فطائر سريعه بدون فرن ولاقلي

**دمعة طفله يتيمه** · 11-29-2008, 09:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
1 كأس ماء
نص كأس زيت حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)

بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى
اقراص صغيره.
راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي

ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت
ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..

المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع
منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير..

طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه
وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..
لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين
شكلها يطلع مثل الجيب.

وهذا بعد الحشوووو
ا حشيتها دجاج بالخضار

منقووول
وصحتين على قلوبكم
تحياتي/دمـــــــوووعه

**رحيل القلب** · 11-30-2008, 12:37 AM

والله شي
وانا اشوف الموضوع قلت كيف يعني فطاير لا فرن ولا قلي
لا يكون صمول ومحشى بشي
ابدا ما توقعتها كدا
فعلا سهلة
بس خيتي عندي سؤال
كم كمية الحليب البودرة مو واضح لان
تسلمي على النقل

تحياتي ....
رحيل القلب

**اوتار فاطمه** · 11-30-2008, 01:02 AM

جوعتيني يادبيه

ابي صحن مادامي ثاني واحده ارد .....ههههههه
يم يم يم

تسلمين يالغلا ع الطريقه

يعطيك ربي الف عافيه

دمتي بحب

**شذى الزهراء** · 11-30-2008, 02:12 AM

واااااو شو هالفطائر الشهيه
مشكوووووووورة دمعه ع هيييك نقل لذيذ
الله يعطيج العاااافيه
لاعدمناا الجديد
تحياااتي

**فرح** · 11-30-2008, 07:52 AM

يسلمووو دمـــــــعتنا الغاااليه
ويعطيك العااافيه ع روووعة ماتقدميه دااائما
تسلم الاياادي
اممم بصييير ملقوووفه
وبرد ع رحيل القلب
4ملاعق طعام من حليب البودره
وبجد وعن تجرببببه لزييييييييييزه اووووي قلبت البنت

ههههه
انا خذيت طريقتها من شـــموووع>>شمعه تحترق<< وجربتها والكل عجبتهم

دووووم هالتمــــــــــيز غااليتي
دمتِ ودااام عطااائك
موفقه