الملح ُيحسن المزاج

[إبتسام السهم]

الملح ُيحسن المزاج

نشرت في 2009-03-19

قال باحثون أميركيون إن السبب الذي يجعل كثيرين يستخدمون كمية كبيرة من الملح في طعامهم هو أن هذه المادة "تحسن" مزاجهم.
وتوصل عالم النفس كيم جونسون ورفاقه في جامعة "إيوا" الاميركية إلى هذه النتيجة بعد التجربة التي أجروها على جرذان المختبر، إذ تبين لهم أن هذه القوارض عندما تعاني من نقص في مادة الصوديوم كلورايد، أو ملح الطعام، فإنها تبتعد عن الاشياء التي تبعث البهجة في نفسها مثل تناول المشروبات الحلوة المذاق، كما أنها لا تضغط على الزر الخاص بالتجربة الذي يثير الاحساس بالسعادة في أدمغتها.
وفي هذا السياق، قال جونسون إن التجربة التي أجريت على جرذان المختبر أظهرت "إن الاشياء التي تسرّ الجرذان عادة لم يكن لها أي تأثير عليها وهو ما يقودنا إلى أن النقص في الملح قد يصيبها بالكآبة". وكانت دراسة سابقة نصحت بعدم تناول أكثر من 10 ميليغرامات من الملح يومياً وهو ما يتعارض مع نصائح إدارة الادوية والاغذية الاميركية التي تدعو إلى تناول 4 ميليغرامات من هذه المادة خلال الفترة ذاتها.
وبحسب الدراسة، التي نشرت في مجلة علم النفس والسلوك، فإن 77% من الملح الذي نتناوله مصدره الاطعمة المصنعة التي توفرها المطاعم لزبائنها وبخاصة تلك المجلدة منها.

[هدوء الغرام]

أول مرة ادري
مشكورين على المعلومة
تسلموا

[الفارسه الحسناء]

مشكور على المعلومة

[دموع الماضي]

السلام عليكم...


تشكر خيو على المعلومة الشيقة والمفيدة..
يعطيك ربي ألف عافية..


تقبل مروري
أختك / دموع الماضي

[حلاالكون]

مشكورررر على طـــــــــــرح الاكثر من رائــــــــــــــــــع

[ورده محمديه]

يعطيك ربي الف عافيه
موفق,, وعساك على القوه

[إبتسام السهم]

أول مرة ادري
مشكورين على المعلومة
تسلموا

شكرا لمروركـــ
الله يسلمكـــ

[إبتسام السهم]

مشكور على المعلومة

العفوو
شكرا لمروركـــ

[إبتسام السهم]

السلام عليكم...


تشكر خيو على المعلومة الشيقة والمفيدة..
يعطيك ربي ألف عافية..


تقبل مروري
أختك / دموع الماضي

شكرا لمروركـــ

[إبتسام السهم]

مشكورررر على طـــــــــــرح الاكثر من رائــــــــــــــــــع

شكرا لمروركـــ

[إبتسام السهم]

يعطيك ربي الف عافيه

موفق,, وعساك على القوه

شكرا لمروركـــ
الله يعافيكـــ

[أمل الظهور]

الملح يحسن المزاج بس كثرته بتسبب الضغط وغير امراض القلب واحتباس السوائل

سترك يارب


موفق

[عوامي مغترب]

مشكوور اخوي
معلوومه جديده
بس الملح يجيب الظغط
كذا عرفنا

على العموم تسلم
وينتظار جديدك

[عفاف الهدى]

معلومه حلوه

[فرح]

مشكووور خيي ابتسام
ع المعلوووومه ،،،كل شي يزيد عن حده ينقلب ضده
يعني خير الامور الاوسط..وكثرة الملح ترفع الضغط
تسلم خيي ويعطيك العاافيه
ننتظر جديييييييدك
موفق