الكركم والسرطان

**بنوتة توتة** · 06-13-2005, 11:29 AM

وبهارات الكركم تقاوم سرطان الثدي
واشنطن - رويترز:
11/06/2005 قال باحثون أمريكيون إن بهار الكركم (الزعفران الهندي) الذي يستخدم على نطاق واسع في الطهي الهندي قد يساعد على وقف انتشار السرطان. وأظهرت تجارب على الفئران أن الكركم ساعد على منع انتشار أورام الخلايا السرطانية بالثدي الى الرئتين. وقال بهارات أجاروال من قسم العلاج التجريبي في مركز إم.دي أندرسون للسرطان في جامعة تكساس في هيوستون الذي قاد فريق الدراسة إن الاختبارات بدأت بالفعل على البشر أيضا. وقال أجاروال في محادثة بالهاتف ''ليست هناك حاجة إلى القلق بشأن الأمان. الشيء الوحيد الذي علينا أن نقلق بشأنه هو الفعالية. الكركم كما تعرفون مكون أساسي في الغذاء الهندي.'' وأضاف قائلا ''المثير في هذا هو أن به فيما يبدو صفات وقائية وعلاجية. إذا تمكنا من إثبات أنه فعال لدى البشر فمن الممكن أن يكون له قيمة هائلة لكنا لا نزال بعيدين عن إصدار أي توصيات الآن.