كيكة التيرميســو الايطـاليــة الشـهـيــرة :)

**دمعة طفله يتيمه** · 09-28-2009, 06:52 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح / مساء الورد الجوري

المقادير:

علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).

علبتان من القشطة الحلوة.

كاسان من الحليب.

4 ملاعق من مسحوق السكر.

كيس فانيلا.

ملعقة صغيرة قهوة النس كافيه.

50 غرام من مبروش شكولاتة الكاكاو المر.

التحضير:

1- في وعاء للخفق واضيفي نصف كمية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيه جانبا.

2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.

3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .

4- اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.

5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.

6- اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليط الثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.

7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الخليط الثاني كزينه للكعكة.

8- ضعي الكيكه بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.

و بالعافيه عـ قلوبكم..

تحياتي/دمعة طفله يتيمه