بطاطس بللحم المفروم

[آهات حنونه]

بطاطس باللحمة المفرومة




[IMG]http://ww1ww1.***********/15.gif[/IMG]



بطاطس مقطعة



الخضروات ساق كرفس، جزرة و بصلة

و تـقطع مكعبات صغيرة



ملعـقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت

ملعـقة زعتر

كوب صوص اللحم

لحم مفروم


[IMG]http://ww1ww1.***********/16.gif[/IMG]




توضع مكعبات البطاطس فى ماء

مع الملح و الكمون

أو أي توابل من اختيارك

و تغلى حتى النضج

و اتركيها جانباً



سخنى الزبدة على النار



أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم على النار




و اتركيهم عليها حتى يحمروا

ثم أضيفى اللحم المفروم



استمري فى التقليب




عندما يأخذ اللحم اللون البنى

ميلي الأناء وتخلصى من الزبدة الزائدة



أضيفى ملعـقة الدقيق مع التقليب



أضيفى صوص اللحم و الملح و الفلفل الأسود

و اتركيها على النار حتى تنضج تماماً




أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعي اللحم و الخضروات فى قاعها



ثم البطاطس المهروسة




قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنـثريها على الوجه

مع الفلفل الأحمر

و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موازيلا



أدخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وهكذا الشكل النهائي للصينية


اعملوها كثيرررررر طيبة

قبل يومين عملتهابس بدجاج واكلوا ايدهم وراها هههههه
تحيــاتي بحووور

[ليلاس]

ربي يسلم ايديك غنااااااااااتي

ع الطبق اللذيييييييييذ

يعطيييييك العااااااااافية

ما نعدم

[شذى الياسمين]

اجربها ان شاءالله عن قريب

تسلم الانامل

يعطيك العافيه

[أمينه]

تسلم الأنامل

شكلها مره لذيذه

[آهات حنونه]

ربي يسلم ايديك غنااااااااااتي

ع الطبق اللذيييييييييذ

يعطيييييك العااااااااافية

ما نعدم

الله يسلمكـ غلآآهم

ويعافيك ربي

تحياتي

[آهات حنونه]

اجربها ان شاءالله عن قريب

تسلم الانامل

يعطيك العافيه

الله يسلمك خيتي ويعافيك

اسعدني مروركـ

يالله جربيها وعطينا رائيكـ

تحياتي

[آهات حنونه]

تسلم الأنامل

شكلها مره لذيذه

الله يسلمك حبيبتي

بجد الطعم رهيييب

اسعدني مرورك

تحيــــاتي

[عفاف الهدى]

تسلمي بحوره
هادي الطبخه اتناسبني وااجد
بطاطس مسلوق .......يعني عفافوه ..هاهاهاها

بس خيو ما عرفت وش تقصدي بصوص اللحم
وتسلم دياتش خيو

[حساسه بزياده]

نسوي زيها
بس نسلق البطاطس بقشره
وطبقه أولى بطاطس
لحم
بطاطس
بس ليش الطحين إلا نضاف للحم؟؟
أما فكرة الزبده على الوجه عجبتني ôô
إن شاء الله المره الجايه لما أسويها أحط زبده

[آهات حنونه]

تسلمي بحوره
هادي الطبخه اتناسبني وااجد
هههه اكيد مبتدئه
بطاطس مسلوق .......يعني عفافوه ..هاهاهاها
الحال من بعضه وادا فيه شوية زياده ملح احلى

بس خيو ما عرفت وش تقصدي بصوص اللحم
العلم عند الله انا بعد ماعرفته؟؟ملطوش وجربت سويته ولما زبط وصار لزيز قلت اخليكم تجربونه
وتسلم دياتش خيو

الله يسلمكـ خيتي عفاف الهدى
اسعدني كثير مرورك

ادا جربتيه لاتنسي عطينا النتيجه 100%

تحيـــــــاتي لكــ..

[آهات حنونه]

نسوي زيها
بس نسلق البطاطس بقشره
وطبقه أولى بطاطس
اي عرفت الطريقه الي تقوليها اعملها بس الطعم غيير الي انتي تقصديها طبقة بطاطس لحم وبعدين جبن وبعدين طبقة بطاطس وهاذي اسهل والززز
لحم
بطاطس
بس ليش الطحين إلا نضاف للحم؟؟

انا جربتها مرتين بطحين وبدون ومره لحم ومرة دجاج اللحم صار متماسك كثييير بالطحين ولاتنسي يعطي طعم مختلف<<<مسويا فيها الاخت شيف رمزي ههههه
أما فكرة الزبده على الوجه عجبتني ôô
إن شاء الله المره الجايه لما أسويها أحط زبده

الزبده يطلع لونها مع التحمييير رهييب مع جبنة شذر يالزيز يرايق

لو اعرف اصغر الصور حطيتهم وريتكم لاني صورةهههه

انشاء الله تزبط معك وعوافي عليك

تحياتي

[همس الصمت]

ماشاء الله عجبني شكلها مرة
وبما اني هاليومين مشتهيه صينية بطاطس
إن شاء الله راح اطبق هالطبق الحلو
وإن شاء الله يكون مية مية ..
الله يسلم الديات بحورة على الطرح ..
موفقة لكل خير ..

[شذى الزهراء]

تسلميييين بحورة ع الوصفه السهله والشهيه
ربي يعطيكِ الف عااافيه
ماننحرم نشاطكِ الحلة
دمتي بووود

[أم غدير]

السلام عليكم
عزيزتي
تسلم الايااااادي على
الطبخه الرااائعه
والمقصووود من صوص اللحم
هو مانسميه صفو اللحم اي ما تبقي من
الماء الدي غلى فيه اللحم او الدجاج
او ماء مغلى مع مكعب ماجي
ويعطيكم العافيه

[آهات حنونه]

ماشاء الله عجبني شكلها مرة

وبما اني هاليومين مشتهيه صينية بطاطس
إن شاء الله راح اطبق هالطبق الحلو
عوافي مقدما

وإن شاء الله يكون مية مية ..
بجد طعم الجبنه مع البطاطس جوناااان <<<لاتنسيني هع
الله يسلم الديات بحورة على الطرح ..

موفقة لكل خير ..

الله يسلمك ويعافيكــ

اسعدني مروركـ

تحيــــــاتي