صنية الكفتة بالطحينة

[نور علي]

صنية الكفتة بالطحينة

السلام عليكم ورحمة الله نعالى وبركاته



المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
ملح + فلفل + بهارات لحمة
2 كوب سلطة طحينة متبلة

الطريقة:
تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق.
ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج.
تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء
وبالهناء والشفاء 0

اختكم ,,,, نور علي

[.: طوق الياسمين :.]

.. السلام عليكم و رحمة الله و بـركاته ..

تسلمي خيتــوووو نور علـــي على هالوصفـة ..
يعطيك ربي ألف عافيـة ..
لا عدمناك ..

تحياتي لك
طوق الياسمين

[بحور الامل]

مشكورة احتي
ويعطيك العافية
شكلها لذيذة

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلم ايدينك خيتوو ام علي ...

بارك الله فيك ..

وبنتظار جديدك ..

كل المودة

[fog223]

مشكوره اختي على الوصفه

[زهرة الندى]

يمي يمي

شهيتيني اكل كفتة


تسلمين غاليتي على الوصفة

الله يعطيك العافية

[نور علي]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


الف شكر لكم

اعزائي الكرام على التواجد الرائع

الله يعطيكم الف عافية




اختكم ,,, نور علي