اليغمش من الأكلات السعودية الحجازية

[دمعة طفله يتيمه]

اليغمش من الأكلات السعودية الحجازية

واليغمش والمنتو والرز البخاري لا بد أن يتلازما في مائدة واحدة متى وجد صنف وجد الآخرين بينه

المقادير

3 كاسات دقيق

كأس وربع ماء

ملعقة صغيرة ملح

الحشو : لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم أكثر من كمية المفروم، ملح ، فلفل اسود ناعم

الطريقة :

* يخلط الدقيق مع الملح ويُضاف الماء الى ان تتكون عجينى نوعا ما لينة

* تقطع وتُفرد

* تُحشى بالطريقة الموجودة بالصورة

* توضع في صينية مدهون ويدهن سطح اليغمش بالبيض

* تُخبز بالفرن الى ان تحمر

وهذه الطريقة بالصور




تُفرد بالماكينة أو بالنشابة




تُقطع ثم تُحشى بهذه الطريقة وتُقفل



تدهن اليغمش بالبيض



وهذا الشكل النهائي لليغمش بعد الخبز





الشكل النهائي لليغمش




منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

[النظره البريئه]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه ع النقل الوصفه
سلمت يداك
وفقك الله

[اوتار فاطمه]

روووووووووعه

تسلمين حبيبتي على الطبق واااايد يجنن

والله لا يحرمنا من اطباقك الروعه

دمتي برعايه المولى

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمــــــــــوا غناتي على هيك طله حلووه
موفقين لكل خيير

[حساسه بزياده]

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمـــوا على هيك طله حلوووه
موفقه لكل خييير

[hope]

مشكوره دموعه عالوصفه الشهيه


يعطيك العافيه

لاعدمنآ جديدك

دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمـــوا على هيك طله حلوه
موفقه