رد مع اقتباساووووووووووووووووووووووا روووعه بجد
ياعيني على الحركاات
بجد شكلهااا لذيذه ...
عليكم بالف عافيه غناتي
لاخلا ولاعدم من جديدكِ
موفقه لكل خير
دمتي بود...
’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ~
،؛،
بما إن أبو الشباب وأني من عشّآق البيتزا حبيت أجرّب حظي فيها
وأخذت هذي الطريقة من عند مرت حميي .. ما شاء الله طلعت البيتزا خـطــــيرهـ
ناجحة 100 %
وما أخذت معاي وقت طويل
بسم الله ~
\
المقادير :
( بما إن عددنا قليل سويت نصف المقادير بإستخدام كاس جبن بوك الصغير ) واللي حابة تسوي كمية لـعائلة تستخدم كاس جبن بوك الطويل
\
1 كاس مآي فاتر شويآت
1 ملعقة خميرة للمقدار الصغير / و 2 ملعقة للكاس الكبير
نص بيالة سكر للمقدار الصغير / بيالة للكاس الكبير
\
3 وثلث كاس طحين
نص كاس زيت
\
خلطة الصلصة :
2 ملعقة صلصل
بهارات حسب الرغبة
1 ملعقة زيت زيتون
\
لتزيين :
لحشوة الحوآف جبن البقرة الضاحكة أو كيري
جبن موزريلا مبشور
شرائح جبن سيلايس
خضار مشكلة ( فليفلة , فطر , شرائح زيتون وطماطم...)
\
الطريقة :
** ملآحظة : إذا كانت الخميرة في الثلآجة او الفريزر نطلعها من فتره لأنها تخترب من الماي الفاتر إذا كانت باردة
نخلط بالملعقة الماي + الخميرة + السكر
ونتركه يتخّمر لمدة 10 دقايق لين ينتفخ الخليط شوي مثل كذا
بعدها نضيف على الخليط الطحين + الزيت ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طريه ومتماسكة وماتلتصق
\
نغطي العجينة ونتركها ترتفع من 10 دقايق إلى ربع ساعة
\
دام إن العجينة تتخمر ,, نعمل خلطة الصلصة ,, على نار هادئة
نمزج الصلصل + زيت الزيتون + البهارات حتى تتماسك ( مانخليها على النار فترة طويلة )
\
العجينة بعدما انتفخت وصارت جاهزة
نمحور العجينة ونفردها في صينية دائرية مسطحة وممسوحة بشوية زيت
ونخلي أطرف العجينة بارزة لبرى
نحشي الأطراف بجبن كيري او اي نوع من الجبن ونسكر الحواف
\
ألحين ندهن الوجه بالصلصة
\
بعدما ننتهي من دهن الوجه نضيف قطع من شرآئح السلايس نقطعها مربعات صغيرة على كل أجزاء العجينة
وبعدها نضيف كل الخضار المشكلة عندنا على شكل شرآئح رقيقة وبشكل متسوآي نفرقها على العجينة + جبن الموزريلآ
وندخلها الفرن على درجة حرارة 350ْ
\
وهـذي بيتزتي استوت
\
\
تفضلوا ~
بالـهــــنـــآ والعــــــآفـــيـة
التعديل الأخير تم بواسطة شذى الزهراء ; 03-30-2009 الساعة 01:39 AM
اووووووووووووووووووووووا روووعه بجد
ياعيني على الحركاات
بجد شكلهااا لذيذه ...
عليكم بالف عافيه غناتي
لاخلا ولاعدم من جديدكِ
موفقه لكل خير
دمتي بود...
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
ماشاء الله شكلها روعهـ يغري بقوهـ
تسلم يمناك على البيتزاء الشهيه >>الليله سويت وطلعت فاشله ورميتها
وجب اطبق الطريقه
يعطيكِ ربي الف عافيه
موفقه ,, وعساكِ على القوه
سامـפـوني
إن رפـلت ﺩون ان اخبرگم
فَ ملك الموت لن يخبرني قبل
ان يأخذني ~!ْ
وعليكم السلام ورحمة الله
شو هالبيتزااااااا ماشاء الله
شكلها روووووعه وشهي بقوووه
عاد الليله مشتهيه البيتزااا مرررررررررره
تسلم يمنااااااااج خيتووووو
وعليكم بالف عاااااااافيه
ودووم تنويرنا باطباق جديده
دمتي بخير
تحياااااااتي
اموت على شيء اسمه بيتزا >> شكلي باسويها الحين بس بانام نعسانه
يالله اذا قعدت يمكن اسويها نفسي فيها عدل
وصلت الريحه لعندي
صممت اسويها اليوم
بس عسى ماقعد واني مستمله
بس اكيد لازم باجرب الطريقه
ماعليه هداره اني السموحه
يسلمو يعطيك العافيه
وعليكم بالعافيه
واذا سويتي لاتنسيني طرشي ليي ع الاقل قطعه
الصدآقه ود وإيمآنالصدآقه حلم وكيآنيسكن الوجدآنالصدآقه لاتوزن بميزآنولآتقدر بأثمآنفلآبد منها لكل إنسآنعسى الله لآيفرقنـآمشاعل لاتنطفى
وااااااااااااااااو
شكل البيتزا رهييييييييييييييييب
خلاص سويها وعطني منها
ههههههههه
محسوبتك فاشله في العجين
كل يفشل عندها ..
الله يسلم الديات يارب
على هيك بيتزا حلوة مرة ..
الله يعطيك العافية يارب
دمتِ موفقة لكل خير يارب ..
آووووووووووف *_* بيتـــزآآ
خطــــــيرهـ !! يم يمـي
< وش لش تدخلي ههههههه
تسلم يمنآآكـ طبآختنــآآ ..
ع ــوآإآإآإفــي ع قلوووبكـم غنآتي
وهالله هالله بالطبخه الجآيه *_^
.
مشآآآعل
الصدآقه ود وإيمآنالصدآقه حلم وكيآنيسكن الوجدآنالصدآقه لاتوزن بميزآنولآتقدر بأثمآنفلآبد منها لكل إنسآنعسى الله لآيفرقنـآالنظره البريئه
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااا
ررررووووعه لاعدمنا جديدك
" اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن امتك ناصيتي بيدك
ماض فيَّ حكمك عدل في قضاءك أسألك بكل اسم هو لك
سميت به نفسك أو استأثرت به في علم الغيب عندك
أن تجعل القرآن الكريم جلاء همي وذهاب حرزني "
"اللهم اني اسلمت نفسي اليك ووجهت وجهي اليك وفوضت امري اليك والجات ظهري اليك رغبة ورهبة اليك لا ملجا ولا منجى منك الا اليك امنت بكتابك الذي انزلت وبنبيك الدي ارسلت "
.
.
.
.
دعواتكم لـي بظهر الغيب
حلاالكون
وااااااااااااااااو
شكلها يجننننننننننن
يسلمو خيتو دموع شمعة على الوصفة
الله يعطيش الف عافية
ربي ما يحرمني من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
يسلموووو يالغلا
طرح رااااائع
ننتظر جديدك المميز
اللهم صل على محمد وأل محمد وعجل فرجهم
خطيييييييرهـ ،،
حسرتيني واللهي
و كآني باتصل على اقرب مطعم
من جد شكلهآ يشهي
عوآفي إنشاء اللهـ
وتسلم أيديكـ ,,
دمتي بخير
يااااااااااااااااااااااي
سلمت يدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااك من كل شر
يجنن مشكوره خيتو على البيتزا
شكلها مررررحلو وصحتين وعافيه على قلبك
في المره الثانيه لا تنسين تعزمينا هههه
دمتي بحفظ المولى
شكراً
رووووووووعة
طبعاً طبقتها أول ما شفت الطريقة
لكن للأسف ما مداني أصورها
من الفرن للأكل
لأنها تأخرت شووي على موعد العشا
تسلمي غناتي
ومشكوووورة
تسلم الايادي على هالبيتزا اللذيذه
يم يم يم
الشكل خطير
والطعم أخطر
يعطيك الف عافيه
دمتي بحفظ الرحمن
.gif)
يعطيك العافية
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات