رد مع اقتباسعساش عالقوه مشكوره على الحلا والفطائر >>كنه اليوم الطبخ عليش صح ؟
ويش حال لقديح واهلها>>>>>>من زمان مازرتها
جايبه لكم فطاااائر رووعه
الحشو
- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت
ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة
القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق
- وبهذا يكون الصوص جاهز
أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا
،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة
على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا
الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم
الأيسر ثم الأيمن وهكذا
هذا هو الشكل النهائى
ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه
سمسم وحبة البركة
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا
( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )
م/ن
بالهناء والشفاء
تحياتي/دمــــــــوووعه
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
عساش عالقوه مشكوره على الحلا والفطائر >>كنه اليوم الطبخ عليش صح ؟
ويش حال لقديح واهلها>>>>>>من زمان مازرتها
ماشاءالله تبارك الله شكلها يفتح النفس ويشهي يم يمي
تسلم الايادي وربي يعطيك الصحه والعافيه
دمتي برعايه المولى
كل طبق احلى من الثاني دموع
تسلمي على ها الطباق الحلوة
ماننحرم من جديدك
دمتي بخير
حساسه بزياده/هلا وغلا فيك اختي القديح بخير الحمدلله بس اني تعرفيني؟؟طيب انتي مين عن فضول قوي
ام محمد/تسلمين غناتي على التواصل الطيب
نهضه إحساس/الحلووو وجودك في صفحتي غناتي
موفقين لكل خيــــــــــر
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
لاما أعرفش بس قديحيه
وأسلم على أهلي القداحه
حساسه بزياده/ياهلاااا وغلاااا فيك في صفحتي
دمتي بود
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
مشكورة دمعة على الوصف
ماننحرم من جديدك
شكلهاا يشهي
حاولت اسوي مثلهآ بس للأسف عفست الدنييييا ولااستوى شي :(
يسلموو دمووووعه على الفطيره
يعطيك العاااافيه خييه
تحياتي
مشكورين حبايبي
موفقين لكل خيـــــــــر
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
يسلموو دَمعه غلآتوو عَ الطرح الشهي ،،
ربي يعطيكِ الف عآإفيه قلبوو ..~
مآإنحرم جديد اطبآقكـِ الروعهـ ..}
كروزهـ
" آمن يجيب المضطر إذا دعاه ويكشف السوء "
النفس تبكي على الدنيا وقد علمت *** ان السعادة فيها ترك ما فيهالا دار للمرء بعد الموت يسكــــنها *** الا التي كان قبل الموت يبنيهااموالنا لذوي الميراث نجمعها *** ودورنـــا لخراب الدهر نبنيها
أين الملوك التي كانت مسلطنة *** حتى سقاها بكأس الموت ساقيها
تسلمين غناتي على التواصل الحلووو
دمتي بود
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
يمييييي احسها شهيييييييه
مشكووووووور عالموضوووع
اللؤلؤ المكنون/مشكوره غناتي على التواصل الراائع
موفقه
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
دمعه طفله يتيمه
يعطيك الله العافية
وتسلم أيدك على الوصفة الشهية
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات