رد مع اقتباسوااااااااااو شكلها جناااااااااااان
مشكورة خيتو شذى الزهراء
على الطبق اللذيذ
دمتِ ودام عطائكِ
Lemon
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
French Lemon Soufflé
اعجبتني .. فحبيتكم تشوفونها .. ان شاء الله تروق لكم :)
المقادير
بياض أربعة بيضات
صفار ثلاث بيضات
كوب حليب
ثلاثة أرباع كوب سكر عادي
ربع كوب عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
ملعقتين طعام دقيق
ملعقتين طعام سكر ناعم
ذرّة ملح
الطريقة
نخفق بياض البيض لين يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات لين يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ
بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدو عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان تقطع زنخة البيض
نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت
نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شويّة موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )
ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريباً 350 ْ لمدة 15-20 دقيقة أو لين ترتفع ويصير الوجه ذهبي
من تطلع نرشها على طول بشويّة سكر
~
زوم داخلي من برا هشّة ومن جوا طرية وتفشفش بس بإستواء
عوافي على قلبكم
دمتم بخير ..
تحياتي
وااااااااااو شكلها جناااااااااااان
مشكورة خيتو شذى الزهراء
على الطبق اللذيذ
دمتِ ودام عطائكِ
يم يم
شكلهآ لذيييذهـ ^_^
يسلموو شذى عالأختييييآر الشهي
يعطيك الف عآفيييهـ
دوم بانتظآر جديدك
تحياتي
اممممممممممممممممم
ويش احركااات هذي ياشذى
عليكم بالف عافيه
تسلمين غناتي
موفقه لكل خير
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
شكلها يجننننننننننننننننننننننننننن
تسلمي خيتي شذوي على الوصفة
الله يعطيش الف عافية غناتي
ربي ما يحرمنا منك ولا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
وصفه شهيه ربي يعطيك العافيه ع الحلى
أمنياتي الصغيرة , ما زالت ب صفوفَ الإنتظآر
ربي قدّر لها أن تخلق على [ أرضَ الواقع ] *
شكرااا خيتي دانه ع التوااجد الحلوووالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانة الشوق
دمتي بود
شكراااا هوبي ع جميل الحضور
دمتي بحب
يعااافيج ربي دمعه ع التوااجد الرائع
دمتي موفقه
يسلمج ربي نهووووضه ع توااجدج الراقي
دمتي بعين الله
شكرااا اموله ع التنوير الحلوو
دمتي بهناء
يسلمووووووو ع المجهووووود اللذيذ
لاعدمناكم
موفقين لكل خير
عساكم ع القوه
دمتم بسعاده
ارق التحايا
عشووق..,,
تسآآآلنې آلنآآس عنې ڪېف آحؤؤآلې آقؤؤل بخېر ۈمـِـِآنې بخېر ېآلغ ــآلې . . تعبآآن آنآ ېآحبېبې رآحتې قربڪ \=‘[ , ۈآلخېر مـِـِآشۈفٍـهًً إلـآ بشۈفڪ قبببببببببببببببببآلې..
اللللللله
شكلها يشهي
يعطيك العافيه حبيبتي شذاوي
تحياتي
عشوووق شكرا للذة التوااجد
دمتي بـــــــود
اسورة تسلمييييييين خيه جمال المرور
دمتي بســلامـ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات