تسلم ايديك ام محمد
عى هالاكلات الحلووه
تحياتي
ام محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اليوم كان عليا الغداء وحبيت اصور لكم وتقو ام محمد ايش رايكم وان شالله يعجبكم
الدجاج المحشى : المقادير
دجاجه كامله :: نقوم بتنظيف الدجاج وغسلها من الداخل والخارج وبعدها نضعها فى ملح ولخل لمده ساعه
نقوم بدعك الملح على الدجاجه من الخارج ايضا
.
مقادير التتبيله :
2 ملعقه فلفل احمر مطحون
2 ملعقه بهارات مشكل
4 ملاعق ثوم مفروم ناعم مع ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعقه زنجبيل مطحون
ملعقه مسترده
نص كوب زيت
نقوم بخلط جميع المقادير مع بعضها وندهن بها الدجاجه من الداخل والخارج
على فكرة نسيت اقوللكم انه الحشوه تبع الدجاج ارز ابيض مع اللوز والزبيب انا جهوته
قبل ما ابدا اصور وهله راح انزلكم صورته وهوا جاهز باس على وضعه فى الدجاجه
انشالله تكون الصور واضحه وقدرت اوريكم الخطوات
بعد ذلك نقوم بحشى الدجاجه بخلطة الارز ونقوك بكبس الاجناب بواسطه اعواد الخشب حتى لا يخرج الارز منها عند وضعها فى الفرن ونضعاه فى طاجين
ونغلفها بورق القصدير ونضعها فى فرن على درجه حرارة عاليه لمده نصف ساعه ثم نزيل القصدير من عليها ونتركها لمده ساعه الا ربع على نار هادئه حتى تتحمر جميع اطراف الداجه
وهله شكلها بعد ما استوت فى الفرن
.
ومعاها بطاطا محمرة فى الفرن مع جبنه وسلطه وورق جلاش محشى جبنه بيضه
انشالله يارب تعجبكم
التعديل الأخير تم بواسطة شذى الزهراء ; 11-23-2008 الساعة 04:43 AM
تسلم ايديك ام محمد
عى هالاكلات الحلووه
تحياتي
ام محمد
يعيني يعيني على الحركاااات
ام محمد احنامعزومين لو ....
تسلمين يالغلا على هيك اطباق
لاخلا وعدم من جديدك
موفقه لكل خير
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
ما شاء الله ياأم محمد غذاكم مرررره لزيييييز
وباين عليكِ فنانه في الطبخ
ربي يسلم هاليدين
ويعطيكِ ألف عافيه
وما ننحرم من أطباقك الرووووووووووعه
دمتي بخير وسعاده
رووووووووووعه
شو ها الابدااااااااع ام محمد
بصرااااحه اشتهيت غذاءكم
يلا متى العزووومه ان شاء الله
تسلم الايااااااادي ياااارب
الله يعطيج الف الف عااافيه
وعلى قلوبكم الف عاافيه
ودووم بانتظاار اكلاتج الشهيه
دمتي بعين الله
تحيااااتي
من طول الغيباااات جاااب الغناااايم ،،
وين هالغيبه يالغلا بس بجد
حـــــــــركـــــــــاااات رهيييييييييييبه
تسلم الايااادي ام حمووودي
واكييييييييد انا من المعزميييييييييين
تسلم الاياااادي حبيبتي ويعطيك العااافيه
دوووم نشتاااق الى روووعة جديدك عزيزتي
دمتِ بالحب والموووده
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
طبق رهيييييييييييييييييييييييييييب
ويحسر بعد بشكل مو طبيعي ..
الله يسلم هالديات يارب
الي بتبدع النا بهيك طبخات ..
الله يعطيكِ العافية يارب
دمتِ بخير ..
يعطيكـــــــ ألفــــــــ عافيهــــــ
وتسلمــــ يداكــــــــ منـــــــ كلـــــ مكروهـ
ابداعــــــــ لا عدمـــــ
دمتيـــــــ متميزهـــــــ
سامـפـوني
إن رפـلت ﺩون ان اخبرگم
فَ ملك الموت لن يخبرني قبل
ان يأخذني ~!ْ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات