[سلطه سريعه لرمضان]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايبه لكم سلطه جنان تنأكل حارة او بارد سهله ولذيذة
اترككم اول شئ مع صورتها
ومن ثم المقادير
المقادير والطريقه
اول شئ تقطعى باذنجان وبطاطس مكعبات صغيرة وتقليها فى زيت غزير
وتقطعى بصل و فلفل رومى مربعات وتطحنى بندورة كبيرة انا اشوف اثنتين افضل
تحمسى البصل الى ان يتغير لونه ثم تضعى البندورة والفلفل الى ان تنضجى وقليل جدآ من الصلصا
والبهارات( اهم شئ هرد , وملح , وكمون)
بعد ان تتسبك تضعى الباذنجان والبطاطس وتقلبيها وتقدم
الف عافيه
رد مع اقتباس
المفضلات