أكيد هذا الحلى مختلف من يدي ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على خير الخلق أجمعين
.
.
مرحبااااا
للصبايا الحلوييين
كيفكم ..
هذا أول موضوع لي في هذا القسم
وأن شاء الله ينال إعجابكم
.
جايبه لكم حلى يجنن بتاكلوا أصابعكم وراه
وطبعاً من يديني
شي رهيب والله
وهذي من البدايه تفخم في نفسها
طيب هم بيحكمو
يلا نبدأ
{ حلى جوز الهند }
المقادير
الطبقة الأولى : كاس جوز الهند - كاس سميد - كاس حليب بودره
كاس سكر بودره - 2 قشطه
نسيت أصور القشطه معاهم .. بعدها تذكرت أصوره
طريقة عمل الطبقه الأولى :
نضع كاس الحليب .. وكاس السميد .. وكاس جوز الهند
تخلط مع بعض وتوضع في قدر وتحمس على النار
ليييييييييين يصير لونها بني فاتح
وبعدها نطفيء النار
ونحط على الخلطه كاس السكر و2 قشطه
ونقلبها بسرعه وبتكون مثل هيييييييييك
وبعدها نفردها في الصينيه
والآن مقادير الطبقه الثانيه
10 حبات كيري - علبة نستله
نخلط هذي المقادير في الخلاط
زيييييييين ما زين
ونحطه على الطبقه الأولى
وندخلها للفرن وتحمر من فوق فقط حتى تتماسك
الطبقه الثانيه وتشقر شويه << لا يطول في الفرن
وهذي بعد ما طلعناها من الفرن
والآن بنجي لمقادير الطبقه الثالثه :
كاس ونصف ماء - 5 ملاعق حليب بودره - باكيت كريم كراميل -
2 ملاعق نسكافيه
والطريقه نجيب قدر ونحط فيه الماء و5 الملاعق الحليب البودره
وإذا غلى الحليب أحط باكيت الكريم كراميل وأخليه يغلي شوي
وبعدين احط 2 ملاعق نسكافيه
وبيكون هيييييك
وبعدين يصب في الصينيه وكذا يصير ثلاث طبقات
وهذا شكلها
وبعدين ندخلها الثلاجه
لييييين ما تبرد وتجمد << وهذي وهي في الثلاجه
حتى بالثلاجه مصورتها .. ههههه من زود الوناسه
والآن شكلها بعد ما جمدت وقدمناها
وكانت مثل هيييييك
أيش رايكم مو شكلها لذيييييييييييييذ كتير
وهذا الطبق للحلوه اللي ترد أول
وعليها بألف عافيه
بنات ترى الطعم جنااااااااااااان
وأسألوا مجرب
أتمنى طبقي ينال أعجابكم وتجربوه
لا تحرموني من ردودكم الحلوه
..
وربي يعطيكم ألف عافيه
أمنيــــ مجروحه ـــــــات
رد مع اقتباس
المفضلات