مشكوووره دمعه ع النقل الشهي
الله يعطيج الف عااافيه
بانتظاار المزييييد
تحياااتي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
معكرونه بكرات الدجاج
المكوّنات
½ كغ من الدجاج٬ المفروم
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة طعام من الكعك المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1½ كوب أو 375 مل من الماء
1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
500 غ من المعكرونة السادة٬ المطبوخة، أي نوع من اختيارك
طريقة التحضير
يُخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأسود ومسحوق الكزبرة والثوم والكعك المطحون حتّى يصبح المزيج متجانساً. يُقسم الخليط إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار إلى كرة صغيرة.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل. تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والأوريغانو المجفف .
يُعاد وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
يُرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة.
منــــــــقووول
تحياتي/دمــــــــــــوووعه
التعديل الأخير تم بواسطة شذى الزهراء ; 12-03-2008 الساعة 11:03 AM
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
مشكوووره دمعه ع النقل الشهي
الله يعطيج الف عااافيه
بانتظاار المزييييد
تحياااتي
شذى/ربي يعطيك العافيه على التواصل الطيب
دمتي بود
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
تسلمي دمعة على الوصفة
الله يعطيش العافية
دمتي بخير
مشكورة اختي وربي يعطيك العافية ......
بجد شكلوا مشهي.......
يسلمووو غناتي على الطله الحلوووه
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
يسلموو غلآتي ع الطبق الشهي ..~
ربي يع ــــطيكـ الف عاافيه ،،
مآانحرم جديدكـ ..~
مودتي
كروزهـ
" آمن يجيب المضطر إذا دعاه ويكشف السوء "
النفس تبكي على الدنيا وقد علمت *** ان السعادة فيها ترك ما فيهالا دار للمرء بعد الموت يسكــــنها *** الا التي كان قبل الموت يبنيهااموالنا لذوي الميراث نجمعها *** ودورنـــا لخراب الدهر نبنيها
أين الملوك التي كانت مسلطنة *** حتى سقاها بكأس الموت ساقيها
يسلمووووووووووا
تسآآآلنې آلنآآس عنې ڪېف آحؤؤآلې آقؤؤل بخېر ۈمـِـِآنې بخېر ېآلغ ــآلې . . تعبآآن آنآ ېآحبېبې رآحتې قربڪ \=‘[ , ۈآلخېر مـِـِآشۈفٍـهًً إلـآ بشۈفڪ قبببببببببببببببببآلې..
يسلمووو غناتي على التواصل الرااائع
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات