النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الكنافة الكذابة

  1. #1
    عضو فعال الصورة الرمزية قلبي حسيني
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    32
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    233

    الكنافة الكذابة

    الكنافة الكذابة
    المقادير:
    - كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
    - اصبع زبدة حجم 113,5 جم سائحة.
    - 3 كوب حليب.
    - 3 م ك نشا( طحين الذرة )
    - 3 م ك سميد.
    - 3 م ك ماء زهر.
    - قيمر.
    - فستق مجروش للتزيين.
    - القطر.
    - 2 كوب ماء.
    - 2 كوب سكر.
    - 1.5 م ك ماء زهر.

    الطريقة:
    1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.
    2- نضع نصف المقدار فى بايروكس مع الضغط عليه باليد.
    3- نخلط الحليب + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.

    4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القيمر + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب
    فوق التوست في البايروكس.
    5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.

    6- يوضع البايروكس في الفرن.. ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
    الأعلى حتى تحمر الكنافة.
    7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش.



    ان شالله تنال اعجابكم

    تحياتي للجميع

  2. #2
    المشرف العام الصورة الرمزية شبكة الناصرة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الدولة
    .:. العوامية .:.
    المشاركات
    24,656
    مقالات المدونة
    16
    شكراً
    392
    تم شكره 234 مرة في 129 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    28705

    رد : الكنافة الكذابة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

    شكلها الكنافة لذيذة على مقادرك الخاصة

    يعطيك العافيه خيتو على الحلى الرائع ..

    بنتظار المزيد

    كل المودة
    شبكة الناصرة الثقافية معاً نحوَ الأفضل



    احتاج لك صدر ٍ حنون ،، أحس بك وين ما أكون ،، تضمني بعطف ودفا ،، وأشتاق لك وصل وجفا ،، ولاغابت الشمس ،، وملىء الكون السكون ،،أبي أنام في هالعيون


    جزيره آمنه قلبي .. وكفيني سفن وشراع .. تصدق لو تبكيني .. تحولني لوطن أوجاع


  3. #3
    عضو فعال الصورة الرمزية قلبي حسيني
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    32
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    233

    رد : الكنافة الكذابة

    مشــكــــــــــــور على المروور الطيب وانشالله الأهل يسونها لك

    تحياتي لك
    اختـــك
    قلبي حسيني

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكنافة
    بواسطة البسمة الحمراء في المنتدى منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 08-14-2009, 02:02 AM
  2. الكنافة بالمكسرات
    بواسطة أميرة الأحساس في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 10-19-2008, 09:12 AM
  3. طريقة عمل الكنافة
    بواسطة ساجدة لربها في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-30-2008, 06:29 PM
  4. الكنافة الكذابة .. بالصورة
    بواسطة ملكة المساء في المنتدى منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-07-2007, 07:53 AM
  5. الكنافة النابلسية
    بواسطة نور علي في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-08-2006, 02:29 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •