السلام عليم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبايبي
اليوم جبت الكم عجينة ساندوتش رووووووووووووعة
وانشالله تعجبكم
مقادير العجينة
3 اكواب طحين
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب بودرة
كوب الا ربع زبادي -روب
نص ملعقة ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب الا ربع ماء دافئ
والحشو اختياري حشو التونة اوالبيض المسلوق اوالجبن مع الصلصة الحمراء(صلصة البيتزا)
الطريقة
نخلط المقادير الجافة معا وبعدين نحط الروب والزيت والماء ونترك العجينة ترتاح اقل شي نص ساعة
ونحضر الحشو وانجهزه
نجيب الان ورق نايلو ونطرحه على طاولة العمل ونمسح تحته بشوي ماء عشان يلصق
نقطع العجين كور بهذا الشكل
نفرد قطعة من العجين كما في الصورة ونحط عليها الصلصة
نحط باقي المكونات
ونسكرها من هذه الجهة برفع النايلون
ثم الجهة الثانية
وبعدين انسكر الاطراف
ندهنها بالحليب ونرش عليها سمسم
بعد ما تستوي نتركها تبرد وبعدين نقطعها وتكون بهالشكل
و صحتين وعافية على قوبكم
رد مع اقتباس
المفضلات