مشاهدة النسخة كاملة : جميع أنواع الشوربة
زهـور
11-06-2007, 01:16 PM
اولاً : شوربة العدس
http://www.************/files/arb-up-Oct2/Gd544141.jpg (http://www.************/)
المقادير *
كوب واحد من العدس
مكعب مرقة الخضار
ربع ماعقة صغيرة من الملح
هيل
طريقة التحضير *
نضع العدس مع المكعب والملح والهيل في وعاء وعلى النار حتى ينضج
ثم نضعه في خلاط ونرجعه مرة اخرى إلى النار ونتركه حتى يغلي ويقدم مع الخبز أو من دونه
زهـور
11-06-2007, 01:24 PM
شوربة الشوفان بالعسل
المقادير :
_ ثلاث ملاعق من الشوفان
_ ملعقتا سكر او عسل
_ ملعقتا بودرة الحليب
_ ربع ملعقة صغيرة من الهيل
طريقة التحضير :
_ نضع في القدر كوبين من الماء ثم نضع الشوفان + والحليب +الهيل والعسل
ونتركه إلى ان يغلي ثم نقدمه حاراً.
زهـور
11-06-2007, 01:50 PM
شوربة الدجاج مع الذرة
· المقادير :
_ دجاج من دون عظم
_مكعب من مرقة الدجاج
_ذرة حلوة
_ملعقتان من الشوفان
_ملعقة طعام من طحين الذرة
_ملح (حس الرغبة)
*طريقة التحضير :
_بعد نضج الدجاج نأخد الماء الذي سلق فيه ونضيف إليه القليل
من الماء والذرة والشوفان وطحين الذرة والملح
_يقلب الخلط ثم يقدم حاراً
زهـور
11-06-2007, 02:04 PM
شوربة المأكولات البحرية
*المقادير:
_مأكولات بحرية (حسب الرغبة)
_ربع ملعقة صغيرة من الملح
_أربع ملاعق كبيرة من كريما الطبخ
_ملعقة كبيرة من طحين الذرة
_مكعب من مرقة الدجاج
_ماء حسب الثقل المطلوب
_جزر مبشور أو أي نوع من أنوا الخضارالمفضلة
*طريقة التحضير :
_نضع المأكولات البحرية مع الماء حتى تنضج
_نحضر جدراً أخر ونضع فيه كوباً واحداً من الماء
وطحين الذرة والخضار المختارة
_نضيف المأكولات البحرية إليه ونضع الكريما الكمية المرغوبة
_نخفض النار إلى أن يغلي ويقدم حاراً (بالعافية)
شوربة التمر الهندي مع قطع البطاطا
*المقادير لشخصين :
_قطع بطاطا مربعة مفورة مسبقاً في الماء مع الملح
_نصف علبة من التمر الهندي منزوعة النواة
_ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحار
*طريقة التحضير :
_نضع التمر الهندي في ماء حار
_نأخد الخلاصة منه بفركه في المصفاة
_نضع الخلاصة في الجدر مع البطاطا المحضرة وقليل من الفلفل
وندعه إلى أن يغلي ويقدم حاراً مع خبز أو مشاوي (بالعافية)
زهـور
11-06-2007, 06:33 PM
شوربة المأكولات البحرية
*المقادير:
_مأكولات بحرية (حسب الرغبة)
_ربع ملعقة صغيرة من الملح
_أربع ملاعق كبيرة من كريما الطبخ
_ملعقة كبيرة من طحين الذرة
_مكعب من مرقة الدجاج
_ماء حسب الثقل المطلوب
_جزر مبشور أو أي نوع من أنوا الخضارالمفضلة
*طريقة التحضير :
_نضع المأكولات البحرية مع الماء حتى تنضج
_نحضر جدراً أخر ونضع فيه كوباً واحداً من الماء
وطحين الذرة والخضار المختارة
_نضيف المأكولات البحرية إليه ونضع الكريما الكمية المرغوبة
_نخفض النار إلى أن يغلي ويقدم حاراً (بالعافية)
شوربة التمر الهندي مع قطع البطاطا
*المقادير لشخصين :
_قطع بطاطا مربعة مفورة مسبقاً في الماء مع الملح
_نصف علبة من التمر الهندي منزوعة النواة
_ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحار
*طريقة التحضير :
_نضع التمر الهندي في ماء حار
_نأخد الخلاصة منه بفركه في المصفاة
_نضع الخلاصة في الجدر مع البطاطا المحضرة وقليل من الفلفل
وندعه إلى أن يغلي ويقدم حاراً مع خبز أو مشاوي (بالعافية)
زهـور
11-07-2007, 04:26 PM
http://images.google.com.sa/url?q=http://www2.ac-lyon.fr/etab/lycees/lyc-42/camus/optioninfo/cuisinemaghreb/algerie/harira.jpg&usg=AFQjCNEQ3uy-xuIHVQ6R0pbGxVy37-hxNQ
أميرة باحساسي
11-15-2007, 09:24 AM
يسلمو زهــور ع الوصفات الطيبة ..
يعطيج العافية... ولا حرمنا جديدج.
تسلم يدينك عزيزتي زهـــــــور
ع الوصفاات الطيبه
يعطيك العااافيه
بنتظااار جديدك داااائما
موفقه
زهـور
11-17-2007, 06:01 PM
مشكورين على تواجدكم أميرة باحساسي وفرح
الله لا يحرمنا من ردودكم
عاشقه ال محمد
12-05-2007, 03:39 PM
مشكور اختي على الوصفات والله يعطيش العافيه
عاشقه ال محمد
12-05-2007, 03:40 PM
مشكوره اختي على الوصفات والله يعطيش العافيه