اللهم صلي على محمد وال محمد


المقادير :
- 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.
- ملح (حسب الرغبة).
- رشة فلفل احمر حار
مقادير حشوة اللحم
- بصل مفروم .
- فليفلة خضراء مقطع صغير( ربع حبة)
- جزر مبشور.( نص كاس تقريبا)
- بقدونس مفروم
- لحم مفروم .
- ملح, فلفل أسود، كمون، كركم، كزبرة مطحونه
خلطة القشطة:
1قشطة .
جبنة كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة من السميد
زبده
الطريقة :
يحمر البصل والفليفلة في الزيت حتى يذبل. ثم يضاف إليه اللحم المفروم
ثم يضاف إليه الجزر المبشور و الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبره والكركم تقلب جميع المقادير حتى تنضج، وقبل إطفاء النار بقليل يضاف البقدونس
طريقة عمل صينية البطاطس:
نضع طبقة من عجينة البطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ونساويها بالضغط عليها باليد

، ثم نضيف حشوة اللحم،

تخلطي علبة القشطة + 2ملعقة مايونيز + علبة جبن كرافت مبشور + ملعقة صغيرة زبدة وتوضع فوق الحشوة

ثم يرش السميد الناعم

ثم تدخل الفرن حتى تنضج ويتماسك البطاطس.



الف صحهـ وعآفيييهـ ع قلبوكم

منقووول لعيونكمـ
وان شآء الله يعجبكم ^_*

تحيآتي
hope