بدون الحاجة لاستخدام الفرن

**ام الحلوين** · 11-03-2008, 11:22 AM

بسم الله خير الاسماء

السلام عليكم

واحلى صباح واعذب مساء الى الغالين الى بزورني في صفحتي

ويش اخبارك ياعسل ان شاء الله تمام وبصحه وعافيه

جايبه اليكم تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات اللذيذة

بدون الحاجة لاستخدام الفرن

المقادير:

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

صحتين والف عافيه

شفتها ونقلتها الى عيون الحلوين حبايبنا

**اللؤلؤ المكنون** · 11-03-2008, 06:33 PM

تسلمييييييييييييين حبيبتي عالوصفة
بانتظار جديدك عزيزتي

**همس الصمت** · 11-03-2008, 08:52 PM

واااااااااااااااااااااااااو روعة
ياجنوني على الشيز كيك ..
يسلموا الديات أم الحلوين على النقل الجميل ..
يعطيك العافية يارب ..
دمتِ بخير ..

**شذى الزهراء** · 11-04-2008, 02:02 AM

وااااااااو
شكله كتيييييييير حلوووو وسهل
بس اخااف اجربها معرف ليش
يسلموووووو يالحلووووة ع الوصف اللذييذ
احب حلويااااااات كذااا وانتي جبتيها
الله يعطيج الف عااافيه
ودوم الاشرااقه الحلوووه هنا
دمتي بود خالوووة
تحياااااااتي