كباب بطريقة سهلة و شهية

[ليلاس]

بسم الله الرحمن الرحيم


كيفكم يابنوتات حياكم الله على العشى


المكونات.....


لحم مفروم (( على حسب عدد الأشخاص)) حتى لوكانت كميه كبيره مو مشكله يبقي بالفريزر


بصله واحد مفروم ناعم


نصف حزمه بقدونس مفروم ناااعم


شويت زيت مقدار ثلاث ارباع فنجان


وشويت طحين مقدار كاس الشاي الصغير


انا ماعرف المقدار بالظبط لااني انا احط وبس على حسب الكميه اللحم


بهارات (( كمون - فلفل أسود - بهارات مخلطه - ملح ))


الطريقه .....


تخلط جميع المكونات السابقه مع بعضهااا واذا شفتي انا اللحم مش متماسك اضيفي


الطحين ووبعد كذا اضيفي ماي عليها بدون ماتحركين العجينه (( مقدار الماء بس


ملء كف اليد )) وبعدها تغلف بتغليفه خاصه بالأكل





وتتترك في الثلاجه الى وقت تحضير العشي تأخذي منها مقدار بسيط بحجم البيضه


وتفرد في اليد على شكل مستطيل وتضغط بالأصابع عليه باليد الثانيه او تشكل


على حسب الرغبه ولكن يفضل الشكل الطولي وليس شكل الكوره وتغلي في زيت

ساخن وتوضع على ورق مشان تتصفى من


الزيت وتقدم مع شرائح طماطم وليمون وبطاطا

أنا أقدمها مع خلطه الزبادي كمان بس ماصورتها

الى هي تكون (( زبادي - فص ثوم مدقوق - ملعقه مايونيز- رشه نعنع مجفف - او

شويت بقدونس مفروم ناعم على حسب نوع النكهه المفضل لديكم ))





بالنسبه لبقايا االخلطه هذه فيك تستخدمينها في أكلات ثانيه مشان تكون جاهز لك


وقت الضيق ان شاء لله راح اكتبها لكم مره ثانيه في موضوع آخر .


أنتظر ردوردكم

[اوتار فاطمه]

يااااااي

يسلمو خيتو ع الطريقه كثير سهله

بس ليش ماعزمتيني عليها

خلاص المره الجايه تراني معزومه عندك .....هههههه

تعزم روحها

الله يعطيك الف عافيه

دمتي بعين الباري وحفظه

[شذى الزهراء]

شو هالكباااااب الشهي
والله يجوووووع من الصبح
تسلمييين خيتوو ع هييك وصف لذيذ
ماننحرم من جديدج
تحياااتي

[ليلاس]

مشكوووووين على المرور

الروووووووعة

نورتوا صفحتي بوجودكم