فطائر الشواية الرائع

المقادير :

كأسان ونصف دقيق

بيضة

ربع كأس زيت

ربع كأس حليب

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

الطريقة :

* تُخلط المواد السائلة

* يُضاف الدقيق ويعجن جيدا

* تفرد العجينة فردا سميكا وتُقطع الى دوائر كبيرة

* تترك الدوائر لمدة خمس دقائق قبل وضعها بالشواية

* توضع في جهاز الشواية الساخن مسبقا وتُقفل الى ان تتحمر

* تُرفع من الشواية وتوضع في حافظة لتحتفظ بسخونتها الى نهاية الكمية

* تُشق الفطائر وتُحشى

هنا الحشو فلافل وطحينة وطماطم وبقدونس وهي حسب الرغبة

الطريقة بالصور :
تُخلط المواد السائلة



يُضاف الدقيق ويُعجن


تُكور


تُفرد الكور فردا سميكا وتُقطع الى دوائر



توضع الدوائر بالشواية الساخنة

الشكل النهائي لفطائر الشواية











م/ن
تحياتي/دمــــــــــــــوووعه