مثلما فوجئنا في العام الماضي بأطول ساندويش ها نحن نفاجئ في هذه السنة بأطول بيتزا ومن يدري ماذا يكون في العام المقبل
﴿أطول بيتـزا – 21 قدم﴾
الزمان: ليلة عاشر من شهر محرم الحرام 1930
المكان : المنامة - مضيف شيعة علي
الراعي الرسمي: مخبز الدسمة – حميد آل نوح
تصوير وإخراج: علي القصاب
الكتابة فوق البيتزا: يا حسين يا غريب
مضيف شيعة علي
والذي كان شعارهم لهذا العام ( لله .... لا لسواه)
أقام مضيف شيعة علي (ع) وبرعاية السيد/ حميد آل نوح صاحب مخبز الدسمة عمل أكبر بيتزا لهذا الموسم والذي بلغ طولها حوالي 21 قدم قطعة واحده وذلك في ليلة العاشر من المحرم 1430هـ ، حيث وصلت البيتزا إلى موقع المضيفبالمنامة في حوالي الساعة 10:15 مساءأ، وقد تم تقطيعا حوالي 2000 إلي2500 قطعة تقريباً، وقد عمل على هذا المشروع عشرة عمال حيث استغرق 30-45 دقيقة خبزها بالفرن بينما استغرق وقت تجهيز العجينة حوالي من 3 – 4 ساعات.
وقد كانت مكوناتها كالتالي:
وزن العجينة 20 كيلو جرام
-وزن صلصة البيتزا 15 كيلو جرام
-وزن الجبن 20 كيلو جرام
-وزن الزيتون 10 كيلو جرام
رد مع اقتباس
المفضلات