بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباحكم خير معطر بنور الصلاة على محمد وآل محمد ..
وبعد الغياب تعود هموووس لتطرح مالديها من اطباق
تفننت في عملها في شهر رمضان المبارك << واخيراً طلعتي الغبرة الي عندك
خخخخ
من زماااااااااان ظبطت الصور
بس الملل ومايسوي
يالله الحمدلله اليوم نويت انزل هالطبق
وان شاء الله مع الايام انزل الاطباق البقية ..
وطبعاً من العنوان عرفتوا ويش طبقنا
قلت خلني اجربه على الاهل ونشوف رايهم فيه
والصراحه عجبهم مرررررة
وقالوا انها اخف بواجد من صينية البطاطس ..
<< يالله عن الهدرة الواجد هموس ودخلي في المكونات ..
.
.
كوسا وقطعته شرائح وحطيت عليه فلفل اسود وملح
وشوية زيت زيتون ..



بعدين اخذته وقليته في الصفرية لين تحمر وصار هيك ..



وجهزت لي حشوة لحم مفروم مع خضار ..



وجهزت لي صلصلة بشميل ..
.
.
اول شي حطيت نصف كمية الكوسا في الصينية



وصبيت عليها مقدار من البشميل



وفوقها حطيت حشوة اللحم المفروم ...



بعدين صفيت بقية الكوسا ..



وهذي اقرب



وصيبت عليها بقية البشميل ..



ودخلتها الفرن وحمرتها وصارت هيك ..
<< طبعاً مو محترقه بس لان الاضاءة مش اوكي فتخلي اللون وكانه محروق ..



وهذي بعد ماقطعتها ..







واقرب عشانكم



واقرب اشويات عشان التحسير بس ..





وهذا الطبق لاول شخص بيرد على الموضوع ..



وبس وسلامتكم
سهله مووو ؟؟

وصحيح صورت الكم بعد
الطبق المرافق الي كنت مسويته هذاك اليوم
والي هو كفتة بطاطس بالجبن .. يم يميييي



على قلوبنا بالف عافية يارب
وعلى قلوبكم الف عافية التحسير يارب ...
تحياتي المعطرة بالزعفران لكم جميعاً ..
هموووووووووس ..