العنب يقلل من ارتفاع ضغط الدم

أظهرت دراسة أجراها باحثون من ولاية ميتشغن الأمريكية
أن تناول العنب بشكل متكرر، قد يُساعد في حماية أنسجة القلب
عند مرضى "فرط ضغط الدم".

وتقول الدراسة بأن الحميات الغذائية التي تحوي كميات جيدة من العنب

يُمكن أن تُفيد المصابين بفرط ضغط الدم، وبشكل أفضل مما تقوم به الحميات
الغنيةبالخضروات والفواكه عموماً،
وذلك فيما يختص بتقليل احتمالية تعرضهم لمخاطرقلبية.

وكان فريق البحث من الجامعة أجرى دراسة
تضمنت تقييم تأثير تناول لأقراص العنب، والتي تألفت من مسحوق مستخلص
من ثلاثة أصناف من العنب هي؛ الأحمر،والأسود والأخضر،
لجهة التقليل من ارتفاع ضغط الدم عند الأفراد.

وقام الباحثون باستخدام نماذج حيوانية لتنفيذ الدراسة،
تمثلت في الفئران، وقد أُضيف مسحوق أقراص العنب للغذاء عند عدد منها،
حيث كان بعضهم يخضع لنظام غذائي يحتوي على كميات عالية من الملح
فيما قُدم للآخرين غذاء تنخفض مكوناته من الملح.

وصمم الباحثون تجارب بهدف المقارنة ما بين تأثير تناول أقراص العنب على خفض ضغط الدم عندالفئران
مع تأثير أحد الأدوية الشهيرة في هذا المجال
وذلك بإضافتهما - بشكل منفصل- إلى غذاء تلك الحيوانات.

وتشير نتائج التجارب التي استمرت مدة 18أسبوعاً
إلى أن الفئران التي تناولت مسحوق أقراص العنب، أظهرت قراءات منخفضة لضغط الدم
الأمر الذي كان واضحاً كذلك عند مجموعة الفئران الأخرى
التي تلقت علاجاً لفرط ضغط الدم وهو الهايدرازين.

إلا أن النتائج أبرزت دور خليط العنب في حمايةأنسجة القلب
عند تلك الحيوانات، حيث تبين أن التلف الذي لحق بالأنسجة القلبية
جراءالتعرض لمستويات عالية من الملح، كان أقل عند الفئران
التي تناولت خليط العنب،مقارنة مع الفئران التي قُدم لها العلاج.

كما بدت حالة وظائف القلب لدي الأفراد في المجموعة الأولى أفضل، مقارنة مع الفئران من المجموعةالأخرى.

ويُفسر الباحثون نتائج الدراسة بأنها ترجع إلى تأثير مواد فايتوكيميكالز
أو ما يُسمى الكيميائيات النباتية، التي تتوافر في العنب
وتمتازبخصائصها المضادة للأكسدة
حيث قامت تلك المواد بتنشيط إحدى آليات حماية المورثات
ليقلل ذلك من التلف الحاصل للنسيج القلبي.

ويرى قائد فريق الدراسة وهوالباحث ميتشيل سايمور
بأنه وعلى الرغم من التغيرات البسيطة التي حققها النظام الغذائي
إلا أنه يعتقد بأن يمكن أن يكون لتناول العنب تأثير كبير على المرض في وقت لاحق
بسبب أثر المواد من هذا الصنف الغذائي على المورثات.



منقول للفائده ..
والله يحمي الجميع



لكمـ مني كل الشكر والتقدير