} الــ س ــلام ع ــليكم والرح ــمه ..
ص ــباح الـ ش ـوق وَ المـ ح ـبة ..
أما أنا اليوم ج ــايبه لكم وص ــفة ش ــوربة الدح ـاج بالكريمه والفطر من ديااااتي ..
إممممممم ياح ــبي لها ^_^ ..
تفـ ض ـلوا مـ ع ـاي >>
.: المــ قــ ــادير :.
2 كأس كبير دقيق ..
إصبع زبده ..
4 ملاع ـق ح ـليب بودره ..
نـ ص ـف دج ـاجه مـ س ـلوقه مقطـ ع ـه ..
3 ملاع ـق كبيره ج ـبن ..
ع ـلبة فطر ش ـرائح ..
2 فص ثوم / 2 مكعب ماج ـي / فلفل أس ـود / بهارات ..
.: الطريــ قــ ــه :.
- أول شئ تضعي الدقيق والـ ح ـليب والزبده بعد تذوويبها ،، والجبن والثوم والبهارات ،،
بالإض ــافه إلى 2 كأس ماء في الـ خ ـلاط الكهربائي ..
وتتركينهم لمدة 10 دقائق ينـ خ ـفقوا س ـوى ..
- دلـ ح ـين تـ ج ـين للفرن ^.^ ..
وفي الإناء تـ س ـكبي مقدار 4 إلى 5 كاس ـات من ماء س ـلق الدج ـاج بعد تـ ص ـفيته ..
- وتتركينه لـ ح ـد مايـ س ـخن ..
بـ ع ـدها تـ س ـكبي الـ خ ـليط إللي بالـ خ ـلاط ع ــليه ..
- وعلى نار ع ــاليه تـ ح ـركيه بإس ـتمرار لحد ماتكثف ..
وإذا بدت تكثف تـ ض ـيفين بالإول قطع الدج ــاج ..
- بعدها ش ــرائح الفطر ..
- وبكذا إنتهينا .. إللي ع ــليكِ تقدمينها وتزيني الطبق بكزبره أو بقدونس ..
وبما إني ما أح ــبهم مووليه .. زينتها بقطع دج ــاج>>
أتمنى تناااال على إع ــجابكم ورض ــاكم..
دمتم بكل مـ ح ـبة ..
رد مع اقتباس
المفضلات