~[فـطــــــائر اللبنهـ ]~ ^ ، ^
صـ[بــــاح ~ و مـ[ســاء ~ البنفسج والكـادي ] ،،،
مـــرحباآآآ ..
اخباركـمــ ؟
متباركين بمولد أمير المؤمنين علي عليه السلام وكلـ عام وانتم بالـفـ خير،،،
اقدم لكمـ فطائر اللبنه المالحهـ الهشهـ واللذيــــــــــذهـ اكيد من بيتنـا ××
المــــــــــقادير /
3 ك طحين ... مـاء ع حسب الحاجهـ ... بيضهـ ... 1ك خميرهـ ...
2/1 (نص)ك زيت ... 3 م حليب جافـ ...1م سكـر ...
الحشــوهـ /
لبنة مالحهـ لوحدها او بالزعتر ...
الطريقهـ /
تعجن المقادير جيدا ونضعها جانباً حتى تتخمر ..
نقوم بفرد قطعه قطعهـ ع حسب الشكل المرغوب فيه ..
نوضع عليها الحشوة ونلفها زين ..
ندهن صينية بالزيت وونضع الفطائر بها ..
ندهن الفطائر دهن خفيف بحليب سائل ونزينها بالسمسم او اليانسون ..
نوضعها بالفرن حتى النضج قرابة نصفـ ساعهـ ..
نطلعها من الفرن ونقدمها ع العشاء او الفطور براحتكم تكون هيكـ ،،،
تفضـلوا لاتستحوا الخير كتير الحمدلله ...< عووووافي ـــــــــــ
وهنا الحشوة باينهـ ،،
هذا الصحن الى سويت ماجيكـ ،،،عواافي ياقلبي ...
واتمنى عجبتكم الفطاائر وعليكم بالعااافيهـ...
وان شاء الله التقي معكم بطبق جديد ...
دمتمـ بعين الله ...
رد مع اقتباس
المفضلات