صينية الخضار بلفائف السمبوسه ..

[همس الصمت]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هموس جايتنكم اليوم وجايبة طبق الفطور حقهم
والي هو
صينية الخضار بلفائف السمبوسه ..

أول شي راح نجهز خلطتنا ..
والي بتتكون من
بصل مفروم ناعم
لحم مفروم مسلوق مع البهارات
بازلاء خضراء
وملعقة صلصل ...
طريقتها ..
نحمر البصل لغاية مايذبل ويصير لونه ذهبي
وأحط عليه البازلاء وأقلبهم أشوي
وبعدها أحط عليه اللحم
وأحركهم مع بعض وأتركهم على النار أشوي
وبعدها أحط عليهم البهارات والملح والصلصل ..
وبتصير مثل هيك ..

والحين راح نجهز الصينية ..
فليلفة خضراء شرائح
طماطم شرائح

بطاطس شرائح مقلي .

الطريقة ..
أول شي راح أمسح الصينيه بشوية زيت
مسح خفيف يعني ..
وبعدها راح أصف الطماطم
هيك ..

ووفوقها راح أحط الفليلفة
هيك ..

وفوقها البطاطس المقلي
هيك ..

والحين أبدأ أجهز اللفائف
نأخذ عجينة السمبوسه
وأقطعها الي قطع صغير مثل هيك

يعني تقريباً في نفس مقاسها ..

والحي أقوم بتحشية القطع الي قطعناها
أول شي أحط كمية من خلطة اللحم الي سويناها قبل اشوي
على العجينه الصغيرة

وألفها على شكل أصبع ..

وبعدها راح أحطها على آخر طبقة
حطيتها في الصينية والي هي البطاطس
وأصف الاصابع لغاية ما تكتمل عندي الصينية
مثل هيك

والحين راح نجهز الصلصلة البيضة ...
والي بتتكون من 3 ملاعق طحين
مع كأس حليب وكأسين ماء
وبهارات ،، و ملح
وملعقتين جبن سائل ..
أول شي راح أذوب الطحين في الحليب
وأحركهم لغاية ما يتجانسوا مع بعض
وبعدها راح أضيف عليهم الماي
كأس كأس وأقلب فيهم
لغاية ما تكون عندي خلطة سائلة
وأحط عليها الجبن والبهارات والملح
وأعلقها على النار وأقلب فيها لغاية ما تتماسك عندي
وتصير مثل هيك ..

وبعدما خلصت الصلصلة حقتنا نصبها في الصينية
وأنثر عليها جبن مبشور
مثل هيك .

وبعدها أقوم بتغطيتها بورق الالمنيوم
وأدخلها الفرن واشغل عليها من تحت
وأخليها على نار هادئة
لغاية ما يذوب الطماطم ..
وبعدها أفتح الصينية وأحمر الوجه
وبتصير عندنا مثل هيك ...

وهذي صورة ثانيه بعد عشان عيونكم ..

والحين جى دور التقطيع
يالله تفضلوا

ودور التقديم ..
حياكم لاتستحون ..

يالله شوفوا الشكل حقها كيف عذاب ..
على قلوبكم وقلوب الي أكلوها بألف عافية يارب ..
والله يتقبل صيامكم وقيامكم في هذا الشهر الفضيل
تحياتي لكم ..
الشيف
هموسه ..

[امنيات مجروحه]

ياعمري هموس تجنني عن جد أنتِ تجنني
وهذا عذااااب والله عذاب
تسلمي وتسلم هاليدين اللي ينلفوا في حرير
وأكييييييييييييد الطعم جنان ما في شك
باين من الشكل
يعطيكِ ألف عافيه ياقمر
وما ننحرم من جديدك خيتووو

ودمتي في رعاية الباري وحفظه
وبالتوفيق


أختكِ :: أمنياتووو

[شوق المحبة]

يممممم يممممم ..


ويلي ع ــليش همووس ــوه .. كلك ح ـركــات ..


من ج ـد ش ـهيتيني عليها وااااااايد ..


ما أوص ـيكِ بنـ ص ـيبي هالمرره ،، مو كل مررره بس تـ ح ـسير *.*" ..


ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه .. من يد مانـ ع ـدمها إن ش ــاء الله ..


دمتي بكل مـ ح ـبة ..

[شذى الزهراء]

شو هالعذاااااااااب والتحسييييرهـ،،
تسلم دياااااااااااتك ياااهمووس ع هييك وصف ،،
طبق رااائع ولذيييييذ مافي كلام دام من يدكـ،،
الله يعطيج الف الف عااااافيهـ،،
وماننحرم من اشهى الاكلاتـ،،
دمتي بــود عزيزتي،،
تحيااااااااااتي،،

[همس الصمت]

ياعمري هموس تجنني عن جد أنتِ تجنني
وهذا عذااااب والله عذاب
تسلمي وتسلم هاليدين اللي ينلفوا في حرير
وأكييييييييييييد الطعم جنان ما في شك
باين من الشكل
يعطيكِ ألف عافيه ياقمر
وما ننحرم من جديدك خيتووو

ودمتي في رعاية الباري وحفظه
وبالتوفيق

أختكِ :: أمنياتووو

هلا والله بالغلا أمنياتوووووو
ها تعذبتي من الشكل
أجل كيف لو تذوقين الطعم
يم يم يمي
على قلوبنا بالعافية
سعدت بتواجدك حبيبتي ..
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدماتك يارب ..

[همس الصمت]

يممممم يممممم ..

ويلي ع ــليش همووس ــوه .. كلك ح ـركــات ..

من ج ـد ش ـهيتيني عليها وااااااايد ..

تستاهلين

ما أوص ـيكِ بنـ ص ـيبي هالمرره ،، مو كل مررره بس تـ ح ـسير *.*" ..

ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه .. من يد مانـ ع ـدمها إن ش ــاء الله ..

دمتي بكل مـ ح ـبة ..

شواقه
ولايهمك حبيبتي
المرة الجاية صحنك بيكون على جنب ..
سعدت بتواجدك الجميل ..
لاعدمتك حبيبتي ..
دمتِ موفقه ..

[همس الصمت]

شو هالعذاااااااااب والتحسييييرهـ،،
الله لايعذب قلبك يارب ..

تسلم دياااااااااااتك ياااهمووس ع هييك وصف ،،
طبق رااائع ولذيييييذ مافي كلام دام من يدكـ،،

مشكورة يالغلا ..
الله يعطيج الف الف عااااافيهـ،،
وماننحرم من اشهى الاكلاتـ،،
دمتي بــود عزيزتي،،

تحيااااااااااتي،،

شذاوي
ما أجمل تواجدك الغلا في متصفحاتي
الله لايحرمني من طلتك الغالية على قلبي ..
الله يعطيك العافية ..
وخلاص هالمرة أسويها وتعالي أخذي نصيبك
دمتِ بخير الغلا ..

[قمر دنياي]

الله لييييييييييش التعذيب
باين عليها مرره لذيذه
و كثري من السلطات مو من الاطباق الرئيسه
هههههههههه
تحياتي لكِ

[الأمل الوردي]

هموس طباخك لا يعلى عليه


كل طبخه احلى من الثانيه

تسلم ايدك على هالاطباق ويعطيك الف عافيه

[مريم المقدسة]

تسلم هالايادى الحلوة على هالطبق من شكلة لذيذة
تسلمين هموسة وكل سنة وانتى سالمة

[همس الصمت]

الله لييييييييييش التعذيب
الله لايعذب قلبك إن شاء الله ..

باين عليها مرره لذيذه
يم يم يمي ..
و كثري من السلطات مو من الاطباق الرئيسه
إن شاء الله خير ..
هههههههههه

تحياتي لكِ

قمر دنياي
الله يعطيك العافية يارب
على التواجد المشّرف الذي أسعدني
لاعدمتك يارب ..
دمتِ بكل خير ..

[همس الصمت]

هموس طباخك لا يعلى عليه



كل طبخه احلى من الثانيه
تسلمين حبيبة قلبي ..
هذا بس من ذوقك ..

تسلم ايدك على هالاطباق ويعطيك الف عافيه

الامل الوردي
سعدت كثيراً بهذا التواجد الجميل
في متصفحي ...
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدمتك ..
دمتِ بكل خير ..

[همس الصمت]

تسلم هالايادى الحلوة على هالطبق من شكلة لذيذة
تسلمين هموسة وكل سنة وانتى سالمة

الله يسلمك مريومه
سعدت بتواجدك الجميل ..
لاعدمتك يارب ..
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ بكل خير ...

[قمر دنياي]

همووس
أنتي أي سمبوسه مستعمله
أسمها :
بزيت او بدون زيت:
لان بجربها لاكن ابي نفس الى مستعملتنها
تحياتي

[همس الصمت]

همووس
أنتي أي سمبوسه مستعمله
أسمها : عجينة دلتا .
بزيت او بدون زيت: بزيت .
لان بجربها لاكن ابي نفس الى مستعملتنها

تحياتي

قمر دنياي
جربيها وقولي ليي عن رايش
أبي أعرف عجبتش او لا ..
اذا سويتيها عطيني رد اهني في الموضوع
وابي رايش فيها بكل صراحه ..
اوكي قمووووووووورة ..
يالله سلام ..