مجبوس الدجاج..

[شذى الزهراء]

مرحبااا
طبقنا اليوم كويتي والمفضل عندهم..
[مجبوس الدجاج..

المقادير /

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة




طريقة التحضير :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا



نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج



عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم



نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة

وهذا شكله النهائي



وعوااافي يارب...
م،ن

[امنيات مجروحه]

مرحباااا شذواي
كيفك حبيبتي إن شاء الله بخير والصحه حديد
آآآآآآه على المجبوس رووووعه
بصراحه مبين طعمه خيال وهي نفس طريقتي اللي أعملها
وبصراحه أكثر أنا جعت
ربي يعطيكِ ألف عافيه
لا عدمنااا جديدك
بالتوفيق يااارب




أمنيات

[ايات الروح]

شكلها مرة مشهي ولذيذ
تسلم الايادي والله يعطيك العافية

[فرح]

يسلمووو يالغلا
وصفه سهله ..تسلم يمناااك
ويعطيك العااافيه
دمتي بخييير ..

[شذى الزهراء]

مرحباااا شذواي
هلا وغلا امنيااات

كيفك حبيبتي إن شاء الله بخير والصحه حديد
الحمدلله بخير ..
اخبارج؟
آآآآآآه على المجبوس رووووعه
بصراحه مبين طعمه خيال وهي نفس طريقتي اللي أعملها
وبصراحه أكثر أنا جعت
ربي يعطيكِ ألف عافيه
لا عدمنااا جديدك
بالتوفيق يااارب

أمنيات

امنيات مجروحة..
تسلمييين عزيزتي ع الاشراقه الحلووة
والله اشتقنا لاطلالتج يالغلا
لاعدم من توااصلج
دمتي بوود

[شذى الزهراء]

شكلها مرة مشهي ولذيذ


تسلم الايادي والله يعطيك العافية

ايات الروح
ربي يسلمكِ ع تواجدكِ الحلوو
لاخلا يارب من تواصلكِ
دمتي بوود

[همس الصمت]

وااااااااااااو
الصراحة الطبق مرة مشهي ..
الله يعطيك العافية شذوي على النقل ..
موفقة لكل خير ..

[شذى الزهراء]

فرح .. همس الصمت
مشكوورين غالياتي ع تواجدكم الراقي
لاخلا من هالتوااصل
دمتما بوود

[أم غدير]

السلام عليكم
عزيزتي
ماشاءالله شكلها روووووووعه
تسلمي وتسلم الاياااااااادي والله

[شذى الزهراء]

ام غدير
وعليكم السلام ورحمة الله..
شكراا لتواجدكِ الحلوو..
دمتي بخير..

[ملكه القلوب]

واااااااااااااااااااااااو

ايش هالعذااااااب تال الليل دار راسي

نفس طريقة امي

الطعم لايووووووصف رهيب

يعطيك الف عااااااااااافيه على الوصفه اللذيذه

وعساج على القوه

مودتي

[ليلاس]

وصفة سهلة و شهية ..

تسلمي غناااتي ع الطرح ...

الله يعطيييك العااافية ..

لا خلا و لا عدم ..

[شذى الزهراء]

ملكة القلوب ، ليلاس
شكرا لكما ع الحضوور الجميل
لاخلا ولاعدم من تواصلكما
دمتما بعين الله