©][.•:*¨`*:•. موســــوعــــة الشـــــوربــــات.•:*¨`*:•.][©

[المجروح]

©][.•:*¨`*:•. موســــوعــــة الشـــــوربــــات.•:*¨`*:•.][©
شوربة الخضار المقطعه

المقادير :
4 حبات جزر - 3 حبات كوسا متوسطة الحجم – 2 بطاطس صغيرة
بصله صغيرة مفرومة ناعمة – 4 أعواد كرفس مفروم ناعم – ملعقة طعام سمن
كأس حليب ساخن – 3 كاسات من المرق والحم – أو 2 مكعب ماجي مع 3 كاسات ماء .
طريقة العمل
1- قشري الخضار ( الجزر – البطاطس – كوسا ) وتقطع كعيدان الكبريت
2- ضعي السمن في قدر وعليه جميع الخضروات و الكرفس و البصل ورفعيه على النار مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليه الماء مع مكعبات الماجي أو مرق اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقه حتى ينضج
3- قبل صب الحساء بـ 5 دقائق ضعي عليه الحليب وقدميه ساخناً
__________________

[شمعه تحترق]

وين الموسوعه ..

اني قلت بدخل بالاقي عالاقل عشرة اصناف شوربه

والا اكتفيت بتعدد الخضروات اللي بالشوربه

عالعموم شوربه لذيذه وبالعافيه على قلب اللي بيسووها

يسلمو المجروح ولاتحرمنا من جديدك اخوي