السلام عليكم
صباح & مساء //الجوري
كيفكم "

هذا محشى ملفوف سويته قلت انزله لكم يا الغاليين

المكونات //

ملفوف
رز مصري
نعناع & كزبرة & كرفس
طماطم
بصل
زيت زيتون
ملح
بهار
ملح اليمون

الحشو //

نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
ونفرم نعناع كزبرة وكرفس والبصل


ونخطلط جميع المكونات مع بعض




الطريقة //

نسلق الملفوف في ماء فقط
ونتركه يبرد


نقوم بلفه


نقوم با صفه في صينية



ونسكب عليه ماء وملح
اختياري } ملعقتين معجون طماطم


ونتركهم يغلون لمده نصف ساعه



نقدمه


با الهناء والعافية

:)