السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يالغوااااااااالي
انا سدحت ليكم الحلوى
وعليكم الخبز العربيامممم بخيله البنت
هههههه
امممم اعرف هووون ناسااات يحبووونالحلوى البيب بالاشااره يفهمُ
المقادير
(سكر) أربعة كاسات
(نشا) كأس واحد
(ماء) 8 كاسات
(لون أحمر + أصفر)
زعفران، هيل، مكسرات
(ماء ورد) كأس
(دهن) كأس واحد
الطريقـــة :
- خذي السكر وحمصيه حتى يصفر لونه يكون لونه ذهبي
- ضعي عليه 4 كاسات من الماء حتى يغلي مع السكر ويذوب فيه
- بعدها خذي كأس النشا وذوبيه في 4 كاسات اخرى من الماء
وضعيه على الخليط السابق حركيه حتى يغلظ
- ضعي عليه اللون الاحمر وقليل من الاصفر حركي حتى يتماسك جيدا كالحلوى
لا تكثروا من للون الاحمر طبعا انا صار عندي للون الاحمر بكثرة
- بعدها اضيفي ماء الورد والهيل والزعفران وحركي واتركيه قليلا وحركيه مرة اخرى وبعدها ضعي المكسرات ثم اضيفي الدهن وحركيه قليلا حتى تحصلي على حلوى لذيذة
طبعا تم وضع المكسرات والدهن
وبعدها وضعه بصحن
م/ن
وصحتيييييييين والف عااافيه
لانو الشركة ماجابت لنا علب الحلوى
الحين انتو اكلوا من هذا الصحن الى حضور لعلب
رد مع اقتباس
المفضلات