المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عضـــو في مطبــــخ الناصرة الثقافيه



الصفحات : 1 [2]

كبرياء
06-16-2008, 03:27 AM
هههههههههههههههههههههههههه


ولآ يهمكـ فرررح ولو أنتي أول المعآزيم << مصدقه روحهآ مسويه قووزي :wink:

حلوووهـ طبختكـ سينآريو ..

بس من ألحين أنآ أخلي مسؤليتي تمآمآ عن الملح :nosweat:

<<< هي لو بكيفهآ كل شي يجي مملح وجآهز هههههه << عقده مع الملح .. << من كثر طبخكـ عآد :lol:

يـــــــــــعطيكم ربي ألـــــــــــف عـآآـآآفيهـ ..

تح ـــــــــــــــيآآـآآآـآآتووو ..

كبريــــــــــــــــــآآـآآء

فرح
06-16-2008, 06:32 AM
يسلمووو حبيبتي سيناريووو
ع هيك وصف رووووعه بجد انا المقاسااات عندي دوووم مضمووونه
الا اذا انا حابه لعنااااد هههههههه:toung:
تسلم يدينك يالغلا ودوووم منووووره ياااقلبي
جاااري انتظااارك عزيزتي عواميه صفوانيه
موفقييييييييين حبايبي

عوامية صفوانية
06-16-2008, 03:54 PM
هلا وغلا بالاعضاء
ما شاء الله عليكم كلكم بانتظاري خخخ
جايبه لكم حلى باسكن روبنز البسيطة
يعني لا اتعبي نفسك سيناريو بتزبط معك ههههه
واني اذكر سويتها والكل عجبته بس حاميه وااااجد (( يا ويلك اذا ما انتخيتي خخخخخ ))
والذكرى الخالده اني سويتها يوم جت لي صديقتي اللي من سنابس ( يا حبك للهدره هعهعهع)
وهذي لعيونك يالغلا ولعيون الحبايب
المقادير:
الطبقة الاولى: باكيت بسكويت
الطبقة الثانية:
1) علبة حليب مركز محلى ومن شطارتي في المطبخ هههه انا ما اشتري الحليب المكثف المركز المحلى
اسويه بالبيت ( اهاااا ) وهو حليب ابو علم وكاس سكر تخلطوهم جيداً وبعدين يوضع مع باقي الخليط..
2) 2 قشطة
3) 6 حبات جبن كيري
للتزيين: شراب الشوكولاته السائل + كورن فليكس
=======
الطريقة:
اول شئ انبطن الصينية بالقصدير الشفاف بالكامل
ثاني شئ يكسر البسكويت بس ما يكون فتات يعني وسط
ويصب فوق البسكويت الطبقة الثانية بعد خلطها جيداً
وتغطى الصينية من فوق بالقصدير الشفاف بالكامل بعد
وتحطونها بالفريز يوم كامل ( وااااااو )
وعند التقديم تفلب ويزال عنها القصدير الشفاف وتجمل بالكورن فليكس ويصب عليها شراب الشوكولاته السائل
بس بشويش مو سووها تسريحة وميك آب ههههههه
والحين جااا دور الصورة من تصويري طبعاً
http://www.x88x.com/2009/O7r20566.jpg
هااااااااااا ان شاء الله عجبتكم
خسارة ما عندي الا هذي الصورة
ويا ويلك سيناريووووهه ما تعجبك خخخخ ليش تختاريني لول

دمتم بود غناتي

فرح
06-16-2008, 04:04 PM
مشكوووره غاااليتي عواميه صفوانيه
ويعطيك العااافيه ع هيك حلى
تسلمين ويسلم حظووورك حبيبتي
بس يالغلا لم تختاااري بعدك منييييييييييين من الاعضااااء؟؟؟؟
موفقه

عوامية صفوانية
06-16-2008, 05:01 PM
اوووووووه اعذريني خيتو فرح
ذكرتيني الله يذكرش بالشهاده


والحين اختار مين ياربي مين


وقع الاختيار على الامورة الحلوة



((( مريم المقدسة ان لم يقع الاختيار عليها )))


والسموحة

كبرياء
06-16-2008, 05:31 PM
أمممممممممممم .. شكلهآ شي ..

يسلمووو يآذووق

بآنتظآر مريم << حتى لو أستدعوهآ قبل .. عآدي

<< أي مو لآن حضرتكـ جيتي هنآ 4 مرآآت :wink:


يعطــــــــــــــــــيكـم ربي ألــــــــــــــف عـــــــآآـآآفيهـ ...


تح ـــــــــــــــيآآـآآـآآتووو ...

كبريـــــــــــــــــآآـآآء

سيناريو
06-16-2008, 06:08 PM
خيتو عوامية صفوانية
طبخة ولاأروع لذييييييييذة وعجبتني هوايه هوايه
تسلم دياتك حبيبتي
والله طلعتي طباخه ،،،،،


كل أماني التوفيق لكِ،،،،،،،،

شذى الزهراء
06-17-2008, 03:49 AM
تسلموووون عزيزاتي ع الاطباااق الرووووعه
بس بجد كبرياء اشتهيت اسوي طبقش يوم من الايااام بس اخاف يطلع
مو لذيييذ انصحيني فيه
سيناااريو شطوره تعرفي الفلفل المحشي شكله شهي بس اني مااكله
افضل البطاطا المحشي
عواااميه الحلى حلوووو بااين عليه
الله مايحرمنااا من ابداعاتكم القااادمه
دمتم بخير
وننتظر الاخت مريم ...

مريم المقدسة
06-18-2008, 01:44 AM
اولا اشكر اخواتى الحلوات على دعوتهم الحلوة لى وانا شاء اللة يعجبكم لى اقدمة وهدا حلى لانى اموت فى الحلى
تشيز كيك بالنسكافية و التوفى

http://www.telegraph.co.uk/wine/graphics/2006/12/02/extra1.jpg

المقادير

- طبقه البسكويت :
1 علبه بسكويت ماري
2 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر


الطريقة

- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .



اجمل تحية

مريم المقدسة
06-18-2008, 01:45 AM
اسفة حبيبتى فرووووحة وانى اختار
فرووووووووووحة

شذى الزهراء
06-18-2008, 02:46 AM
تسلم الايااااااادي مريووومه
الحلى شكله روووووعه
يبي الينااا نجربه صح او لا..
ماننحرم من ابداااعاتج الحلووووه
تحيااااااااتي
وننتظر الغلا فرررررح

بحر الشرق
06-18-2008, 05:17 PM
مشكورين جميعا على الطباخات الرائعه ولاعدمناكم
تحياتي للجميع

كبرياء
06-18-2008, 07:11 PM
مرآآآآآآح ــــــــــــب ...

شذووي أنآآ أكل هالطبخه إللي سويتها إلى حد الانفجآر هـع ..

يعني بالنسبه لي شي رووعهـ ..

وخصوصآ انها سهلهـ ..

وفيهآ حبيب قلبي الباذنجآآن ..

بس يبي لها طن ببسي هع

يعطيكم الف عآفيهـ ..

ماننح ـرم جديدكـم ..

تح ـيآتو ..

كبريــــــــــآـآآـآآء

فرح
06-18-2008, 11:15 PM
حركااااااااات غااليتي مريوووومه
بجد الشكل جنااااان انتظر عزومتي قريب:toung: هههههه
تسلم يدينك حبيبتي ...
بس ليش تورطيني:wink: ،،،،يللا انشاء الله قريب
يعطيكم العااافيه جميعاَ اعزاااااائـــــــــــي

fatemah
06-18-2008, 11:42 PM
اممم طبخاتكم حلوة شهية تسلموووو
كبرياء ثانية مرة اذا حطيتي طبخة حطيها بدون باذنجان لاني مااحبه هههههه بس تسلميي خية طبق حلو وكل مرة اذا اختاروني جهزي نفسك اختارك هههههههههههه <<حلى هو مرة وحدة ويالله ههههه

..][..تحيـــــــــــــاتيـ..][..

همس الصمت
06-18-2008, 11:48 PM
وااااااو
شكل الطبخة مررررررررررررررة حلووو
الله يعطيك الف عافيه مريومه ..
ويالله فروحه ننتظر طبخة من دياتك :wink:
ولا تغشين :noworry:
وموفقه مع الورطة فروحه ..

عوامية صفوانية
06-19-2008, 03:52 PM
مشكورة خيتو مريم المقدسة
على الحلى الروعة بالصراحة شكله جنان بجد
ننتظر العزووووووومه بس عشان الحلى ( يبخلك سويه انتي خخخخ)

فرح
06-20-2008, 03:58 PM
المعذره ع التأخيييييييييييير ،،
الموووهييييييييم ولو انه ع عجاااله ...
المقاديـــــــــر،،
1/كوب دقيق جميع الاستعمالات
1/كوب سكر
6/بيضات+1/ملعقه بكينج باودر+ملعقه فانيلا +ربع كوب زيت
1/كوب فيمتووو+8/حبات لبنة كيري +1/قشطه 1كوب حليب مركز
الطريقه ،،،
نخلط البيض لمدة ربع ساعه ثم نضع السكر بالتريج والبيكنج باودر والزيت
ندهن صينية البايركس او اي صينة كيك :huh:ونضع الخليط وبحذء نصب الفيمتووو
وقليل من حليب المركز ..
ندخله الفرن ع نار متوسطه لمدة 30 دقيقه
ونخلط القشطه مع حليب المركز والبنه ونخرج الكيكيه من الفرن ونصب عليه الخليط
وننرجعها الفرن وتكون النار من فوق وتتحمر قليل ونضعها في الثلاجه لين وقت التقديم
وبالعاااااافيه ..



http://www.swahl.com/up/m131/swahlcom_67708.gif

،،،

هوووون ياحبي لهيك توريط


يتم استدعااااار الاخ ،،القلب المكسور،،،

عوامية صفوانية
06-22-2008, 02:56 AM
وينك يا القلب المكسور شكله اتورط وانحااااااااااش هههه

مشكورة خيتو فرررررح على الطبق الروعة شكلها حلوة واااجد
بس ما قلتي الينا شو اسمها ( يعني ما تنطبخ الا اذا اعرفتي اسمها خخخ)

الله يعطيك العافية وبالعافية عليك الحلى
وتسلمي غناتي



يا حبك للهدرة عوامية صفوانية

اللؤلؤ المكنون
06-22-2008, 05:24 AM
مشكورآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآت
عالطبخااااااات يالغوالي
وبانتظار الجديد منكن
وننتظر الأخ القلب المكسوووووور
دعواتكمـ بالنجاح

شذى الزهراء
06-23-2008, 02:07 AM
شو هالحلى الروووووعه ياافروووح
والله انه بسيط يبي لي يوم اخرب المطبخ واسويها
الله يسلم الايااااادي يااارب
وماننحرم من جديدج
تحياااااتي

فرح
07-06-2008, 04:18 PM
السلام عليكم ............
بما ان الاخ القلب المكسور تأخر بالحضووور ..
عراَ خيي وننتظر:embarrest: حظووورك باي وقت وتشريفك
وحتى الموضووع لايتوقف اكثر من هيك :rolleyes:،،
فأختااار الاخت الغااااليه رياحينووو ،روح وريحان

.:روح وريحان:.
07-07-2008, 05:59 AM
السلام ع ـليكم]~
اخجلتوني صرآآحة:embarrest:
آنا نعنو بعدي ماعرف عدل للطباخ
بس باقولكم طبخة أح ـبة مرررة وبسيطة وماتاخذ وقت واجد اذا اللحم جاهز عندج
مو تضحكوا هاه:bigsmile:
اني اعرفها بس عشان المقادبر بدقة وجدي نقلتها من منتدى

وهاي المقادير :

1/ كيس توست

1/ لحم مفروم + بهارات وملح

جبن كرافت للمسح + بيضة + فتات الخبز + زيت للقلي

الطريقة :

1 / نعمل دائرة بالكوب في وسط التوست وبعدين نمسح قليلا من الجبن على سطح التوست

وبعدين نضع اللحم ونأتي بتوست ثانيه وندهن سطحها بالجبن أيضا ونغلقها بالتوست

الثانيه وتكرر العمليه ...

وبعد الأنتهاء من تكرار العملية .. نغمس التوست في البيض وفي فتات الخبز ونقليها بالزيت.

~[بالهناء والشفاء]~

فرح
07-07-2008, 08:23 AM
يسلمووو يالغلا رياحينووو
ع هيك وصفه اكتييييييييير سهله وبسيطه
تسلم يدينك ياقلبي ويعطيك العااافيه
وبما انك غااليتي لم تختاااري ؟.
اختااار انا
،،مشرفتنا الغاااليه ،،الضحكه البريئه ،،،
بنتظااارك يالغلا

.:روح وريحان:.
07-07-2008, 08:22 PM
السلام ع ـليكم]~
يلا بنتظارك ضحكوووة
كانت على بالي مرررة
مشكوورة فرح
مرة ثااانية ع الدعوة
تح ـياتي

آخر شقآوهـ ..~
07-07-2008, 08:55 PM
الســـلآم ع ــليكم..


أخـــبآآركم .. ويش مسويين..؟؟!



أول شيء ..أشكر فروح ع الدع ــوه ..



إن شآء الله تع ــجبكم طبختي>>>قصدش طبخ ــة أمش



المهم أني مآع ــرف أطبــخ طبخ ــآآت عدله ..



فج ــبت ليكم وصفه طبخ ــه أني أمووت فيها ...



رح ــت إلى أمي وأخ ــذت المقآدير والوصفه ..



الطــبخ ــه هيه ..{صينية البطاطس بالجبن}



نبدي بسم الله..



المقآديـــر..



صدرآن دج ـــآج مسلوق (..مبلح..مبشوور..)



بصل..



كسبرة..



ج ــزر مبشور..



بطآطس..



جبن..



قشطه..



بهآرآت وملح..



آلــطريقة..



نقشر آلبطآطس ونقطعه شرآئح ..



نح ــمر البصل.. بع ــد مآيح ــمر نح ـط الكسبرة والج ـزر.. وبع ــده نح ــط الدج ــآج والملـح والبهآرآت ونخلطهم..



{نحط حوآلي فنج ــآل مآي منشآن مآتكون نآشفه}



وبعدين .. >>>تفكر ويشو بعدين



أيه .. نصف البطآطس في الصينية ونحط فوقه الخلطه ..



ونصف فوق الخ ــله بطآطس بعد..



وبعدين نجيب كآس جبن صغير وقوطي ونص قشطه ..



ونخلطهم مع بعض عدوووول..



وبعدين نحطهم فوق البطآطس ونقصدر الصينيه ونحطها في الفرن تقريباً 45 دقيقة



نشوف البطآطس إذا لين .. إذا لين يعني إستوت نشيل القدير ونخليها تحمر شوي >>مو تخلوها تحترق انتبهو ليها..



أيـــه عفر خلصنا ..



وبالهناء والعآفيه ..



عآد أني هلطبخه أح ــبهآ مووووت>>>أشتهيتها
ع ــفر..



يالله نشوفكم في طبخ ــة أخرى إن شآء الله..



أخترت أني وكبرياء .. المستحييل



تح ــيآتي للجميع..



..الضحكة البريئه..



..سلآآآآآمون

fatemah
07-07-2008, 09:05 PM
تسلمييي ضحوكة البطة ع الطبق الرائع لاعدمنا الجديد
وبنتظار المستحيل

..}{..تحيــــــــــــــــاتيـ..}{..

فرح
07-07-2008, 09:06 PM
مشكوووره غاااليتي الضحكه البريئه
ع هيك وصفه بجد روووعه بس لو فيها صوووره ههههههه
تحب لحراااج :toung::wink:خخخخخخخخ
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
بنتظااار الغلا المستحيل
موفقييييييييييييين

المستحييل
07-08-2008, 11:12 PM
السلام عليكم ...

اممم .. انا جيت بعد وقوعي في كمين على يد الغوالي الاخت كبريآء والضحكه البريئه... اللي مايعرفون مكان الملعقه في المطبخ على بالهم انا مثلهم مادرور انا طباخه مستوى ثاني ...

مااطول عليكم ...
اخترت لكم اكثر طبخه انا احبه وتحبها كبريآؤؤؤؤؤؤؤؤؤه بد...
هي محشي كوسا وبطاطس ...



المقادير..



نص كيلو كوسا .. نص كيلو بطاطس .. كوبين رز مصري .. كوب لحم مفروم .. خمس ملعق كزبره مطحونه..

اربع بصلات وسط مطحونه.. 2 طمام مطحون .. زيت للقلي .. اربع ملاعق بهارت مشكله.. ملح..علية صلصة الطماطم ونص ..





الطريقه..



تحفر البطاطس والكوسا ونقليهم ... في زيت غزير لمدة 8 دقائق.. ننشفهم من الزيت ونضعهم على جنب..

نضع خمس ملاعق زيت ونغسل الرز ونضعه مع الزيت ونضع البصل والكزبره والطماط والملح حسب الرغبه ونضع البهارات واخيرا الحم المفروم ..مع التحريك لمدة عشر دقائق..



ثم نحشي البطاطس والكوسا ..ونضعهم في قدر ونضع عليهم علبة صلصلة الطماطم والماء والبهاروالملح ونخليهم لمدة ساعه الا ربع على النار


تفضلو الطبحه ترها لذيذه مره وطبعا اشتهيتها فبسويها بعد...

امممم انا اختار حق بجي بعدي ...
اممممم .. .. الاخ شبكه ويحط لنا طبخه لذيذه....
شكرا كبرياء وضحكه اشوف فيكم يوم....
هههههههههه

يعطيك العافيه فرح على الدعوه...
تقبلو وجودي بود..
المستحيل...

فرح
07-09-2008, 08:45 PM
مشكوووره غااليتي المستحيل
ع هيك وصفه شكلها اكتييييير روووعه
بس ليش مافيه صووور ياحبها للأحراااج ههههه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
نتمنى حبيبتي دوووم تنورينا وتسعدينا بتوااجدك
وطلتك البهيه ..نشتاااق الى تواااصل الغااالين
جاااري انتظااار خيي شبوووك ،،شبكة الناصره ،،،
موفقييييييين

شبكة الناصرة
07-09-2008, 09:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مشكووره خيتو فرح لتنبيهي ..

مشكوره خيتوو المستحيل ..

لكن اذا وفقتي خيتو احط المشاركة ..

بعد فترة بسيطة يمكن الليلة ..

على حسب لين تستقر هالمشكلة ..

وعلشان لا يتوقف الموضوع راح اطلب بعدي للدموع احساس ..

واكيد راجع لكم ..

دمتم بخير

فرح
07-09-2008, 09:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مشكووره خيتو فرح لتنبيهي ..

مشكوره خيتوو المستحيل ..

لكن اذا وفقتي خيتو احط المشاركة ..

بعد فترة بسيطة يمكن الليلة ..

على حسب لين تستقر هالمشكلة ..

وعلشان لا يتوقف الموضوع راح اطلب بعدي للدموع احساس ..

واكيد راجع لكم ..

دمتم بخير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
العفوو خيي شبووك
مومشكله خيي ع راااحتك بس اهم شيي انك تضع لنا طبخه لزييييييييزه
هاا تشرط بعد وبالصووور ومو منقوووله زوووودته:embarrest: ههههه
يعطيك العاافيه لاحرمنا هالاشراااقه المضيئه دوووم
جاااري انتظااار الغلا كل لحسااااس ..
موفقيييين انشاء الله

للدموع إحساس
07-10-2008, 12:59 AM
مرحــــــــــــــــــــــــــــــبا بـ الغوااالي ،،
لا الظاهر السنهـ ما بتعدي علي إلا وأنا طباخهـ ،، وماهرة بعد ،، :wink::wink:
أمممممم ،، شنو أحط لكم ،، ما أعرف أطبخ ،،:wacko::wacko:
لكن من عيووووني ،، الليلة أقعد لكم قعدة ،،
وأطلع لكم طبخهـ يعني أطلع ،،
خيووو شبوكـ ،، ولا يهمكـ أن شاء اللهـ أبيض الوجهـ ،،
بس أنتظروني شوياااات على ما أسأل وأستفسر ،،
وأن شاء اللهـ تكون بين أيديكم تكون أحلى ،، أكلهـ ..
فروح ياالـ غلا ،،
يعطيكـ ربي ألف عااااافيهـ ،، على هيكـ روعهـ ،،
سـ أعود في القريب العاجل ،،
تحياااااااااااااتي ..
للدموع إحساس ..

للدموع إحساس
07-10-2008, 03:05 AM
صبــــــاح الفراولهـ .. واللوتس ..~
بـ صراحهـ رحت سرقت لكم ،، طبخهـ
إن شاء اللهـ تعجبكم ،،
اللهمـ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ..~
خبز توست محشو دجاج

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_119_1.jpg
المكونات

شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة

- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
ولـ عيونكم بعد سرقت لكم ،، حلى علشان تحلو بعد الأكل ،،
بسكويت الجالكسي ،،
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/313805.imgcache
وعلى قلوبكم بـ ألف ألف عاااااافيهـ ،،
إن شاء اللهـ ما أحد سبقني الطرح يارب ،،
ســـــــــــــــــــــــــــــــــــلام ياالـ غواااالي ،،
تحياااااااااااااااااتي ..
للدموع إحساس ..

للدموع إحساس
07-10-2008, 10:43 AM
صبـــــــــــــــــــــــاح الخير ،،
فرووح ياالـ غلا حبيت أعتذر لكـ لأني راح أدرج مشاركهـ ثانيهـ ،،
لأن أكتشفت أن أختي روح وريحان أدرجت طريقة التوست قبلي ،،
فـ حبيت أشاركـ بشي ثاني ،،
ولو كانت الطبخهـ قديمهـ ،، بس شفتها باالصور المتحركهـ ،،
وحبيت أنقلها لكم ،،
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود
الباشميل
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقه
أولا لعمل المفرومة
نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي
http://mysite.wanadoo-members.co.uk/bishbish/hawaworld/MB5.gif

انتبهو: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة
نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي

http://mysite.wanadoo-members.co.uk/bishbish/hawaworld/MB6.gif

ثالثا لتحضير الباشميل
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي

http://mysite.wanadoo-members.co.uk/bishbish/hawaworld/MB7.gif

رابعا لتحضير الصينية
ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ

http://mysite.wanadoo-members.co.uk/bishbish/hawaworld/MB8.gif

وعلى قلوبكم بـ ألف ألف عااااافيهـ ،،
ومسامحهـ مرة ثانيهـ خيوووه ،،
يعطيكم ربي ألف ألف عااااافيهـ ،،
تحيااااااااااتي ..
للدموع إحساس ..

فرح
07-10-2008, 11:32 AM
يسعد ايااامك حبيبتي كل لحساس
بطاعة الرحمن ..
ويعطيك العااافيه يالغلا
بس حبيبتي لم تختاااري احد الاعضاء :embarrest:؟

للدموع إحساس
07-10-2008, 12:04 PM
مســــــــــــــــــــــــــــاكم اللهـ باالخير ،،
اللهـ يهديني طايحهـ لي دواره من قسم لـ قسم ،،
وأني عضو ما أخترت ،، :toung:
أممممممم ،،
مين أجيب و اريي ،،
لحظات أفكر فيها ،، :rolleyes::rolleyes:
^
^
^
أيوة ،، جيبي لي شذى الزهراء ،،:amuse:
شذاوي ،،
أبي طبخهـ هيكـ يعني محرزة ،، < قامت تتشيرط ،،:wink:
بـ إنتظاركـ خيتووو ،،
فروح ياالـ غلا ،، تقبل اللهـ طاعتكم ،،
وعليش بـ ألف عااااافيهـ ..
وعساش دووووم عاالقوة ،،
تحيااااااااااااتي ،،
للدموع إحساس ..

فرح
07-10-2008, 09:57 PM
غاااليتي للدمووع احسااس ..
ولايهمك تلاقي الغلا شذاااوي وطبختها عندك هههههه
واااثقه البنت خخخ
ربي يتقبل من الجميع ياااقلبي
جاااري انتظااار الغلا شذاااوي
موفقيييييين

شذى الزهراء
07-11-2008, 02:27 AM
هلا وغلا بالغالييين
تسلم يدج حبيبتي دمووعه بس خلصوا كل الاعضاء وجاء دوري صح ..
زين حساابج عندي جااي الدور ان شاء الله ..
الله يعطيج العاااافيه

عمري فرووح تسلميين عالدعوة وان شاء الله احاول مااطول عليكم واجيب طبختي لكم
مايهمج كان طلبتي شنو اطبخ لج ولو كم فرووح عندنااا
دمتي بخير
تحيااااااااااتي لكن

فرح
07-11-2008, 02:01 PM
مشكوووره حبيبتي شذاااوي
كل الاتسوووينه طيب
ويعطيك العااافيه
وجااري الانتظااار

شبكة الناصرة
07-11-2008, 10:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اكلة الشاينيز



المقادير :

بصل

صدور دجاج

جزر

فلفل رومي

بصل اخضر

صوص صويا

مكرونه مسلوقةالطريقة : .

اولا .. تحمصون البصل والثوم حتى يحمر

http://www.gulfup.com/up/imfiles/LVA17091.jpg


ثآنيآ .. تقطعون الدجاج قطع صغيره وطويله شويه..

http://www.gulfup.com/up/imfiles/LUT17247.jpg

ثآلثآ .. نحمصهم ..

http://www.gulfup.com/up/imfiles/wzd17275.jpg

رابعا : تقطعون الجزر والفلفل والبصل ..

http://www.gulfup.com/up/imfiles/KHV17303.jpg

خآمسآ .. تخلطون الجزر مع الدجاج وتتركونه لمدة 10

دقائق ..

سآدسآ .. بعدالعشر دقايق ويكون تقريبا نشفت الميه تضيفون البصل والفلفل ..

سآبعاا .. الحين تحطون ملح وفلفل اسود وصوص الصويا

وانتظروا حتى يصير الدجاج بعد التحريك لونه بني...لان باقي نضع المكرونه.

http://www.gulfup.com/up/imfiles/LmD17389.jpg



ثآمنااا .. ثم نضع المكرونه المسلوقه وتحركوها كويس ..

http://www.gulfup.com/up/imfiles/K2n17421.jpg

http://www.gulfup.com/up/imfiles/jlr17521.jpg

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°وهذا الشكل النهائي °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°

http://www.gulfup.com/up/imfiles/Yfl17551.jpg

المعذره على التأخير ... وللأمانه منقول ..

كل المودة

عفاف الهدى
07-11-2008, 11:12 PM
تسلم يدك شبكة

شكلها والله اعلم لذيذه

بانتظار شذاوي

دلوعه بمزاجي
07-11-2008, 11:18 PM
فكرة حلوة تسلمي خيتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتو :rolleyes:

شذى الزهراء
07-13-2008, 01:48 AM
مرحباااا
جيت اليومـ وجبت لكمـ طبقي..
اليومـ سويتهـ لفطورري...


كبة البريد ...
من عمل يدي وحياة عيني والله
اقدمه لكم وبالخصوص لاغلى فرووحه وللدموع إحساس
وخواتي العزيزات

المقاادير
لحم مفروم
2 بصل
ملح
فلفل
بهارات مشكله على حسب الرغبة..
بريد (توست)
زيت
جبن
بقسماط
بيض

طريقة التحضير
قطعي البصل مكعبات صغيره جداا اغسليه وضعيه في المقلى مع قليل من الزيت
حتى ينضج ويتحمر قليلا ..
اغسلي اللحم ثم ضعيه على البصل واثناء النضج ضعي الملح والفلفل والبهارات
الان قطعي حواف البريد ومحوريه حتى تصبح البريده ضعيفه
وسوي الشكل اللي انتي تبغيه ., وقطعيه..

بعد تقطيع البريد ندهن الشكل بالجبن ونوضع عليه اللحم وتسكريها بقطعه ثانيه
كذا حتى تخلصي منه..
الحين دور البيض غمسي البريد في البيض ثم البقسماط
حتى تنتهي من ذلك حضري مقلى زيت غزير وقومي بقلي البريدااات
وكذاا بتكوني خلصتي وحصلتي طبق لذيذ وخفيف
وهذا الشكل النهائي

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-d36d842e9e.jpg

عليكم بالف عااافيه ..
اتمنى يعجبكم طبخي وفني ...
وتقبلواا خالص تحيااااااااتي....

اختااار اختي
*
*
دمعة طفله يتيمه

فرح
07-13-2008, 09:56 AM
الله ..الله .. بجداطبااااق راااائعه
اخوووي شبوووك **غاااليتي شذاااوي
مشكووورين ع هيك وصفااات لزييييييييييييييييزه
يعطيكم العاافيه ولاحرمنا الله من نووور تواااصلكم
جاااري انتظااار دمعة طفله يتيمه

اسيرة شوق
07-14-2008, 04:07 AM
يـالله يـاااادمووعه

بنتظاارك

دمعة طفله يتيمه
07-14-2008, 05:26 AM
السلام عليكم
صباح /مساء الحب
اول شيء الف الف شكر الى كل الغلا شذاوي الحلوه على اختياري
سندويش الدجاج
العجينه
4/ اكواب دقيق
2/فنجان حليب بودره
1/فنجان زيت
1/ملعقه صغيره خميره
1 ونصف كوب ماءدافي للعجن
الطريقه
تخلط جميع المقادير السابقه لتصبح العجينه متماسكه تترك لتتخمر لمده ساعه وتفردالعجينه بسمك 2 سم وتتقطع حسب الرغبه
الحشو
دجاج مسلوق مقطع
نصف كوب بازيلا
بصله
جزر مبشور
فلفل اخضر/احمر
نضع جميع المقادير مع الزبده على نار هادئه ويضع عليها
الملح وبهارات
ملاحظه/
يمكن استعمال اي نوع من الحشو مثل الجبن او اللحم
والف صحه وعافيه
واتمنى تعجبكم الطبخه المتوضعه

شذى الزهراء
07-14-2008, 05:31 AM
تسلمييين فرح وهذا من ذووقج الحلووو
دمووعه تسلمي عالطبخة الشهيه الحلووة
دمتن بود
تحياااااااااتي

دمعة طفله يتيمه
07-14-2008, 05:45 AM
تسلمين غناتي شذاوي
دمتي بود

دمعة طفله يتيمه
07-14-2008, 08:45 AM
اختاااار اختي قلبوه
ورده محمديه

فرح
07-14-2008, 11:13 AM
تسلميييييييييين حبيبيتي دمووووعه
الوصفه اكتييييير روووعه
تسلم الايااادي ويعطيك العافيه
منوووره يالغلا
جاااري انتظااار الغاااليه ورده محمديه

فرح
07-17-2008, 09:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــــــــــــــأجووورين جميعاَ
بما ان الاخت وردة محمديه لم تأتي اللى الآن
مطره للأختيار حتى الموضوع لايتوقف ولازلنا في انتظاااره
اختاااار الاخت الغاااليه والمتألقه دوووم ..ام محمد ،،
جاااري انتظااارك خيتووو لاتظوليييييييييين

بحر الشرق
07-18-2008, 01:43 PM
مشكورةحبيبتي الله يعطيك الف عافيه ولايحرمنا منك

ورده محمديه
07-18-2008, 04:58 PM
اولا اسفه على التأخير
ثانيا اشكر اختي دمعه على الاختياري وربي لا يحرمني منها

ياللا نبدأ
ورق عنب صنع ايديا وحياة عنيا

مقادير الحشو:
نصف كيلو رز مصري
3بصل متوسط
3طماطم متوسط
2جزر
بقدونس _ كزبره
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
بهارات حسب الرغبه
ملح
ملعقتين معجون طماطم


الطريقه الحشو :
1-اغسل الارز
2-اقطع البصل _ الكزبره _ البقدونس ـ الطماطم في الخلاط واضيفه على الارز
3- ابشر الجزر
4-اضيف الزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح ومعجون الطماطم واخلطهم مع بعض

وتمت الحشوه على خير ههه









http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/Uyx87627.jpg




*وبعدين الف الورق وطبعا الكل يعرف كيف
*اقطع شرائح طماطم وجزر في اسفل الصينيه واسكب فنجان زيت زيتون حتى لا يلتصق اويحترق ههه
*اصف الورق في الصينيه
*اقطع شرائح بطاطس في اعلى الورق
*اضيف عليه نصف كوب عصير ليمون
*اخلط نصف معجون طماطم وكاس ونصف ماء واسكبه عليه










http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/RZN87240.jpg

*احكم اغلقه وضعه في الفرن تقريبا 3ساعات او الى ان ينضج


طبعا ما عليكم من شكله ما يشهي بس صدقوني طعمه لذيذ والكل يمدح في ورق عنبي (المادح في نفسه يبغاله رفسه ههه)

تم بخير
وتســـــــــــــــــلم ايدي
قبل لا انسى تفضلو معانا

اوتار فاطمه
07-18-2008, 11:17 PM
تسلموووووووووووووو ن واااااايد

والله يعطيكم الف عافيه والله لايحرمن منكم يارب

وحبيت اشارك با الموضوع من مطبخي


اممممممممممم طبق لذيد .. وبالخطوات المصورة


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبت لكم طبخة أمورة و لذيذة سهلة و سريعة >>>> للكسلانين يعني


و ما تكلف شيء كثير من الوقت و الجهد

على السريع تسوينها



لفائف المكرونة

حشوة مكونة من ( بصل .. لحم مفروم ... جزر ..بقدونس ..فلفل أخضر و أحمر و أصفر بارد ... بطاطس .. جبن مبشور)



http://www.x66x.com/download/435548500f983a25e.jpg


تقلي البصل و الجزر و بعدين اللحم المفروم حتى يستوي و بعدين الفلفل بجميع ألوانه و البقدونس و آخر شيء تضيفي الجبن المبشور و البطاطس المقلية المقطعة مكعبات صغيرة ..

http://www.x66x.com/download/11364850148d32d3a.jpg



http://www.x66x.com/download/94348500f99233d2.jpg


تحشين اللفائف الجاهزة بهذه الحشوة ..

تضعينها في صينية


http://www.x66x.com/download/33548500f99364ce.jpg



تغطينها بمرقة الطماطم المضاف إليها البهار و الملح و الماجي

ترشين عليها شوي بقدونس و تغطيها بالقصدير و تدخليها الفرن


http://www.x66x.com/download/157848500cda2171a.jpg


http://www.x66x.com/download/990485013085aad8.jpg



تجلس في الفرن تقريبا 20 دقيقة و تطلعينها و فيها شوي ماء ( قصدي مرقة ) يعني ما تخلينها تنشف



و تخرجينها من الفرن و ترشي عليها الجبن المبشور و تقدميها ساخنة وبالهناء و العافية على الجميع


http://www.x66x.com/download/215748500f996e4fb.jpg


و دمتم سالمين :P

فرح
07-19-2008, 01:39 PM
تسلمووون حبايبي
وروووده** ام محمد
وصفااات جداَ رااائعه
يعطيكم العااافيه
ولو انكم ما خترتووون احد من الاعضاء يللا انا اختااار
بس هااا الايكوون عليه ..هوالايختااار تحيروووني؟؟
...نحيسه:toung: هههه
اممممم انا اختااار ميييييييييييين
الاخ عــــــــــــماد علي ،،ابو باســـــــــم،،
تفضل خيي ولاتتأخر :embarrest:

عماد علي
07-20-2008, 10:21 AM
ول (كأني نايم ومجلسيني بماي بارد )

وين أنا ووين الطبخ

خلاص أمهلوني خمسة أيام يا أرد عليكم يا ما تلاقوني في منتدى الناصرة مرة وحدة ( امزح )

والله أنا بعيد عن هذه الحاجة والموضوع صار له 21 صفحة وتوني داري عنه

من حبي للطبخ

بس تستاهلون كل خير ونبذل الجهد ( وينك يا كتاب الطبخ )

الله المعين


خيتو فرح ... لا تزعلي ،


فعلا نحيسة

الله المعين.

فرح
07-20-2008, 01:49 PM
ول (كأني نايم ومجلسيني بماي بارد )
يااارب ياساااتر لهيك درجه المطبخ مرعب:embarrest::toung: هههههه



وين أنا ووين الطبخ




خلاص أمهلوني خمسة أيام يا أرد عليكم يا ما تلاقوني في منتدى الناصرة مرة وحدة ( امزح )




والله أنا بعيد عن هذه الحاجة والموضوع صار له 21 صفحة وتوني داري عنه
لانه مو ع الباااال مومثل الاقسااام الثاااانيييييييييه
الله لينا الطريق الى المطبخ كله مطبااات :toung::huuh::silal:ههههه




من حبي للطبخ
هنيه تحبه ماتحبه ندخل كل الموجودين نحاااسه من فرحووه:embarrest:
وكنت ع اخاطر بس ننتظر الفرصه هههه




بس تستاهلون كل خير ونبذل الجهد ( وينك يا كتاب الطبخ )




الله المعين





خيتو فرح ... لا تزعلي ،
ابد خيي ولو احد يزعل من اخواااانه
الله لايجيب الزعل انشاء الله





فعلا نحيسة
ماجبت شي جديد:toung: ههههه




الله المعين.











ههههههههههههههههههههههه
بجد ضحكت من قلب خييي ....
ابو باسم ..
المهله حدها بالكثيييير ثلاثة اياااام لاغير
يللا نريد ابدااااع ومومحروووق وشي حلوووو ورااائع
مع الصووور المرفقه
جــــــاااري الانتظااار خيي

عماد علي
07-23-2008, 01:47 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

افسحوا المجال شوي

الطبخة ( مصدق نفسي ) أم علي


التفكير في اعدادها يومين ونصف
عملها في ثلث ساعة

إعداد الطباخ العالمي عماد علي
إشراف وتصوير أم باسم

بحضور بسومة التهى بأكل الكورن فليكس


المقادير


http://up3.shia4up.net/images/hu85sbb72vngh7c51ix.jpg



1- 4 أكواب كورن فليكس.
2- 1 لتر حليب.
3- 5 ملاعق كبيرة سكر.
4- مكسرات ( زبيب، فول سوداني مجروش، فستق مجروش)
5- مقدار مناسب من الفستق الناعم للزينة.
6- علبة قشطة.




الحشوة


تخلط المكونات التالية وتحفظ في درجة حرارة عادية
زبيب - فول سوداني مجروش - فستق مجروش - 5 ملاعق كبيرة.



طريقة التحضير



ضعي 2 كوب من الكورن فليكس في الاناء
وضعي على سطحها الحشوة



http://up3.shia4up.net/images/jaz8pz3763ai0p64js3.jpg



ثم غطيها بالمقدار المتبقي من الكورن فليكس
صبي عليها الحليب المغلي الساخن ببطء




http://up3.shia4up.net/images/y1qv6cl2f92kse9rm5fn.jpg



http://up3.shia4up.net/images/epkc3p0fp8m4etcg9z7.jpg


حركي القشطة لتصبح جاهزة للدهن
ثم صبيها على السطح لتغطي المكونات
ضعي الفستق الناعم على السطح

http://up3.shia4up.net/images/uawsdc7r9bb4t7x1krd.jpg

ادخلي الطبق الى الفرن الساخن حتى يتماسك الخليط ويتحول للون الذهبي



http://up3.shia4up.net/images/i6i38arsef4iu6vyfgq.jpg




http://up3.shia4up.net/images/kq4dqpzf4xt4go0biltg.jpg


تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء

النتيجة:
جيد جيدا
بحاجة لتقليل الحليب حتى تكون متماسكة

هذه هدية مني لكم

وخلاص باي باي مطبخ
لا عاد اشوفك مرة ثانية...
والله يعين إللي بعدي...

فرح
07-23-2008, 11:40 AM
يسلموووو اخوووي ابو باســـــم
ع الطبق الرااائع وبعد حــــــــلى ...امممممم الشكل رااائع
نشكرك خيي لتقبل الدعوووه ونشكر ام بسوووم للمساااااعده :embarrest:هههه
تسلم الاياااادي ويعطيك العااافيه
ودووووم منووور خييي
دمت برعاية لله وحفظه

فرح
07-24-2008, 09:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان الاخ عماد ابو باسم لم يختار احد من الاعضاء ..!سأختااار انا
اممممم ميييييين :huuh:ياااارب بنحاااسه اكييييييييد الله يسسستر !!!
اختااار الغاااليه ،،،،شـــمعه تحترق ،،،:bigsmile::toung:
موعااارفه انك مشغوووله بس جااات :deh:جديييييييييه
جاااري انتظااارك شـــــــــموووع موطوليييييييييين..

فرح
08-07-2008, 10:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان الغلا شــــــموووع اعتذرت واجلت قبول الدعوووه الى شهر رمضان:wink:
انشاء الله وحتى الموضوع لايصاحبه الركود
اختااار ميييييييييييين
الغلا مــــــــــونـــــــــــي
اتمنى حظووورك حبيبتي

فرح
08-10-2008, 08:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتذر نيابة عن الغاااليه مـــــووونــــــي ...
وانشاء الله راااح تشرفنا لاحقاَ
واختااار هالمره الاخت الغااااليه ،،ام محمد نور الهدى،،
انشاء الله حبيبتي ماطولييييييييين

نور الهدى
08-11-2008, 05:33 AM
:weird::weird::weird:

لازم بالصور بعد :amazed:


طيب غناتي فروحه سوي لي واسطه وامهليني كم يوم :embarrest:

البيت مسافرين واني بروحي وحوستي حوسة :toung:

ما اكسر بخاطرك :sad2:

كم يوم بس وبحط لكم الطبخه :bigsmile:



<<<< حياله هالبنية

.:روح وريحان:.
08-11-2008, 09:55 PM
السلام عليكم}..
حركااااااات
طبخات جدد
وسريعة
يصلحوا لي:bigsmile:
نور الهدى..}..
حتى اني مسافرين بيتنا كلهم تقريبا
بس عكسش ماني عارفة شسوي من الفراغ
عطيني عفستش
يلا بنتظار العضو الجديد..
مشكووورة
فرح}..
على الاهتمام بالموضوع
روح وريح ـان}..

.:روح وريحان:.
09-08-2008, 02:48 AM
السلام ع ـليكم}..
ويش
ام محمد
طولتي علينا
مانسيت اقووول :bigsmile:
نستنا اني وفرح

نور الهدى
09-09-2008, 08:39 AM
وعليكم السلام والرحمة والاكرام


بشورة اعذريني انتي وام حمزاوي تراني انشغلت شويات ونسيت :embarrest:



ورجعت لكم


احب الكنافه عاد اذا حد خلاها الطبخه مو شغلي :toung:

بحطها وبهديكم اياها انتي وام حمزاوي وغفورة الحلوة :amuse:



واتمنى تعجبكم


المقادير


كنافة علبه وحدة

وقيمر ويفضل الكويتي لانه جامد شوي


زبدة

والشيرة


ومكسرات مبشورة




الطريقة


تفركين الكنافه بزيدة وبعدها تحمرينها على نار هادئة ليما تصير ذهبية


وبعدين تاخذين نص الكمية وتخلينها في القالب وتضغطين عليها شويات وتحطين فوقها القيمر وبعدها تحطين باقي الكمية من الكنافه


وادخلينها الفرن تتحمر شويات من تحت وبعدها عشر دقايق تقريبا تتحمر من فوق


وبعد ما اطلعينها من الفرن تصبين عليها الشيرة

وتنثرين فوقها المكسرات


والمكسرات تقدرين تحطين مع طبقة القيمر شويات بعد


وبس


وبالعافية على قلبكم





عاد لا تقولو ا لي المقادير مو مكتوبة عدل

لاني اصلا نادرا ما اشتغل بالمقادير


اقدر بنفسي واطبخ :bigsmile:




طبخه خفيفة وخاصة في هالحر تستوي بسرعه







http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1fea8e2f89.jpg (http://www.alnassrah.com)



الصورة عاد باقتنها من منتدى ثاني :cool:

فرح
09-09-2008, 09:30 PM
تسلمييييييين يااقلبي ام حمووودي
وانا بعد احب الكنااافه شكلها لزييييييييزه
لابعد من يد الغااليه ام حمووودي احلى مرااات
يعطيك العااافيه
بس يالغلا ماختاريتِ حدا
يللا انا اختااار ههههه
مييييييييييين....دمـــعه ع السطور..
بنتظاااارك دمــــــــوووع

نبض قلب
09-09-2008, 10:05 PM
يالله بأنتظار دموعهـ تجيب لنا احلى طبق

يالله يالغلآ

دمعة على السطور
09-10-2008, 05:29 PM
سويتيها فيني يافرووووووووووح
هذا اللي كنت خايفة منه..
ههههههههه


اوكي صبرو شوي بس
لي عودة قريبة ان شاء الله..
وتشوفو الأكل اللذيذ من تحت ايد دمعة..


لي عودة..
موفقين..

دمعة على السطور
09-12-2008, 02:36 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
آسفة على التأخير..
الطبخة تمت يوم أمس ولكن لم أرى الوقت المناسب لوضعها..
ياالله بسم الله ..

تفضلوا..

كفتة اللحم..

المقادير...
كيلو لحم مفروم..
حزمة بقدونس..
نصف كوب طحين..
بصلة مبشورة..
بهار ..
ملح..


الطريقة..
نخلط المقادير مع بعضها ..
ثم نقوم بتشكيلها بهذا الشكل...

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-7a6149226a.jpg

ومن ثم قليها ..
حتى تصبح صالحة للتقديم..

تفضلو وعوافي..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-9ccaa9c6e2.jpg

مدو أياديكم لاتستحوا
فروووووووحة حبيبتي ياالله مدي أيدك..
ياالله أعضاء مشرفين زوار تفضلو غناتي..





قبل الختام لدي ..
اعتراف..
بصراحة الكذب خيبة ..
واحنا في شهر رمضان..
وحتى لو مو في رمضان مايكذبو صح له؟؟
خلاص
مو أني اللي طبخت الطبخة أمس..
جلست إلا أمي سوت الخلطة وكورت..
وبعدين اختي قلتها..

بس ترى هااااااااااااااااااااااااا
لاتفكروني مااعرف أطبخ..
اعرف..
الأيام جاية وكفيلة إنها تخليكم تشوفو بأم أعينكم..:toung:
صحيح ترى..



بالهنا والعافية ..:bigsmile:
موفقين لكل خير إن شاء الله تعالى..
..دمتم بعين المولى الجليل..

فرح
09-12-2008, 03:06 AM
الله...الله
دمـــــــــوووع ياااقلبي
تسلميييييييييين ع هيك وصفه
شكلها لزييييييييييز عليكم بالعااافيه
ويعطيك العااافيه ع تلبية الدعووووه
يالغلا لم تختاااري كماااان عضووو؟؟
راااح اختااار انا ...مين مين :embarrest:
راااح اختااار ..الاخ شاري الطيب
بنتظااارك خيي

دمعة على السطور
09-12-2008, 08:31 PM
الله يسلمك حبيبتي فرووووووووووح..
سامحينا على القصور..
بانتظار شاري الطيب..

موفقين..

مناجاة الصابرين
09-12-2008, 08:52 PM
السلام عليكم

عذرا لتطفلي<<< لا احد يطالع فيني<<< بالغلط داخلة

الواحد شبعان بعد الفطور بس روايح الطيب من هني جابتني


تسلم اياديكم

وتسلمين خيتو فرح

بروح قبل لا اتشبع من ريحة القلاي مال الكفتة <<< توها مسوية

نسألكم الدعاء

.:روح وريحان:.
09-13-2008, 12:23 AM
السلام ع ـليكم}..
الف شكر على الطبخات الحلوة
عطاكم الله الف عااافية
ام محمد
مشكووورة ع الطبخة
بس احنا بيتنا مالينا حظ بالكنافة
كل مرة فيها عله..!
يلا باجرب مقاديرج يمكن تضبط ويانا
مشكووورة والله مرة ثانية
تح ـياتي

نبض قلب
09-14-2008, 07:24 PM
دموعهـ الطبخهـ لذيذهـ شكلا ً وطعما ً ياليتكم ذقتوها يااعضاء كانت تجنن

أكيد مافي على طباخ امي ههههههههه

يلة بانتظار شآري

شاري الطيب
09-14-2008, 10:22 PM
خيتي فرح بصراحه وهقتيني

اشكرك من اعماق قلبي لاختيارك لي

بصراحة انا اعرف اطبخ رز

برياني+ كبسة +محموص +سمك حدري القدر

بس عندي طبخة سريعة وهي

1- تقطع البطاطس

2- تقطع البصل

3- تقطع الفلفله

4- تقطع الطماطم

5- تقطع الدجاج

6- نبهرها

7- تنطرح بداخل الفرن مقدار ساعة الا ربي

8- بعدين تاكلو اصابيعكم وراها

والسلام عليكم

دمتي بود وسعادة

فرح
09-16-2008, 11:20 PM
خيتي فرح بصراحه وهقتيني



اشكرك من اعماق قلبي لاختيارك لي


بصراحة انا اعرف اطبخ رز


برياني+ كبسة +محموص +سمك حدري القدر


بس عندي طبخة سريعة وهي


1- تقطع البطاطس


2- تقطع البصل


3- تقطع الفلفله


4- تقطع الطماطم


5- تقطع الدجاج


6- نبهرها


7- تنطرح بداخل الفرن مقدار ساعة الا ربي


8- بعدين تاكلو اصابيعكم وراها


والسلام عليكم


دمتي بود وسعادة





مشكووور اخوووي
ع تلبيتك للدعوووه ...والمعذره ع توهيقك معااانا
بس اكيييد لنا الشرف بهيك طله داااخل المطبخ
يعطيك الف عااافيه ودوووم هالاشراااقه المضيئه
منووور خيي
وبما انك لم تختااار ؟؟
اختاااار ...عضووو صااار له فتره مو موجووود
الاخ امير العاشقين ..انشاء الله مايرد طلبنا
وينووور بطبق لزييييييييييييزههههه
بنظااارك خييي

أمير العاشقين
09-17-2008, 07:28 AM
السلام عليكم ورحمة الله

هلا والله خيتووو ام حمزاوي


اممم توهقت انا من جد بس ولا يهمك

جايب لك طبق حلى لذيذ انما ايه


تفضلي خيتووو


المقادير:
-كيلوغرام من الكنافة الطازجة (موجود في المخابز)
-كيلوغرام من القشدة الطازجة
-لتر قطر بنكهة ماء الورد
-كوب سمين طبيعي فيه ذرة من المستكة المطحونة ناعما

الطريقه:
يفضل استخدام الكنافة بعد تركها يوما في البراد (الثلاجة) مغطاة تماما بقطعة قماش قطنية حتى لا تتشرب الكثير من السمن إذا ما استخدمت طازجة في اليوم نفسه لصنعها.
تقطع باليد قطعا صغيرة يسيح السمن المضاف إليه المستكة المطحونة وتحمر فيه الكنافة حتى يصير لونها ذهبيا يضاف إليها درجة حرارة الغرفة وتقلب بعيدا عن النار كل حين حتى تتشرب القطر تماما يفرد نصف الكمية في طبق التقديم وفوقة القشدة ثم تغطى بالكمية المتبقية من الكنافة


ها خيتووو شرايش بطبق الحلى

وصحة وعافيه على الجميع

امممممم اختار من

خيتووو فرح انتي اختاري

احط الاختيار بيدك اختاري انتي

فرح
09-17-2008, 03:11 PM
مشكووور اخوووي امـــــــــــير
وبعد هذا الحلى روووعه بس خيي وييييييييييين الصووووره ...........؟؟!
يعطيك العااافيه ع الوصف وع تلبية الدعوووه
موفق انشاء الله
اختااار مييييييييين ....هم عضوووه نشيطه وانقطعت بس اشوووف اسمها في المتواااجدين
الاخت الغاااليه ...مـــــــــلاك الناصره
بنتظااارك حبيبتي

ملاك الناصره
09-18-2008, 04:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أول شي ابغى اعتذر عن غيابي في الفترة السابقه بسبب ظروف طرأت لي..

ثاني شي اقدم جزيل الشكر لأختي الغاليه والعزيزه فروحه على الدعوه الحلوه..بجد فرحت واجد لأن فيه احد تذكرني..

وان شاء الله باحط ليكم طبق ينال اعجابكم ولي عوده للصفحه بكره اذا الله احيانا..اشكرش للمره الثانيه خيتو فروحه..وان شاء الله يعجبش الطبق الي راح احطه..

عوامية صفوانية
09-18-2008, 06:12 AM
خيتو

ملاك الناصرة

نحن بالانتظااااااااااار

وهالله هالله بالطبق الحلو

لا عدمناك

اللؤلؤ المكنون
03-03-2009, 02:43 AM
من زمااااااااااااااااااااان ماازرت هذا الموضووووع
ولا شفت طبخاتكم
وشفت اللي شفته
ماشاااء الله عليكم طباخين ماهرين
بانتظااار إبداعات الكثيـــــــــــــر من الأعضاااااء
موفقييييييييين ياااااارب

قمر دنياي
06-29-2009, 03:32 PM
يلا نبي نعود الموضوع من جديييييييييييييد
نبي فيه تفاعل نبي نحرك القسم شوي
بانتظاركم

قمر دنياي
06-29-2009, 03:32 PM
ويلا شذى الزهراء اختاري لينا عضوه

شذى الزهراء
06-29-2009, 09:56 PM
نختار بحر العجائب طبق مع صورته
بانتظارج خيووة

قمر دنياي
06-29-2009, 10:06 PM
شذى الزهراء
ارسلي ليها عشان تعرف

آهات حنونه
07-01-2009, 11:33 PM
طيب معليش لسى بس شفتها

الحين رايحه اسوي العشاء وراح اصوره الكم ولاي همكم

انتظروني

سلام

قمر دنياي
07-02-2009, 01:11 PM
بأنتظااااااارك خيتي .....

آهات حنونه
07-02-2009, 11:28 PM
والله موعارفه انزل الصور من الجهاز,,,,,,,,,,هم جاهزين بس ؟؟ماكو خبره

الي يعرف يفيدني؟؟؟؟؟؟؟؟؟

Malamh Cute
07-03-2009, 06:10 PM
والله موعارفه انزل الصور من الجهاز,,,,,,,,,,هم جاهزين بس ؟؟ماكو خبره

الي يعرف يفيدني؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مرآحب ،،

خيتي الحين هم مو محفوظين عندش في الجهآ‘ز حمليهم بس من مركز تحميل ،

وموجود بعد مركز تحميل الشبكـه آضمن عشآ‘ن يطلعو :) ..

ودقآيق آجيب لش رآبط طريقة التحميل ،،
http://www.alnassrah.com/showthread.php?t=80045


ويعطيكم آلف عآ‘فيه ع الموضوع الروعه ..~

تحيآتي

قمر دنياي
07-03-2009, 06:11 PM
مرحباا
يعني الحين انتي نزلتيهم حطيتيهم على الجهاز
طيب روحي فوق مركز التحميل واضغطي استعراض
وروحي الى المكان الى حطيتي فيه
حطي تحميل و يطلع لك صفحه فيها الصور
ادعسي عليها الصوره وبتتطلع لك وسوي نسخ
وهنا في الرد لصق وخلاص

آآآآسفه على الاطاله

آهات حنونه
07-03-2009, 09:50 PM
السلام عليكم

اكيد مليتو طولت اكيد قلتو بتجيب ذبيحه معاها

معليش بس ماكنت أعرف احملهم من الجهاز بس كل الشكر الى أختيmalamah cute

لاطول السالفه عليكم لكم طبختي :
دجاج مشوي داخل الفرن ومحشي
وهاذي الصوره’’’’’’’’’’’


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-841c37e9cb.jpg

الطريقه:.:.:.
1/نغسل الدجاج ونظفه عدل وبعدين نبهره
ونملحه زين مازين
2/ننقعة في خل او ليمون لمدة ساعه اوأكثر
3/بعدين نشيله ونمسحه مسحه بزيت الزيتون
للحشوه:.:.:
طماطم,,بصل,,,كزبره,,,بقدونس

وبعدين نحطها داخل الفرن لمدة ساعه

وهاذي صوره عن قرب أكثر

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-c1b6155662.jpg

وهني وعافيه على قلوبنا

انشاء الله عجبتكم

وأختار بعدي خيتي:قمر دنياي

شذى الزهراء
07-03-2009, 09:54 PM
شو هالطبق الشهي
دجاج طيب ولزييييييييييييز باين عليه
يسلموووو الدياات بحورة
ويعطيكِ الف عااافيه
وبانتظااار قمر دنياااي

آهات حنونه
07-03-2009, 09:54 PM
بل صارو الصور كبار الي يقدر يصغرهم عن الفشله

لاني ماعرف

قمر دنياي
07-04-2009, 12:50 PM
الطبخه شكلها وااااااجد حلوه
ومشكوره على الاستضافه
ان شاء الله اشوف يوم مناسب
واجيب ليكم الطبخه
وداني صغرت لك الصور
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-fd63465e68.gif

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-6cbf5ce4bd.gif
وأن شااااااء الله اقدر اجيب بسرعه الطبخه

آهات حنونه
07-04-2009, 04:33 PM
السلام عليكم

اكيد مليتو طولت اكيد قلتو بتجيب ذبيحه معاها

معليش بس ماكنت أعرف احملهم من الجهاز بس كل الشكر الى أختيmalamah cute

لاطول السالفه عليكم لكم طبختي :
دجاج مشوي داخل الفرن ومحشي
وهاذي الصوره’’’’’’’’’’’



http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-fd63465e68.gif
الطريقه:.:.:.
1/نغسل الدجاج ونظفه عدل وبعدين نبهره
ونملحه زين مازين
2/ننقعة في خل او ليمون لمدة ساعه اوأكثر
3/بعدين نشيله ونمسحه مسحه بزيت الزيتون
للحشوه:.:.:
طماطم,,بصل,,,كزبره,,,بقدونس

وبعدين نحطها داخل الفرن لمدة ساعه

وهاذي صوره عن قرب أكثر
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-6cbf5ce4bd.gif


وهني وعافيه على قلوبنا

انشاء الله عجبتكم

وأختار بعدي خيتي:قمر دنياي

تسلمي خيتي كلك ذوق

آهات حنونه
07-04-2009, 04:35 PM
شو هالطبق الشهي
دجاج طيب ولزييييييييييييز باين عليه
يسلموووو الدياات بحورة
ويعطيكِ الف عااافيه
وبانتظااار قمر دنياااي
الله يسلمك شذى الزهراء

ممممممممم جدا

آهات حنونه
07-04-2009, 04:37 PM
الطبخه شكلها وااااااجد حلوه
ومشكوره على الاستضافه
ان شاء الله اشوف يوم مناسب
واجيب ليكم الطبخه






وأن شااااااء الله اقدر اجيب بسرعه الطبخه

تواجدك هو الاحلا

لاطولين علينا ننظر:weird:

ومشكوره على المساعده:wink:

قمر دنياي
07-06-2009, 03:00 PM
أدري تأخرت ولاكن الكمبيوتر خربان كل شوي
ينطفي ان شاء الله اقدر انزلهم لكم في اقرب وقت

Ťhε яŏѕє
07-06-2009, 04:01 PM
جوعتووني وخااصة هالدجااجة شكلهاا لذيذة << ترااني صاايمة
فكررة عجييبة
ونااسة نجووف طبخاات و ابدااعات الاعضااء
يلاا قمر دنيااي في انتظاار ابداعاتك المطبخية خخخ

قمر دنياي
07-07-2009, 07:02 PM
يااهلا اكيد تأخرت المهم
جبت اليوم ليكم

**المطبق باللحم**

جيبي عجينة السبرينج رول وحشيها لحم
وفوقه جبن مبشور بس كثري
ولفيها بالطول
والحين جيبي المقلاة وحطي فيها شوي زيت
وقلبي فيها كل شوي وبتكون جااهزه
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-ce8030eddb.gif
وهو من داخل
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-fce343dd38.gif

الطبق الثاني
عش النحل
للعجينه
كاس حليب
نص استكانة زيت
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
بيضه
كاسين طحين على حسب مقدار العجينه
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض الى ان تتكون عجينه شبة متماسكه
وتخمر لمدة ساعتين
وبعدها تتحور وتحشى باللبنه والزعتر وتصف في الصينيه
متلاصقه وتدخل في الفرن من تحت وبعدها
من فوق
ونخرجها من الفرن ونسقيها بالشيره
ضروووري تكون توها مطلعه من الفرن يعني لاتبرد
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-b7289ee280.gif

الطبق الثااالث
كيكة بتي كروركر
والطريقة موضحه في الكرتون
تسويها ودخليها الفرن
وإذا طلعتيها زينيها
بكيفك اني حطيت فيها هيرشي و فرماسيل ملون
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-3a27205844.gif

ياارب تعجبكم الطبخات
واختار الي بعدي



Ťhε яŏѕє

ننتظرك

آهات حنونه
07-07-2009, 08:05 PM
ماشاء الله

اطباق رائعه عليكم بالف عافيه

بنتظار الي بعدك

سلام

Ťhε яŏѕє
07-07-2009, 09:52 PM
>> يمييي
شنو هذاا شكلها رووعه طبخاتك <<
>> تسلم ايديك قموورة
بصرااحة اني ما اعرف اطبخ اشياءات واايد بس عشاانكم <<
>> برووح احااوس في المطبخ و اللي تطيح ايدي عليه بسويه لكم
و انشااءالله الليلة رااح احط لكم الطبخة <<

Ťhε яŏѕє
07-07-2009, 11:12 PM
http://www.up-00.com/dqfiles/hCU97258.gif


هلووو


شخباارcoom




طبختي هي التاكوو << من المأكولات المكسيكية :wink:





:amuse: المقاادير::


طبعاا رقاائق التاكو ~ اللحم المفرووم ~ بصلة ~ طماطة


زييت نباتي ~ بهارات >> ملح , فلفل اسود ..




الطريقة:: :noworry:


~ تفرم البصلة و الطماطم ..


~ يحمر البصل في الزيت النباتي ثم يضااف اللحم المفرووم


و الطماطة و يحرك جيداو تضااف البهاارات و يترك علاا النار حتى ينضج ..


~ يرفع اللحم عن الناار و تحشى رقائق التااكو باللحم ...


:wink:و بث !!

http://www.up-00.com/oqfiles/xzZ95189.jpg

http://www.up-00.com/dqfiles/VIC97177.gif

اني ماا اعرف احد بالمنتدى << ما اماداني يعني
soo بختاار بشكل عشواائي
اختار امممم امووله ..~

آهات حنونه
07-08-2009, 07:17 PM
مممممم

كل هادا الحلاوماتعرفين تطبخي

عليكم بالف عافيه شكله لزيز

بنتظار الغلا أموله

قمر دنياي
07-10-2009, 03:39 PM
بأنتظار اموله
احد يستدعيها ..........

فرح
07-15-2009, 02:26 PM
السلام عليكم ....
ماشااااء الله عليكم
امممم اطباااق رووووعه
وجااااري استدعااااء امـــــــــووووله
موفقيييييين

أموله
07-15-2009, 05:45 PM
السـلام عليكم :wink::bigsmile:


عـأإد اني توني فخامس ؟@!!


بس يالله .. لعيونكم هاذي وصفة جلوو


,.. على فكره تراني طباخه اعرف اسوي جلو وكيك وورق عنب وسمبوسه وووو


على العموم شكر على اختياري


ويعطيك ربي العافيه فرووحه على الاستدعاء



..



المقادير "



قواطي جلو على عدد حسب افراد الاسره


,,
الادوات الازمه


بريق .. فيه ماي حار من البرأإد



الوصفه ,, :amuse:






نحط الجلو في ابريق الماء وتخلطه لين مايذوب عدل


2 نحط ابريق الجلو على نار هادئه ونخلطه لين ماتصير تحسيها زي الجلو متماسكه



نجهز كاسات


نسكب الجلو فيهم يوضع في الثلاجه ,, لين مايستوي



,, وبالعافيه ْ~ْ


نشالله فهمتوو وصفتي ,, :embarrest:



اختا بعدي أإنين القلب الغاليه..~

ورده محمديه
07-15-2009, 06:30 PM
يحليلها الخاله نفسها في الطباخ شي :kaseh:
بنتظار ابداعاتك الشهيييييييه
ايييييييي اليوم الاربعاء :wavetowel2:جايتنك اذا تبغي مساعده:wink:
يللا حياك أنينوه

أنيـ القلب ـن
07-15-2009, 06:50 PM
سلام ..~
كيفكــــــــــــــــــــــــــــــم
بصراحه أني ما اذخل قسم الطبخ وايييييد...اني يستدعوني الى طبخ!!!!:blink: هههههههههه


مااطبخ الا قليل و ادخل المطبخ خميس وجمعه (جمعة خواتي)


كان ودي اطبخ واحط طبخه جديده بس اوضاع بيتنا ماتسمح (بناء عدنا)

بس هذا الرابط حق طبخه اللي من قبل


http://www.alnassrah.com/showthread.php?t=82413 (http://www.alnassrah.com/showthread.php?t=82413)



ان شاء الله تعجبكم :embarrest:...وسامحوني على القصور

واذا سمحت لي الظروف بجيكم بدون عزومه


(:mesb:اموله يصير خير يوم الخميس ):rocket:

فرح
07-15-2009, 07:21 PM
ماشاء الله
اموووله حبيبتي ...كتييير روووعه راااح اكون ضيفه عندك:wink::toung: هههههه
حبيبتي انين القلب ...جميييييييل جداو الشكل جوناااان عليكم بالعااافيه
بس يالغلا ماخترتين بعدك ...
المعذره راااح اختااااار انا ..
الاخ علي pt
راااح ندخل الشباااااب :bigsmile:هههههههه
جااااري الانتظاااار ...

آهات حنونه
07-15-2009, 08:17 PM
ماشاء الله عليك اموله

يعطيك الف عافيه

بنتظار خيي عليpt

أموله
07-15-2009, 10:33 PM
(:mesb:اموله يصير خير يوم الخميس ):rocket:




رحنـــــــــأ‘ ملح من انييين ههههههههـ


:wink: بس يلا .ماعليه

ward roza <3
07-16-2009, 01:47 PM
بالانتظار

ورده محمديه
07-16-2009, 06:45 PM
بنتظارك أخوي ..حتى لو بيضه >>بيجيش كف وش دخلش:embarrest:

علي pt
07-17-2009, 03:08 AM
يعني اختي فرح >> اخذتيها فرصة انه انين القلب ما ختارت رحتي اخترتيني على طول ..

المطبخ تابعكم مو تابعنا - ما الي فيه

انا حتى كوبة الحليب استم اسويها لنفسي ..

والمشكلة اني ما احب البيض >>> فما في طبخ ولا حتى لبيضة - على قولة بعض الناس


شكلكم اكيد اخطأتو بطلبي - والله ويش يجيبني لهني
آخر ما كنت اتوقعه انكم تستظيفوني هني

عذرا لقد تعثر اتصالكم هذه المرة - فضلا محاولة الاتصال بشخص آخر
واذا مسموح لي اختار - بختار (بقايا حنين / أو كبرياء أو الاثنين جميع) - اذا ماتم اختيارهم او يسمح باعادة الاختيار

والله يوفق الجميع

فرح
07-17-2009, 10:12 AM
يعني اختي فرح >> اخذتيها فرصة انه انين القلب ما ختارت رحتي اخترتيني على طول ..



المطبخ تابعكم مو تابعنا - ما الي فيه


انا حتى كوبة الحليب استم اسويها لنفسي ..


والمشكلة اني ما احب البيض >>> فما في طبخ ولا حتى لبيضة - على قولة بعض الناس



شكلكم اكيد اخطأتو بطلبي - والله ويش يجيبني لهني
آخر ما كنت اتوقعه انكم تستظيفوني هني


عذرا لقد تعثر اتصالكم هذه المرة - فضلا محاولة الاتصال بشخص آخر
واذا مسموح لي اختار - بختار (بقايا حنين / أو كبرياء أو الاثنين جميع) - اذا ماتم اختيارهم او يسمح باعادة الاختيار



والله يوفق الجميع


شكرا لك خيووو علي pt
وللمعلوووميه ..المطبخ لايقتصر فقط ع النساء
الموووهييييييم....تسلم ويعطيك العاااافيه
دمت بخيييييير

فرح
07-17-2009, 10:15 AM
لقد تم الاختياااااار
ع ..
دمعه طفله يتيمه
جااااري الانتظااار

أموله
07-17-2009, 06:11 PM
ننتظر

قمر دنياي
07-17-2009, 08:27 PM
ننتظر العضوه الجاااااااااايه

دمعة طفله يتيمه
07-17-2009, 10:18 PM
ياهلاااا غناتي
مشكورين على الاستدعاه....
لاخلا ولاعدم من طيب قلوبكم غناتي.....


اممم عندي ليكم كفته الزهرا....

المقادير...
على حسب الكميه المطلوبه من الزهرا
عدد حبات من الجزر
بصله
بيض
بقصمات الخبز
زيت للقلي
بهارات
ملح



الطريقه....
نقوم بسلق الزهرا على نار حتى تنضج
ومن ثم نقوم بهرسها ,,,, وعلى نار هادئه نقوم بتحمير البصل مع الجزر
حتى يتغير لونها ,,,, نقوم بخلط المقادير مع بعضها البعض حتى
تشكل عجينه سهله التحكم ونضيف عليها قليل من البهارات والملح.....

نقوم بتشكلي الكفتة على حسب الشكل المطلوب
بعد ذلك نقوم بغمسها في البيض ومن ثم البقصمات
والى الزيت مباشره

تقدم مع السلطه وبالهنا والصحه على قلوبكم ....


اسفه غناتي على التقصير والوصف العالمي هههههه
وان شاءالله تنال اعجبكم طبختي مو تقولوا دمعة ماتعرف
ترى هااا يمكن ازعل <<<ازعلي عادي خير يعني ويش صار هههههه

ايييي وعلى فكره كلكم معزومين عندي هااا مو تقولوا ماقلت


لاخلا ولاعدم منكم
موفقين لكل خير وصلاح...

أموله
07-18-2009, 06:46 AM
دموعهـ ماخترتي منو بعدك ؟!

سموورهـ ..~
07-31-2009, 03:58 AM
صباح الورد..
ننتظر العضوالجديد هع
تحياااااتو..سمورهـ

دمعة طفله يتيمه
07-31-2009, 04:05 AM
اممم بعدي عيون لاتنام

سموورهـ ..~
07-31-2009, 08:29 AM
صباح الخير..
ننتظر عيون لاتنام
تحيااااتو..سمورهـ

كتكوتــه
08-07-2009, 06:48 PM
يسلمووووووووووووووووووووو للجميع
اني كتكوته توني ما اعرف اطبخ حدي بيض و بطاطس و همبرجر:in_love::in_love::in_love:

ward roza <3
09-01-2009, 03:32 AM
موضوع رائع منك ريحانة الحسين

انتظار الاخت عيووون لاتنام