المقادير:
5بيضات مسلوقات+نصف كيلو لحم مفروم مبهر
للتغطيه:
طحين+بيضتان+بقصم.
الطريقة:
غطي البيض بلطحين ثم غطي كل بيضة بالحم المفروم ثم اغمسيها بالبيض ثم
بالبقصم أقليها في زيت غزير ثم زيني الطبق بالطماطم و الخيار و أوراق البقدونسه
صحة و عافية