كرات جوز الهند بالجزر ..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم هموس جايبة الكم حلى إنما أيه
بيذوب في الفم ذوبان
يم يم يم يمييييييييييييييي
والي هو
كرات جوز الهند بالجزر ...
المكونات ...
حبتين جزر كبيرة الحجم مبشوره ..
علبة قشطة ..
كأس سكر ..
ملقعة صغيرة فانيليا ..
وكمية من جوز الهند حسب ما تحتاجه خلطتنا
بس يعني تقريباً تحتاج من كاسين الى ثلاثة كاسات ...
طريقة العمل ...
أول شي راح أخلط السكر مع الجزر
هيك ..
وبعدها راح أحطها على النار
وبتركها حتى يذوب السكر والجزر
وبيصر شكلها هيك ..
وبعدها راح أشيلها من النار وأتركها لغاية ماتبرد أشوي
وبعدها راح أحط عليها القشطة والفانيليا وبخلطهم مع بعض .
وبيصيروا هيك ..
وآخر شي راح أحط عليهم جوز الهند
لغاية ماتصير عندي عجينة متماسكة
بس طريه وتتلزق أشوي ..
هيك ..
وبعدها راح أحطها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً ..
طبعاً منشان تتماسك المكونات عندي ..
وبعدها أطلعها من الثلاجة
وأبدأ أكورها وأحطها في جوز الهند بعد
للتشكيل النهائي ..
وآخر شي التقديم
وراح يكون هيك ...
وعلى قلوبكم بألف مليون عافية ..
تحياتي العطرة لكم
همــــــــــ الصمت ـــــــــس ..
رد مع اقتباس
المفضلات