه والماء 3/4 الكاس مويه والسكر ممكن تخلينه فنجال بس عشان ما تكون حاليه مره
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257794.jpg
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم
ونفردها بالمفرده
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257795.jpg
بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257797.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257793.jpg
كذا نكون خلصنا من الخبز
الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه ما حطيتها زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد
برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسس
الحشوه اللي انا حطيتها عباره عن نقانق طبعا الحشوه لمحبين النقانق
واللي ما يحبونها
يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط
نجهز المقادير
وهي كما في الصور
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257791.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257790.jpg
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257789.jpg
نضيف البصل ونحمسه شوي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257788.jpg
بعدين نضيف النقانق
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257787.jpg
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257785.jpg
وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257784.jpg
وبعدين نضيف عليهم الخردل
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257783.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257782.jpg
وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات شوي
بعدين خطوه جميله جدا
نضع عليهم شريحتين جبن شرايح
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257781.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257779.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257778.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257777.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257776.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257775.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257800.jpg
وصحتين وهنا على قلوبكم ياااااااااااااااارب
ملطووووووووش بس الى احلى بنااااااات
اللهم صل على محمد وال محمد وجل فرجهم