بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على محمد خير الخلق أجمعين
وعلى أهل بيته الطيبين الطاهرين
..
مرحبااااااااااااااا للجميع
صباح / مساء الورد والفل والكادي
لأحلى عيون تناظر الصفحه

كيفكم إن شاء الله بخير وعافيه
الهم
أنـــــــــــــا جايبه لكم اليوم طبق لذيذ كثير وسهل وما يآخذ من وقتك كثير
أتمنى أنه يحوز على إعجابكم
يلا نبدأ
{ رولات الدجاج }
المقادير
8
8
3 بيضات - 5 حبات بريد - 1 علبة حليب أبو قوس - 1 علبة جبن كرافت - 1 ملعقة بيكنج باودر - ذرة ملح
.


هذا بالنسبة للعجينه أما الحشوة :
نصف دجاجه

وهذي بعد ما سلقناها وقطعناها إلى قطع صغيرة لحين أستعماله



وراح نحتاج لرأسين بصل أبيض مفروم - وحبة فلفل رومي - وكزبره مفروه ناعم -وحبتين فلفل حار [ أختياري ]
أووووووه نسيت كمان + ملعقتين مايونيز

ونبدأ نحمر البصل في قليل من الزيت لا تكثرين عاااد
تحمير بسيط

وبعدين نضع عليه الفليفله والدجاج والكزبره ونحركهم مع بعض
وطبعاً لا ننسى الملح والبهارات
وبعدين نضع المايونيز بعد إطفاء النار ونحرك جيداً
وتترك الحشوة جانباً لحين الإستعمال

والان نجي لطريقة العجينه :
ينزع حواف البريد وتوضع جميع المقادير في الخلاط
وتخلط جيداً

هيك صار شكلها بعد ما عذبناهم في الخلاط



وطبعاً نكون مشغلين الفرن ويكون على حراره متوسطه
وهذي شكلها في الصينيه قبل ما ندخلها للفرن


وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق فقط ومن تحت فقط
وبعدين نطلعها وعلى طوووول نشيلها من الصينيه وهي حاره
وهيك صارت
وطبعاً نضعها على قصدير


وهنا فرشنا عليها الحشوة


وهنا تم لف العجينه زيييييييييين ما زييين


وهنا لفينا عليها القصدير حتى ما تنفتح عندنا وضغطنا عليها بقووووووووووه
ونتركها قليل من الوقت


وبعدها نفتح القصدير ونقطعها
ويكون هذا هو شكلها يمي يمي يمي

هاا شو رأيكم ؟؟
لذيذه موو أي أكييد مو من يديني طبعاً تحطييييييييييم
وهذا الطبق للحلوات اللي راح يدخلوا وكل وحده تآخذ لها قطعه
ولقمه هنيه تكفي ميه


وعلى قلب اللي أكلها مية عافيه وصحه
..
حبايبي أتمنى طبقي عجبكم ونال رضاكم
وترى هالله هالله بالردود السنعه ،، أدري إنكم ماراح تقصرون
وأخيراً لكم مني أرق وأعذب التحاااايااااا
مني أنــــــــــــا
أمنيـــــــ مجروحه ــــــــــات